1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="pDL6x6Wdxf"><a href="https://marcwiner.com/fi/laksa/">Laksa eli mausteinen nuudelikeitto</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/fi/laksa/embed/#?secret=pDL6x6Wdxf" width="600" height="338" title="”Laksa eli mausteinen nuudelikeitto” — Marc Winer" data-secret="pDL6x6Wdxf" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/10/Soupe-laksa-en-tete--750x563.jpg600450Tulinen kookosliemi, katkarapuja, kanaa, riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä, joista syntyy täyteläinen ja aromaattinen laksa.https://marcwiner.com/fi/laksa/fiLaksa eli mausteinen nuudelikeittomalesialainenKeitot ja liemet35458043 keskikokoista sipulia3 kynttä valkosipulia1 kourallinen kuivattuja katkarapuja (huuhdeltuina ja hetken liotettuina)4 vartta sitruunaruohoa4 cm tuoretta kurkumajuurta1 tl paahdettua katkaraputahnaa (belacan)3 cm galangajuurta5 kynttiläpähkinää (korvaa macadamiapähkinöillä)180 ml neutraalinmakuista öljyä (tahnan paistamiseen)1 nippu vietnaminkorianteria2 kukkaa soihtuinkivääriä (valinnainen, korvaa pienellä, pehmeällä sitruunaruohon sisäosalla)4 rkl chilitahnaa2 kupillista paksua kookosmaitoa2.5 l vettä500 g keskikokoisia katkarapuja (keitettyinä 440 ml:ssa vettä, ota keitinvesi talteen)500 g broileria (pieniksi paloiksi leikattuna)10 palloa tofua (halkaistuina)2 kuutiota kanalientä5 viipaletta kuivattua tamarindiasuolaa (maun mukaan)ripaus sokeria (maun mukaan)1 paketti laksa-riisinuudeleita (pehmeiksi keitettyinä)kalapullia (halutessasi)kalakakkua viipaleina (halutessasi)lisää ryöpättyjä katkarapuja (halutessasi)lisää vietnaminkorianterin lehtiä (hienoksi suikaloituina)1 punasipuli (ohuiksi viipaleiksi leikattuna)kovaksi keitettyjä kananmunia (halkaistuina)1 kurkku (ohuiksi tikuiksi leikattuna)katkarapusambalialimetinlohkoja7https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/10/Soupe-laksa-en-tete-.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400