{"id":39866,"title":"Salm\u00f3n en air fryer","modified":"2025-06-27T17:18:26+02:00","plain":"Una deliciosa receta de salm\u00f3n hecho por completo en la air fryer\n\n\n\nLa air fryer es superpr\u00e1ctica y no hay nada m\u00e1s sencillo que preparar en ella un buen filete de salm\u00f3n.\n\n\n\nBasta con sazonar los filetes, colocarlos en la freidora de aire y, en menos de 10 minutos, obtendr\u00e1s un salm\u00f3n jugoso y tierno, con una carne muy hojaldrada. No hace falta encender el horno ni lidiar con salpicaduras de aceite en la placa de cocci\u00f3n! \n\n\n\nLos muslos de pollo al air fryer quedan simplemente deliciosos, al igual que estas chuletas de cerdo al air fryer\n\n\n\nLa verdad es que es mi m\u00e9todo favorito para una cena r\u00e1pida y llena de sabor (fuera de las recetas asi\u00e1ticas, claro). El sazonado es facil\u00edsimo: ajo en polvo, piment\u00f3n, sal y pimienta... combina con casi cualquier acompa\u00f1amiento. Y si a\u00f1ades un chorrito de zumo de lim\u00f3n fresco, queda todav\u00eda mejor. Con unos calabacines al air fryer es perfecto\n\n\n\nLos ingredientes principales del salm\u00f3n al air fryer\n\n\n\n\n\n\n\nFiletes de salm\u00f3n : Sirven tanto con piel como sin ella. Si los filetes son muy gruesos, quiz\u00e1 debas a\u00f1adir uno o dos minutos al tiempo de cocci\u00f3n.\n\n\n\nAceite de oliva : Ayuda a que el condimento se adhiera y evita que el salm\u00f3n se seque. El aceite de aguacate tambi\u00e9n funciona.\n\n\n\nAjo en polvo : Aunque me encanta el ajo, para el salm\u00f3n en air fryer prefiero usarlo en polvo; como no hay tiempo de marinado, el ajo fresco se quema enseguida y deja un regusto amargo.\n\n\n\nPrueba de postre mi receta de galletas al air fryer\n\n\n\nPiment\u00f3n : Aporta color al salm\u00f3n. Usa piment\u00f3n ahumado si buscas un toque extra de sabor.\n\n\n\nGajos de lim\u00f3n : El lim\u00f3n es opcional, pero le va de maravilla.\n\n\n\nSalsa t\u00e1rtara : Un cl\u00e1sico que acompa\u00f1a casi cualquier preparaci\u00f3n, y este salm\u00f3n en air fryer no es la excepci\u00f3n.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\tSalm\u00f3n en freidora de aire\n\t\t\n\t\tSalm\u00f3n jugoso y dorado, preparado por completo en la freidora de aire.\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t2 filetes de salm\u00f3n (aprox. 170 g cada uno)0.5 cucharada aceite de oliva0.5 cucharadita ajo en polvo0.25 cucharadita piment\u00f3n0.25 cucharadita sal0.25 cucharadita pimienta negragajos de lim\u00f3n (para servir)salsa t\u00e1rtara (para servir)\t\n\t\n\t\tPrecalienta la freidora de aire a 200 \u00b0C.Unta cada filete con el aceite de oliva y espolvorea ajo en polvo, piment\u00f3n, sal y pimienta.Coloca los filetes en la cesta y coc\u00ednalos de 7 a 9 minutos, seg\u00fan su grosor.Abre la cesta y comprueba el punto de cocci\u00f3n pinchando el pescado con un tenedor.Si es necesario, cocina 1\u20132 minutos m\u00e1s.Sirve enseguida con gajos de lim\u00f3n y salsa t\u00e1rtara.\t\n\t\n\t\tConservaci\u00f3n: guarda el salm\u00f3n en un recipiente herm\u00e9tico hasta 3 d\u00edas en el refrigerador.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalFran\u00e7aisePoisson","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39866\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}