{"id":44974,"title":"Fideos r\u00e1pidos con salsa de cacahuete","modified":"2025-07-03T22:20:27+02:00","plain":"Los fideos con salsa de cacahuete son un cl\u00e1sico tanto en cocina china como en la tailandesa, vietnamita o indonesia. En pocas palabras, \u00a1les encantan a los asi\u00e1ticos y a nosotros tambi\u00e9n!\n\n\n\nHoy traemos una versi\u00f3n ultrarr\u00e1pida para esos d\u00edas en los que, simplemente, no apetece cocinar.\n\n\n\n\u00bfA que son una maravilla?\n\n\n\nIngredientes para estos fideos r\u00e1pidos con salsa de cacahuete\n\n\n\nSalsa de soja clara: Es la salsa de soja salada com\u00fan que se encuentra en casi todas las tiendas. No confundirla con la salsa de soja oscura\n\n\n\nAceite de s\u00e9samo: Puede usar el tostado o el normal, pero a\u00f1ada solo un poco porque su sabor se intensifica enseguida\n\n\n\nVinagre de arroz: Lo ideal es usar vinagre de arroz blanco, aunque puede reemplazarlo por vinagre blanco corriente; la diferencia de sabor es m\u00ednima\n\n\n\nEl primer paso es saltear la salsa con un chorrito de aceite. No hace falta a\u00f1adir mucho, la mantequilla de cacahuete ya aporta suficiente grasa\n\n\n\nConsejos para que los fideos r\u00e1pidos con salsa de cacahuete queden perfectos\n\n\n\nSi la salsa queda demasiado espesa, a\u00f1ada un poco de agua en cualquier momento. H\u00e1galo sin miedo hasta alcanzar la textura que prefiera. \n\n\n\nPara esta receta sirve casi cualquier tipo de fideo, desde unos udon japoneses hasta fideos de arroz tailandeses.\n\n\n\nUn vistazo a la salsa ya cocinada. Si la ve demasiado densa, a\u00f1ada un poco de agua para aligerarla.\n\n\n\n\u00a1Y listo! Desde que enciende el fuego no tardar\u00e1 ni 5 minutos\n\n\n\n\n\n\tFideos con salsa de cacahuete expr\u00e9s\n\t\t\n\t\tUn plato r\u00e1pido y sabroso: fideos ba\u00f1ados en una salsa cremosa de cacahuete listos en menos de 10 minutos.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t250 g fideos cocidos4 dientes de ajo picados1 cucharada  jengibre fresco ralladoSalsa6 cucharadas  mantequilla de cacahuete cremosa (sin trozos)2 cucharadas  salsa de soja ligera0.5 cucharada  vinagre de arroz0.5 cucharada  aceite de s\u00e9samo1 cucharada  miel1 cucharadita  curry en polvo6 cucharadas  agua caliente\t\n\t\n\t\tSaltea el ajo en un chorrito de aceite a fuego medio-alto durante 2 minutos.Incorpora el jengibre y sofr\u00ede 1 minuto m\u00e1s.Vierte el agua caliente y la mantequilla de cacahuete; a\u00f1ade el resto de los ingredientes de la salsa y cocina 1 minuto, removiendo.Agrega los fideos y m\u00e9zclalos hasta que se impregnen bien de la salsa.Sirve y espolvorea ceboll\u00edn picado y semillas de s\u00e9samo.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tChinoiseHuile de s\u00e9same, Nouilles, Sauce soja light, V\u00e9g\u00e9tarienne, Vinaigre de riz","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}