1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="l65rv4pYVp"><a href="https://marcwiner.com/fi/kanabiryani/">Kanabiryani intialaisen ravintolan tapaan</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/fi/kanabiryani/embed/#?secret=l65rv4pYVp" width="600" height="338" title="”Kanabiryani intialaisen ravintolan tapaan” — Marc Winer" data-secret="l65rv4pYVp" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Biryani-au-poulet-en-tete-750x563.jpg600450Biryanissa jogurtissa marinoitu kana ja kokonaisilla mausteilla maustettu basmatiriisi ladotaan kerroksittain ja kypsennetään lopuksi höyryssä tiiviisti suljetussa padassa.https://marcwiner.com/fi/kanabiryani/fiKanabiryani intialaisen ravintolan tapaanintialainenPääruoka2060806annosta400 g sipulia, (ohuiksi viipaleiksi leikattuna)700 ml neutraalinmakuista öljyä, (uppopaistamiseen)6 isoa kynttä valkosipulia1 pala inkivääriä (tuoretta, 2.5 cm)4 vihreää chiliä500 g broilerin koipinuijia, (nahattomia, keskikokoisia)500 g broilerin reisipaloja, (nahattomia, keskikokoisia)175 g maustamatonta jogurttia, (täysrasvaista ja paksua)3 tl kashmirinchilijauhetta0.75 tl kurkumajauhetta3 tl jauhettua korianteria1 tl suolaa1.5 rkl sitruunamehua5 g korianterinlehtiä (tuoreita, karkeasti hienonnettuina)5 g mintunlehtiä (tuoreita, karkeasti hienonnettuina)80 ml sipulien paistoöljyä1 rkl gheetä, (valinnainen mutta suositeltava)0.5 rkl biryani masalaa400 g basmatiriisiä2 rkl öljyä0.5 rkl sitruunamehua6 kotaa vihreää kardemummaa1 pala kanelitankoa (1 cm)4 kpl neilikkaa1.25 tl suolaaVettä, (riisin keittämiseen)Kolmannes uppopaistetuista sipuleista, (sivuun varattuna)5 rkl gheetä3 vihreää chiliä, (halkaistuina)1 rkl inkivääriä (ohuina suikaleina)8 g tuoretta minttua ja korianteria, (hienonnettuina)1 tl biryani masalaa15 säiettä sahramia2 rkl maitoa (kuumana)1.5 tl kewravettä, (valinnainen)0.25 tl jauhemaista elintarvikeväriä, (oranssia ja keltaista)48https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Biryani-au-poulet-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400