1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/Marc Winerhttps://marcwiner.com/fi/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="1otc3khITd"><a href="https://marcwiner.com/fi/hot-pot/">Hot pot eli kiinalainen fondue kotona</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/fi/hot-pot/embed/#?secret=1otc3khITd" width="600" height="338" title="”Hot pot eli kiinalainen fondue kotona” — Marc Winer" data-secret="1otc3khITd" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/hot-pot-en-tete-deux-bouillons-750x563.jpg600450Kiinalainen fondue, joka tunnetaan myös nimellä hot pot, on Kiinasta peräisin oleva perinteinen ateria. Mandariinikiinaksi sen nimi on Huo Guo (火锅), joka tarkoittaa kirjaimellisesti ”tulipataa”. Tämä tunnettu ruokalaji kuuluu olennaisesti kiinalaiseen ruokakulttuuriin, ja sen ytimessä on yhdessä…https://marcwiner.com/fi/hot-pot/fiHot pot eli kiinalainen fondue kotonakiinalainenKeitot ja liemet300306annostaTulista lientä, kotitekoista tai kaupasta ostettuaMietoa lientä, kotitekoista tai kaupasta ostettuaNaudan-, karitsan- tai sianlihaa ohuina viipaleina poikkisyin leikattuna. Valitse mahdollisuuksien mukaan hyvin marmoroitunutta lihaaEsikypsennettyjä lihapullia, pakastetut sulatettuinaSäilykelihaa (Spam) viipaloitunaRuodotonta kalafileetä ohuina viipaleina, esim. ruijanpallasta, monnia, turskaa, meribassia, pangasiusta jne.Katkarapuja, kuorineen/päineen tai ilmanKalmareita viipaloitunaKalapulliaKala- tai katkarapumassaa, josta muotoillaan palloja aterian aikana kattilan ollessa kuumanaMuita mereneläviä, kuten taskurapuja, mattosimpukoita, sinisimpukoita jne.Tofua (silkkistä, pehmeää tai kiinteää) viipaloitunaPakastettua tofua sulatettuna ja viipaloitunaTofutyynyjä (uppopaistettua tofua)Puristettuja tofulevyjä leveinä suikaleinaKuivattua tofukuorta etukäteen liotettunaOsterivinokkaita pieniksi paloiksi eroteltunaKuningasosterivinokkaita pituussuunnassa viipaloitunaEnokisieniä, tyvet poistettuina ja pieniksi nipuiksi eroteltunaSiitakesieniä, kuivatut liotettuinaShimejisieniä, tyvet poistettuinaKiinankaaliaPaksoitaChoy sumiaKiinanparsakaaliaSyötävää krysanteemia (tong hao)VesipinaattiaVesikrassiaPerunaa kuorittuna ja viipaloitunaBataattia kuorittuna ja viipaloitunaDaikonia (valkoretikkaa) viipaloitunaLootuksenjuurta viipaloitunaRuskolevää liotettuna ja suikaleiksi leikattunaPuunkorvasieniä etukäteen liotettunaTuoreita vehnänuudeleitaTuoreita riisinuudeleitaOhuita mungpapunuudeleita etukäteen liotettunaBataattilasinuudeleita etukäteen liotettunaKotitekoisia tai kaupasta ostettuja taikinanyyttejä, mieluiten pieniäKastikkeet: vaalea soijakastike, musta riisiviinietikka, osterikastike, hoisinkastike(kiinalainen grillikastike)Tahnat: seesamitahna, maapähkinävoiÖljyt: seesamiöljy, chiliöljyMausteet: chilijauhe, jauhettu sichuaninpippuriMaustekasvit: hienonnettu valkosipuli, korianteri, salottisipuli, tuore chiliPähkinät: seesaminsiemenet, paahdetut maapähkinät5https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/hot-pot-en-tete-deux-bouillons.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400