{"id":94727,"title":"Filete de pescado en freidora de aire","modified":"2025-10-20T07:18:44+02:00","plain":"Filete de pescado en freidora de aire, sin rebozado: una receta saludable, sabrosa y lista en menos de 30 minutos. \u00a1Se puede cocinar con filetes frescos o congelados!\n\n\n\nEste filete de pescado en freidora de aire, sin rebozado, es una opci\u00f3n sana y sabrosa, perfecta para la cena. Listo en menos de 30 minutos, el pescado queda muy tierno por dentro, con bordes ligeramente crujientes y dorados. Se puede cocinar con filetes frescos o congelados, como mis \u00f1oquis al air fryer!\n\n\n\nYa ver\u00e1s, el filete de pescado en la freidora de aire va a ser un \u00e9xito entre tus comensales. No hace falta empanar el pescado y, si usas filetes congelados, no es necesario descongelarlos: van directamente del congelador a la freidora de aire. \u00a1La comida completa est\u00e1 lista en 30 minutos justos!\n\n\n\nDescubre tambi\u00e9n la receta de salm\u00f3n en freidora de aire, \u00a1lista en 10 minutos!\n\n\n\n\u00bfY lo mejor de todo? Sin rebozado, es una cena sin gluten y m\u00e1s ligera. Cocinar pescado blanco en la freidora de aire es una forma sencilla, saludable y sabrosa de comer cuando vamos con prisa.\n\n\n\nConsejos para lograr filetes de pescado perfectos en freidora de aire\n\n\n\nSi prefieres una superficie un poco menos dorada, reduce el tiempo de cocci\u00f3n a 10 minutos para filetes frescos y a 13 minutos para filetes congelados. El pescado quedar\u00e1 bien cocido igualmente.\n\n\n\nUn buen indicador de cocci\u00f3n es separarlo con un tenedor: si la carne es blanca y se desmenuza f\u00e1cilmente, est\u00e1 listo.\n\n\n\n\u00bfUna pechuga de pollo en freidora de aire?\n\n\n\nNo es necesario darle la vuelta al pescado a mitad de cocci\u00f3n. Puedes hacerlo si quieres, pero el filete es muy delicado y corre el riesgo de romperse al voltearlo.\n\n\n\nEsta receta es suficiente para dos personas. Para una familia de cuatro, duplica el condimento y cocina en dos tandas. Si tienes una freidora de aire m\u00e1s grande, como un modelo de 10 litros, puedes cocinarlo todo de una sola vez.\n\n\n\nIngredientes principales del filete de pescado en freidora de aire\n\n\n\n\n\n\n\nFiletes de pescado: dos filetes caben sin problema a la vez en una freidora de aire.\n\n\n\nAceite de oliva\n\n\n\nAjo en polvo\n\n\n\nPerejil seco: o las hierbas de tu elecci\u00f3n; me gustan el or\u00e9gano y el cebollino.\n\n\n\nPimienta negra: reci\u00e9n molida para un sabor \u00f3ptimo.\n\n\n\nSal\n\n\n\nHojuelas de chile (opcional): ajusta seg\u00fan tu tolerancia al picante.\n\n\n\nGajos de lim\u00f3n (para servir)\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tFiletes de pescado en freidora de aire\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tfreidora de aire\t\n\t\n\t\t2 filetes de pescado blanco (enjuagados y bien secos)0.5 cucharada aceite de oliva0.5 cucharadita ajo en polvo0.25 cucharadita perejil seco molido0.25 cucharadita pimienta negra (reci\u00e9n molida)0.5 cucharadita sal0.25 cucharadita hojuelas de chile2 gajos lim\u00f3n (para servir)\t\n\t\n\t\tLava los filetes de pescado con agua fr\u00eda y s\u00e9calos con papel de cocina.En un taz\u00f3n peque\u00f1o, a\u00f1ade el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la pimienta negra molida, la sal y, si se usan, las hojuelas de chile.Bate ligeramente la mezcla.Precalienta la freidora de aire a 200 \u00b0C y programa el temporizador en 12 minutos.Si los filetes est\u00e1n congelados, programa el temporizador en 15 minutos.Unta la mezcla de especias de manera uniforme por un lado de los filetes, incluidos los bordes.Coloca los filetes en una sola capa en la cesta precalentada de la freidora de aire y cocina.Cuando suene el temporizador, retira los filetes y s\u00edrvelos calientes con los gajos de lim\u00f3n.\t\n\t\n\t\tSi prefieres una superficie un poco menos \u00abtostada\u00bb, reduce el tiempo de cocci\u00f3n a 10 minutos para filetes frescos y a 13 minutos para filetes congelados. El pescado quedar\u00e1 bien cocido de todos modos.\nUn buen indicador de cocci\u00f3n es comprobar si se desmenuza con un tenedor: si la carne est\u00e1 blanca y se separa con facilidad, est\u00e1 listo.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95006,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94727\/revisions\/95006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}