{"id":197300,"title":"Kantonilainen paistettu riisi nopeasti","modified":"2026-10-31T17:16:17+01:00","plain":"Kantonilainen riisi on jo itsess\u00e4\u00e4n todella helppo ruoka, ja l\u00f6yd\u00e4tkin perinteisen kantonilaisen riisin reseptini t\u00e4\u00e4lt\u00e4. Mutta joskus sek\u00e4\u00e4n ei riit\u00e4, vaan tekee mieli saada ruoka p\u00f6yt\u00e4\u00e4n SUPERNOPEASTI ja ilman turhaa vaivaa. \n\n\n\nSe on yksi kiinalaisen keitti\u00f6n suurista klassikoista, ja sen reseptit ovat yht\u00e4 monipuolisia kuin keitti\u00f6, josta se on l\u00e4ht\u00f6isin. K\u00e4yt\u00e4 siis mielikuvitustasi ja ota reseptini pohjaksi omille kokeiluillesi!\n\n\n\nPerinteinen kantonilainen riisi kaikessa v\u00e4rikkyydess\u00e4\u00e4n\n\n\n\nNopean kantonilaisen riisin ainekset\n\n\n\nKaikki alkaa vaaleasta soijakastikkeesta. Jos haluat tiet\u00e4\u00e4 siit\u00e4 lis\u00e4\u00e4, olen kirjoittanut aiheesta kokonaisen artikkelin, mutta kyseess\u00e4 on siis tavallinen suolainen soijakastike, jota saa kaikkialta: \u201dl\u00e4nsimaisista\u201d supermarketeista pieniin aasialaisiin ruokakauppoihin. T\u00e4st\u00e4 aineksesta ei siis tarvitse huolestua! \n\n\n\nToinen t\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4 mauste on seesami\u00f6ljy. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 joko vaaleaa tai paahdettua seesami\u00f6ljy\u00e4 oman makusi mukaan (tutustu erilaisiin seesami\u00f6ljyihin klikkaamalla t\u00e4st\u00e4)\n\n\n\nVinkkej\u00e4 nopean kantonilaisen riisin valmistukseen\n\n\n\nK\u00e4yt\u00e4 edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 keitetty\u00e4, j\u00e4\u00e4kaapissa j\u00e4\u00e4htynytt\u00e4 riisi\u00e4: t\u00e4m\u00e4 on SE kaikkein t\u00e4rkein asia riisin huuhtelun ja keitt\u00e4misen j\u00e4lkeen. Kylm\u00e4 nimitt\u00e4in kiinteytt\u00e4\u00e4 riisinjyvi\u00e4, ja vain n\u00e4in saat aikaan ravintoloista tutun, ainutlaatuisen rakenteen\n\n\n\nKauniisti erill\u00e4\u00e4n pysyv\u00e4t jyv\u00e4t kertovat huolellisesta huuhtelusta ja j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4misest\u00e4 ennen paistamista\n\n\n\nHuuhtele riisi huolellisesti ennen keitt\u00e4mist\u00e4: t\u00e4ss\u00e4kin tavoitteena ovat kiinte\u00e4t, toisistaan erill\u00e4\u00e4n pysyv\u00e4t riisinjyv\u00e4t, jotka antavat paistetulle riisille sen herkullisen rakenteen\n\n\n\nMit\u00e4 tarjota nopean kantonilaisen riisin kanssa\n\n\n\nSe kuuluisa karamellikana\n\n\n\nYksi herkullinen vaihtoehto on jo aiemmin mainitsemani karamellikana. Kanan edullisuus ja reseptin nopeus tekev\u00e4t t\u00e4st\u00e4 kastikkeessa tarjottavasta proteiininl\u00e4hteest\u00e4 ihanteellisen kumppanin nopealle kantonilaiselle riisille\n\n\n\n\n\n\tNopea kantonilainen paistettu riisi\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t3 kananmunaa kevyesti vatkattuna200 g sianlihaa pienin\u00e4 kuutioina1 sipuli kuutioituna2 rkl  herneit\u00e41 porkkana kuutioituna3 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna250 g edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 keitetty\u00e4 riisi\u00e4Kastike1 rkl  seesami\u00f6ljy\u00e43 rkl  vaaleaa soijakastiketta\t\n\t\n\t\t Vatkaa kananmunat kevyesti Paista lihaa wokkipannussa kovalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 sekoitellen 5 min. Siirr\u00e4 sivuun. Paista kananmunat lihasta irronneessa nesteess\u00e4. Riko munakas paloiksi ja siirr\u00e4 sivuun. Laske l\u00e4mp\u00f6 keski-kovalle ja lis\u00e4\u00e4 porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Paista sekoitellen 3-4 minuuttiaLis\u00e4\u00e4 riisi ja paista kovalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 sekoitellen 2-3 min. Lis\u00e4\u00e4 liha ja munakas ja jatka paistamista samalla tavalla.Lis\u00e4\u00e4 herneet, paista sekoitellen 3 minLis\u00e4\u00e4 kastike ja paista sekoitellen viel\u00e4 muutama minuutti. Lis\u00e4\u00e4 suolaa maun mukaan Ripottele p\u00e4\u00e4lle kuivattua sipulia\t\n\t\n\t\tK\u00e4yt\u00e4 edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 keitetty\u00e4 riisi\u00e4\n\t\n\t\n\t\tChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}