{"id":196443,"title":"Chop suey naudanlihalla","modified":"2026-10-31T16:55:31+01:00","plain":"T\u00e4m\u00e4 naudanliha-chop suey on helppo valmistaa yhdess\u00e4 pannussa. Se on t\u00e4ynn\u00e4 herkullisia aasialaisia makuja: valkosipulia, inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja soijakastiketta. Mik\u00e4 parasta? Valmistamiseen kuluu korkeintaan 30 minuuttia\n\n\n\nMit\u00e4 chop suey on?\n\n\n\nChop suey on vain hieman l\u00e4nsimaistettu versio tavallisesta, perinteisest\u00e4 kiinalaisesta wokista. Sen raaka-aineille ei siis ole tiukkoja s\u00e4\u00e4nt\u00f6j\u00e4, mutta tyypillisesti kastike on melko vaaleanruskeaa, sit\u00e4 on runsaasti ja se on riitt\u00e4v\u00e4n paksua tarttuakseen hyvin riisiin tai nuudeleihin. Mukana on my\u00f6s herkullisia wokattuja kasviksia. Alankomaissa ruoka tunnetaan my\u00f6s nimell\u00e4 Tjap Tjoy\n\n\n\nMiksi naudanliha-chop suey on mestarien ruokaa\n\n\n\nNaudanliha-chop suey on kiinalaisten ravintoloiden kestosuosikki tumman v\u00e4rins\u00e4 ja voimakkaiden makujensa ansiosta. T\u00e4ll\u00e4 alle 30 minuutin reseptill\u00e4 jokainen aloittelevakin kotikokki p\u00e4\u00e4see nauttimaan samasta aidosta, t\u00e4ytel\u00e4isest\u00e4 ja makeasta mausta. Sivustolta l\u00f6ytyy muuten my\u00f6s sen l\u00e4hisukulaisen, naudanlihan ja parsakaalin, resepti, jos kiinnostuit\n\n\n\n\n\n\n\nKaramellisoitujen sipulien makea tuoksu yhdess\u00e4 ohueksi viipaloidun naudanlihan ja soijakastikkeen kanssa saa aina kaikki kiinalaisen lohturuoan tunnelmaan\n\n\n\nPaksu ruskea kastike on se, mist\u00e4 kaikki t\u00e4ss\u00e4 ruoassa pit\u00e4v\u00e4t. Se on niiiiin hyv\u00e4\u00e4. Muista varata viereen kunnon kulhollinen riisi\u00e4, jotta saat kaiken herkullisen kastikkeen talteen. Jos kaipaat vietnamilaista vaihtoehtoa, tutustu naudanliha-loc laciini\n\n\n\nKoko ruoan valmistamiseen tarvitaan vain yksi suuri paistinpannu, joten se sopii t\u00e4ydellisesti nopeaksi ja helpoksi arkiateriaksi. Voit my\u00f6s pakastaa sen my\u00f6hemp\u00e4\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten.\n\n\n\nTarjoa t\u00e4m\u00e4n herkun kanssa paistettua riisi\u00e4\n\n\n\nKana-chop suey\n\n\n\nKana-chop suey on toiseksi suosituin versio. Itse suosin ja suosittelen luutonta ja nahatonta kanan reisilihaa, joka maistuu uskomattoman hyv\u00e4lt\u00e4 ja on todella edullista.\n\n\n\nKorvaa naudanliha kanalla suhteessa 1:1.\n\n\n\nPorsaanliha-chop suey\n\n\n\nPorsaanliha-chop suey on erinomainen valinta, kun haluat vaihtoehdon naudanlihalle tai edell\u00e4 mainitulle kanalle. Porsaanliha on toinen hyvin edullinen ja suosittu vaihtoehto chop suey -ruokiin. Korvaa naudanliha porsaanlihalla suhteessa 1:1.\n\n\n\nKatkarapu-chop suey\n\n\n\nKatkarapu-chop suey on erinomainen valinta, jos kaipaat ripauksen meren makua. Vaikka katkaravut ovat kalliimpia, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 niit\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n ja lopputulos on silti uskomattoman hyv\u00e4. Korvaa naudanliha katkaravuilla suhteessa 0,5:1.\n\n\n\nNaudanliha-chop sueyn ainekset\n\n\n\nLiha: Valitse mieluiten nopeasti kypsyv\u00e4 ruhonosa. Muista viipaloida liha aasialaiseen tapaan! Lue kattava artikkelini aiheesta\n\n\n\nVaalea soijakastike: \u00e4l\u00e4 sekoita sit\u00e4 tummaan soijakastikkeeseen. Kyseess\u00e4 on tavallinen suolainen soijakastike, jota l\u00f6ytyy kaikista ruokakaupoista\n\n\n\nOsterikastike: Tutustu sen kaikkiin salaisuuksiin t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Ei, se ei maistu osterilta.\n\n\n\nKiinalaisen naudanliha-chop sueyn resepti\n\n\n\n\n\n\tChop suey naudanlihasta\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t450 g naudanlihaa suikaleina250 g sieni\u00e4 viipaleina1 iso vihre\u00e4 paprika ohuina suikaleina2 sellerinvartta ohuina viipaleina1 keskikokoinen sipuli viipaleina2 paksoin vartta viipaleina, valkoiset ja vihre\u00e4t osat erill\u00e4\u00e4n200 g litteit\u00e4 papujaMARINADI1 tl  vaaleaa soijakastiketta2 tl  osterikastiketta1 tl  suolaaripaus pippuria1 ripaus maissit\u00e4rkkelyst\u00e4KASTIKE180 g vett\u00e4 (tai kanalient\u00e4)1 rkl osterikastiketta1 rkl Maizenaa1.5 rkl vaaleaa soijakastiketta1 rkl Shaoxing-viini\u00e41 tl seesami\u00f6ljy\u00e4\t\n\t\n\t\tAnna lihan marinoitua 15 minuuttiaSekoita kastikkeen ainekset kulhossaWokkaa naudanlihaa kovalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 2-3 min, kunnes se ei ole en\u00e4\u00e4 vaaleanpunaista. Siirr\u00e4 sivuunLis\u00e4\u00e4 sipuli, paprika ja selleri, wokkaa 3 minLis\u00e4\u00e4 pavut, paksoin valkoiset osat ja sienet: wokkaa 3 minLis\u00e4\u00e4 paksoin vihre\u00e4t osat, wokkaa 1 minLis\u00e4\u00e4 kastike ja sekoita, kunnes se sakeneeLis\u00e4\u00e4 naudanliha takaisin ja sekoita hyvin 1 min\t\n\t\n\t\t\u00c4l\u00e4 lis\u00e4\u00e4 wokkiin liikaa kasviksia kerralla, jos valmistat suuren m\u00e4\u00e4r\u00e4n t\u00e4t\u00e4 ruokaa. Kasvikset eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 paistu, vaan niist\u00e4 irtoaa runsaasti nestett\u00e4, jolloin lopputulos on keitetty eik\u00e4 wokattu ruoka\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}