{"id":197712,"title":"Tahmea soijakana","modified":"2026-10-31T17:25:24+01:00","plain":"T\u00e4m\u00e4 resepti on nimens\u00e4 veroinen. Se on saanut inspiraationsa tunnetusta teriyakikanasta, joka on japanilaisen keitti\u00f6n klassikko. T\u00e4m\u00e4 todella yksinkertainen ruoka sopii t\u00e4ydellisesti nopeaksi ateriaksi, jossa on ravintolatunnelmaa.\n\n\n\nVoit nimitt\u00e4in sy\u00f6d\u00e4 sen kiireess\u00e4 tai leikata sen huolellisesti viipaleiksi lakatun ankan tapaan. N\u00e4in yksinkertaisesta reseptist\u00e4 tulee ruoka, jolla teet vaikutuksen treffikumppaniisi 15 minuutissa. V\u00e4h\u00e4n samaan tapaan kuin rakkauden nuudeleillani.\n\n\n\nOnnenkana + rakkauden nuudelit = t\u00e4ydelliset treffit\n\n\n\nOnnenkanan ainekset\n\n\n\nTumma ja vaalea soijakastike: molemmat ovat t\u00e4m\u00e4n ruoan olennaisia aineksia. KYLL\u00c4, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pelkk\u00e4\u00e4 vaaleaa soijakastiketta, mutta nooo, silloin t\u00e4st\u00e4 jo valmiiksi hyvin yksinkertaisesta ruoasta j\u00e4\u00e4 makuvivahteita puuttumaan. Olen kirjoittanut kokonaisen artikkelin n\u00e4iden kahden eroista\n\n\n\nShaoxing-viini: sekin tuo ruokaan t\u00e4rke\u00e4n makuvivahteen. Jos haluat korvata sen, katso vinkit t\u00e4\u00e4lt\u00e4\n\n\n\nOsterikastike: ei, se ei maistu osterilta. Sen sijaan se on herkullista marinadeissa ja kastikkeissa. Jos haluat tiet\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4, kurkkaa t\u00e4nne\n\n\n\nVinkit onnistuneeseen onnenkanaan\n\n\n\n\u00c4l\u00e4 stressaa, vaan valmistele kaikki etuk\u00e4teen (eli siis kastike). Anna sitten karamellisoitumiselle tarpeeksi aikaa, kun peit\u00e4t kanan kannella, ja ole yht\u00e4 k\u00e4rsiv\u00e4llinen my\u00f6s alun paistovaiheessa. Anna kanan paistua rauhassa kummaltakin puolelta, jotta se ruskistuu kunnolla.\n\n\n\nMit\u00e4 onnenkanan lisukkeeksi?\n\n\n\nTarjoan mielell\u00e4ni lisukkeena ihan vain valkoista riisi\u00e4, sill\u00e4 se luo kauniin kontrastin kanan v\u00e4rille. Voit toki valita lisukkeeksi my\u00f6s paistettua riisi\u00e4\n\n\n\nPaistettu riisi: makuorgasmiversio\n\n\n\nKasvisnuudelini ravintolan tapaan\n\n\n\nMy\u00f6s yksinkertaiset kasvisnuudelit sopivat hyvin t\u00e4m\u00e4n ruoan lisukkeeksi\n\n\n\n\n\n\tOnnen kana\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t2 luutonta broilerin koipeaMarinadi1 rkl  Shaoxing-viini\u00e41 rkl  vaaleaa soijakastiketta1 rkl  tummaa soijakastiketta0.5 rkl  osterikastiketta2 rkl  sokeria\t\n\t\n\t\tAnna broilerin marinoitua 30 minuuttiaPaista broileri paistinpannulla keskil\u00e4mp\u00f6\u00e4 kovemmalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes se on kauniin kullanruskeaLis\u00e4\u00e4 loput marinadista, peit\u00e4 broileri kannella ja anna kypsy\u00e4 10 minuuttia tai kunnes pinta karamellisoituuTarjoa riisin p\u00e4\u00e4ll\u00e4","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}