{"id":197606,"title":"Tuliset juustonuudelit","modified":"2026-10-31T17:23:06+01:00","plain":"Pian on tulossa juustoinen versio tteokbokki-reseptist\u00e4ni. Sit\u00e4 odotellessa jaan t\u00e4m\u00e4n kivan pienen, korealaisesta keitti\u00f6st\u00e4 inspiraationsa saaneen reseptin, joka on paitsi nopea my\u00f6s todella, todella helppo valmistaa.\n\n\n\nKuuluisa tteokbokkini\n\n\n\nTulisten juustonuudelien ainekset\n\n\n\nGochujang: T\u00e4m\u00e4 korealainen punainen chilitahna on ehdottomasti yksi suosikkimausteistani. Se on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n t\u00e4m\u00e4n ruoan maun kannalta. (Ja t\u00e4\u00e4lt\u00e4 voit lukea siit\u00e4 lis\u00e4\u00e4.)\n\n\n\nVaalea soijakastike: T\u00e4m\u00e4 on sit\u00e4 tavallista, suolaista soijakastiketta, jota saa ruokakaupasta. \u00c4l\u00e4 sekoita sit\u00e4 tummaan soijakastikkeeseen.\n\n\n\nCheddar: Kilttiii, n\u00e4e sen verran vaivaa, ett\u00e4 ostat cheddarin palana etk\u00e4 sit\u00e4 viipaleina myyt\u00e4v\u00e4\u00e4 muovia. Se on niin paljon parempaa. No, tuleehan siit\u00e4 viipaleillakin hyv\u00e4\u00e4 ja halvempaa, mutta maksat siit\u00e4 (hieman) terveydell\u00e4si. Ja kyll\u00e4, tied\u00e4n, ett\u00e4 reseptin ainoat kasvikset ovat kev\u00e4tsipulit. Hups. \n\n\n\nSeesami\u00f6ljy: Se on herkullista, ja sit\u00e4 tekisi mieli lis\u00e4t\u00e4 lusikkakaupalla (etenkin paahdettua seesami\u00f6ljy\u00e4), mutta malta mielesi, sill\u00e4 liika voi pilata ruoan. Ole siis tarkkana!\n\n\n\n\n\n\tTulinen juustonuudeli (tuliset juustonuudelit)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g etuk\u00e4teen keitettyj\u00e4 nuudeleita2 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna100 g cheddaria (tai muuta juustoa maun mukaan)Kastike1 rkl  gochujangia1 rkl  hienoa sokeria2 rkl  vett\u00e41 rkl  vaaleaa soijakastiketta1 tl  seesami\u00f6ljy\u00e4\t\n\t\n\t\t Kuullota valkosipulia 2-3 min keskil\u00e4mp\u00f6\u00e4 kovemmalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 Lis\u00e4\u00e4 gochujang. Sekoita Lis\u00e4\u00e4 loput kastikkeen ainekset Keit\u00e4 kasaan 1min Lis\u00e4\u00e4 nuudelit, sekoita 1 min ajan Lis\u00e4\u00e4 juusto ja sekoita, kunnes se on sulanut \t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}