{"id":84740,"title":"Filete de pescado en la Air Fryer","modified":"2025-10-19T18:25:07+02:00","plain":"Filet de poisson au air fryer, sans panure : une recette saine, savoureuse et pr\u00eate en moins de 30 minutes. \u00c0 cuire avec des filets frais ou surgel\u00e9s !\n\nCe filet de poisson au air fryer, sans panure, est une recette saine et savoureuse, parfaite pour le d\u00eener. Pr\u00eat en moins de 30 minutes, le poisson ressort bien tendre \u00e0 l'int\u00e9rieur, avec des bords l\u00e9g\u00e8rement croustillants et dor\u00e9s. \u00c0 cuire avec des filets frais ou surgel\u00e9s, comme mes gnocchis au air fryer !\n\nVous allez voir, le filet de poisson \u00e0 l'air fryer va faire un carton chez vos convives. Pas besoin de paner le poisson, et si vous utilisez des filets surgel\u00e9s, pas besoin de les d\u00e9congeler : ils vont directement du cong\u00e9lateur \u00e0 l\u2019air fryer. Le repas complet est pr\u00eat en 30 minutes chrono !\n\nD\u00e9couvrez aussi la recette du saumon au air fryer, r\u00e9alisable en 10 minutes !\n\nEt le meilleur dans tout \u00e7a ? Sans panure, c\u2019est un d\u00eener sans gluten pour les intol\u00e9rants et plus l\u00e9ger. Cuire du poisson blanc \u00e0 l\u2019air fryer est une fa\u00e7on simple, saine et savoureuse de manger quand on est tr\u00e8s occup\u00e9s\n\nConseils pour r\u00e9ussir les filets de poisson au air fryer\n\nSi vous pr\u00e9f\u00e9rez une surface un peu moins \u00ab grill\u00e9e \u00bb, r\u00e9duisez le temps de cuisson \u00e0 10 minutes pour des filets frais et \u00e0 13 minutes pour des filets surgel\u00e9s. Le poisson sera tout de m\u00eame bien cuit.\n\nUn bon indicateur de cuisson est de le d\u00e9tacher \u00e0 la fourchette : si la chair est blanche et se d\u00e9tache facilement, c\u2019est pr\u00eat.\n\nUn petit blanc de poulet au air fryer ?\n\nIl n\u2019est pas n\u00e9cessaire de retourner le poisson \u00e0 mi-cuisson. Vous pouvez le faire si vous le souhaitez, mais le filet de poisson est tr\u00e8s d\u00e9licat et risque de se casser en le retournant.\n\nCette recette est largement suffisante pour deux personnes. Pour une famille de quatre, doublez simplement l\u2019assaisonnement et faites cuire en deux fourn\u00e9es. Si vous avez un air fryer plus grand, comme un mod\u00e8le 10 litres, vous pouvez tout cuire en une seule fois.\n\nLes ingr\u00e9dients principaux du filet de poisson au air fryer\n\n\n\nFilets de poisson : deux filets tiennent facilement en m\u00eame temps dans un air fryer\n\nHuile d\u2019olive \n\nAil en poudre \n\nPersil s\u00e9ch\u00e9 : ou les herbes de votre choix, j'aime bien l'origan et la ciboulette\n\nPoivre noir : fra\u00eechement moulu pour un go\u00fbt optimal\n\nSel\n\nFlocons de piment (facultatif):  d\u00e9pend de votre tol\u00e9rance \u00e0 l'\u00e9pic\u00e9\n\nQuartiers de citron (pour servir)\n\n\n\n\tFilet de poisson au air fryer\n\t\t\n\t\tFilet de poisson au air fryer, sans panure : une recette saine, savoureuse et pr\u00eate en moins de 30 minutes. \u00c0 cuire avec des filets frais ou surgel\u00e9s !\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t2 filets de poisson blanc (rinc\u00e9s et s\u00e9ch\u00e9s)0.5 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile d'olive0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'ail en poudre0.25 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de persil s\u00e9ch\u00e9 en poudre0.25 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir (fra\u00eechement moulu)0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel0.25 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment2 quartiers de citron (pour servir)\t\n\t\n\t\tLaver les filets de poisson \u00e0 l'eau froide et les s\u00e9cher avec du papier essuie-tout.Dans un petit bol, ajouter l'huile d'olive, l'ail, le persil, le poivre noir moulu, le sel  et les flocons de piment si utilis\u00e9s.Fouetter l\u00e9g\u00e8rement le m\u00e9lange.Pr\u00e9chauffer l'air fryer \u00e0 200\u00b0C et r\u00e9gler le minuteur sur 12 minutes.Si les filets sont congel\u00e9s, r\u00e9gler le minuteur sur 15 minutes.Badigeonner uniform\u00e9ment le m\u00e9lange d'assaisonnement sur un c\u00f4t\u00e9 des filets, en incluant les bords.Placer les filets en une seule couche dans le panier pr\u00e9chauff\u00e9 de l'air fryer et laisser cuire.Lorsque le minuteur sonne, retirer les filets et servir chaud avec les quartiers de citron.\t\n\t\n\t\tSi vous pr\u00e9f\u00e9rez une surface un peu moins \u00ab grill\u00e9e \u00bb, r\u00e9duisez le temps de cuisson \u00e0 10 minutes pour des filets frais et \u00e0 13 minutes pour des filets surgel\u00e9s. Le poisson sera tout de m\u00eame bien cuit.\nUn bon indicateur de cuisson est de le d\u00e9tacher \u00e0 la fourchette : si la chair est blanche et se d\u00e9tache facilement, c\u2019est pr\u00eat.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalFran\u00e7aisePoisson","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84740"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94919,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84740\/revisions\/94919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}