{"id":198032,"title":"Punaiset currynuudelit thaimaalaiseen tapaan","modified":"2026-10-31T17:30:57+01:00","plain":"Thaimaalainen ruoka on ihanaa. Liian usein siit\u00e4 tulevat mieleen vain pad thai ja muut hyvin \u201dkaupalliset\u201d ruoat. Kyseess\u00e4 on kuitenkin yksi monipuolisimmista ruokakulttuureista: tarjolla on kaikkea paistetuista ruoista hyvin raikkaisiin, vain kevyesti kypsennettyihin annoksiin ja l\u00e4hes intialaiseen tapaan haudutettuihin curryihin. \n\n\n\nPad thai on ehdottomasti yksi lempiruoistani\n\n\n\nThaimaalainen keitti\u00f6 on rehellisesti sanottuna yksi suosikeistani, ja on korkea aika alkaa kartuttaa sivuston reseptivalikoimaa, sill\u00e4 haluan todella, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4set tutustumaan siihen paremmin!\n\n\n\nPunaisen currynuudeliannoksen t\u00e4rkeimm\u00e4t ainekset \n\n\n\nVaalea soijakastike: Tavallinen suolainen soijakastike, jota saa ruokakaupoista. \u00c4l\u00e4 sekoita sit\u00e4 tummaan soijakastikkeeseen\n\n\n\nSeesami\u00f6ljy: Jos k\u00e4yt\u00e4t paahdettua seesami\u00f6ljy\u00e4, annostele sit\u00e4 varovasti, sill\u00e4 sen maku on melko voimakas\n\n\n\nPad see ew on toinen aivan HER-KUL-LI-NEN thaimaalainen ruoka\n\n\n\nThaimaalainen punainen currytahna: Herkullinen thaimaalainen currytahna, joka valmistetaan muun muassa sitruunaruohosta ja katkaravuista. Todellista herkkua. Kokeile my\u00f6s punaisella currylla maustettua paistettua porsaanlihaa\n\n\n\nThaibasilika: k\u00e4yt\u00e4 tavallista basilikaa, jos thaibasilikaa ei ole saatavilla, mutta se tuo makuun todella oman lis\u00e4v ivahteensa\n\n\n\n\n\n\tNuudelit thaimaalaisella punaisella currylla\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t110 g seesami- tai maap\u00e4hkin\u00e4\u00f6ljy\u00e43 kev\u00e4tsipulia viipaloituna1 rkl  thaimaalaista punaista currytahnaa4 nuudelilevy\u00e4 keitettyn\u00e475 g vaaleaa soijakastikettaChili\u00f6ljy4 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna1 rkl raastettua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e41 rkl  chilihiutaleita 12 g tuoretta thaibasilikaa tai tavallista basilikaa hienonnettuna4 g tuoretta korianteria hienonnettuna\t\n\t\n\t\t Kuumenna seesami\u00f6ljy\u00e4 ja kev\u00e4tsipulia paistinpannulla keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes ne tuoksuvat voimakkaasti, noin 3\u20135 minuuttia. Laske l\u00e4mp\u00f6\u00e4, sekoita joukkoon punainen currytahna ja kypsenn\u00e4 2 minuuttia. Sekoita chili\u00f6ljyn ainekset suuressa kulhossa. Kaada kuuma \u00f6ljy niiden p\u00e4\u00e4lle ja sekoita. Keit\u00e4 nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.  Sekoita kuumat nuudelit, soijakastike ja chili\u00f6ljy kesken\u00e4\u00e4n\t\n\t\n\t\tS\u00e4\u00e4d\u00e4 chilihiutaleiden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 rohkeasti oman makusi mukaan\n\t\n\t\n\t\tTha\u00eflandaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198032\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}