{"id":33399,"title":"Fideos salteados con soja","modified":"2025-06-13T08:16:42+02:00","plain":"En la colecci\u00f3n de platos para preparar entre semana... \u00a1les presento estos fideos salteados con soja!\n\n\n\nSencillos y deliciosamente agridulces, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir? Quiz\u00e1 algo de ternera, como en mis udon con ternera, pero intentemos mantener el plato un poco ligero; de vez en cuando hay que cuidar la l\u00ednea.\n\n\n\nMis c\u00e9lebres udon con ternera \n\n\n\nIngredientes principales de los fideos salteados con soja\n\n\n\nSalsa de soja clara y oscura: si no ten\u00e9is claro qu\u00e9 es, haz clic aqu\u00ed\n\n\n\nAceite de s\u00e9samo: C\u00f3mpralo aqu\u00ed\n\n\n\n\u00bfC\u00f3mo acompa\u00f1ar los fideos salteados con soja?\n\n\n\nHay varias opciones: pod\u00e9is acompa\u00f1arlos con una deliciosa ternera con cebolla, rapid\u00edsima y muy f\u00e1cil de preparar:\n\n\n\nLa muy apreciada ternera con cebolla\n\n\n\nOtra opci\u00f3n excelente (y mi favorita) es la ternera al comino. Mirad qu\u00e9 maravilla:\n\n\n\nHaz clic aqu\u00ed para la receta de ternera al comino\n\n\n\nEn fin, estos fideos tambi\u00e9n est\u00e1n riqu\u00edsimos solos, perfectos para una comida r\u00e1pida y deliciosa. Personalmente, son mi recurso habitual.\n\n\n\n\n\n\tFideos salteados con salsa de soja\n\t\t\n\t\tUna receta sencilla y r\u00e1pida de fideos salteados con salsa de soja\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t400 g de fideos cocidos3 tallos de cebolletas cortadas en trozos de 1 cm, partes verdes y blancas separadas1 pu\u00f1ado de brotes de soja6 dientes de ajo laminadosSalsa3 cucharadas de salsa de soja ligera2.5 cucharadas de salsa de soja oscura2 cucharadas de az\u00facar2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo4 cucharadas de agua\t\n\t\n\t\tEn un bol, mezclar la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura, el aceite de s\u00e9samo, el agua y el az\u00facar hasta que quede bien homog\u00e9neoCocer los fideos seg\u00fan las instrucciones, pasarlos por agua fr\u00eda, escurrir y reservar.En un wok, a\u00f1adir un chorrito de aceite y calentar a fuego medio-alto. Una vez caliente, a\u00f1adir el ajo y las partes blancas de las cebolletas.Saltear durante 2-3 minutosA\u00f1adir los fideos y verter la salsa; mezclar para que todos los fideos queden bien impregnadosSubir a fuego alto, a\u00f1adir los brotes de soja y saltear a fuego alto durante 2-3 minutosA\u00f1adir el resto de las cebolletas y saltear a fuego alto durante 1-2 minutos\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tPlato principalchinanouilles saut\u00e9es au soja, sauce soja","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33399"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}