{"id":196110,"title":"Burgeri sipulirenkailla","modified":"2026-10-31T16:51:06+01:00","plain":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n opetan sinut tekem\u00e4\u00e4n el\u00e4m\u00e4si parhaat burgerit! \ud83d\ude0d Et en\u00e4\u00e4 koskaan halua maksaa 15\u20ac burgeribaarissa. T\u00e4m\u00e4n amerikkalaisen keitti\u00f6n klassikkoburgerin salaisuus paljastuu nyt kaikille.\n\n\n\nAloitetaan lihasta, joka on kaikkein t\u00e4rkein. Siihen ei tarvitse sekoittaa mausteita, kunhan rasvapitoisuus on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 20%. N\u00e4in saat el\u00e4m\u00e4si mehukkaimman burgerin, vaikka paistaisit pihvin kyps\u00e4ksi.Cheddar: osta juusto palana, \u00e4l\u00e4 teollisesti valmistettuja viipaleita\n\n\n\nKASTIKE\n\n\n\n-2 rkl voita- 1 iso sipuli kuutioituna- 2 rkl sinappia- 1 rkl Worcestershire-kastiketta- 3 maustekurkkua hienonnettuna- Kourallinen tuoretta ruohosipulia hienonnettuna- 115g majoneesia- 115 g ketsuppia- H\u00e4vi\u00e4v\u00e4n pieni ripaus ruokasoodaa\n\n\n\n1. Laita sipulit kattilaan keskil\u00e4mm\u00f6lle voin ja ruokasoodan kanssa. Kuullota noin 15min, kunnes ne karamellisoituvat (ruokasooda nopeuttaa reaktiota, normaalisti t\u00e4h\u00e4n menee 45 min, ole hyv\u00e4 vain \ud83d\ude18)2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa\n\n\n\nSIPULIRENKAAT\n\n\n\n-3 sipulia renkaiksi leikattuina- 150ml j\u00e4\u00e4kaappikylm\u00e4\u00e4 vaaleaa olutta-100g vehn\u00e4jauhoja- 50g maissit\u00e4rkkelyst\u00e4-leivinjauhetta 3g-Suolaa-Halutessasi: valkosipulijauhetta, paprikajauhetta, pippuria\n\n\n\n1. Sekoita kaikki kuivat aineet: 2\/3 vehn\u00e4jauhoja, 1\/3 maissit\u00e4rkkelyst\u00e4, ripaus leivinjauhetta, ripaus suolaa.2. Lis\u00e4\u00e4 olutta, kunnes koostumus muistuttaa jogurttia. \u26a0 \u00c4l\u00e4 sekoita liian voimakkaasti, etteiv\u00e4t oluen kuplat katoa \u26a0 Paakut eiv\u00e4t haittaa2b (halutessasi) Kippaa loput oluesta kurkkuun, sill\u00e4 kohta on luvassa herkuttelua3. Kuumenna paisto\u00f6ljy\u00e4 kattilassa, kasta sipulirenkaat YKSI KERRALLA ensin korppujauhoihin ja laita ne sitten \u00f6ljyyn.\u26a0 \u00c4l\u00e4 laita liian montaa kerralla, yleens\u00e4 on parempi paistaa pieniss\u00e4 eriss\u00e44.Nosta ne pois, kun v\u00e4ri on sopiva, ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan\n\n\n\n\n\n\n\nJos rakastat pikaruokaa, tsekkaa kotitekoisen kebabin reseptini","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196110"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196110\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}