{"id":182856,"title":"\u00bfD\u00f3nde comer en Nueva York? Mis 15 sitios, por barrio","modified":"2026-10-03T22:07:24+02:00","plain":"Voy a Nueva York todos los a\u00f1os desde que era ni\u00f1o. Estos son mis quince sitios para comer, barrio por barrio, desde el Chinatown de Manhattan hasta el s\u00f3tano de un centro comercial de Queens.\n\n\n\nMi sitio favorito es 456 New Shanghai, en Chinatown: vuelvo en cada viaje.\n\n\n\nPara cada sitio, os indico el plato que pedir, su precio, los horarios, la estaci\u00f3n de metro y el hotel m\u00e1s cercano de mi gu\u00eda d\u00f3nde dormir en Nueva York.\n\n\n\nYo en Nan Xiang Xiao Long Bao, en Koreatown, con dos cestas de xiao long bao\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn resumen\n\n\nUna sola noche: 456 New Shanghai, en Chinatown, para comer soup dumplings, panecillos de cerdo dorados en la sart\u00e9n y lo mein.\n\n\nUna sola hamburguesa: burger joint, escondido detr\u00e1s de una cortina roja en el vest\u00edbulo de un hotel de Midtown.\n\n\nUn solo trayecto en metro: el food court del s\u00f3tano del New World Mall, en Flushing, al final de la l\u00ednea 7.\n\n\nPrecios consultados el 3 de octubre de 2026, en d\u00f3lares, sin impuestos ni propina (ver m\u00e1s abajo).\n\n\n\n\n\n\n\n\nMis 15 sitios seg\u00fan lo que os apetezca\n\n\n\n\nDumplings: 456 New Shanghai, Nan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nHamburguesa: burger joint, 5 Napkin Burger, Jackson Hole Burgers\n\n\n\nPastrami: Pastrami Queen\n\n\n\nBarbacoa: Hill Country Barbecue Market\n\n\n\nDiner: Westway Diner, Golden Diner\n\n\n\nBagel: Tal Bagels\n\n\n\nPollo frito y cocina del sur: Charles Pan-Fried Chicken, Jacob's Pickles\n\n\n\nPizza: Emily\n\n\n\nDulce: Funny Face Bakery\n\n\n\nFood court: New World Mall, en Flushing\n\n\n\n\nChinatown y Lower Manhattan\n\n\n\n456 New Shanghai\n\n\n\n456 New Shanghai es mi sitio favorito en Nueva York: un restaurante de cocina de Shangh\u00e1i con servicio de mesa, en 69 Mott Street, entre Canal Street y Bayard Street.\n\n\n\nMi pedido: los soup dumplings (xiao long bao, empanadillas rellenas de caldo) y los pan fried pork buns (sheng jian bao, panecillos de cerdo dorados en la sart\u00e9n). A\u00f1ado un lo mein de ternera o de cerdo y los pan fried pork dumplings, unas empanadillas de cerdo doradas en la sart\u00e9n. A mi hermana, en cambio, le encanta el Shanghai lo mein: lleva de todo.\n\n\n\n\nLos sheng jian bao de 456 New Shanghai\n\nLos pan fried pork dumplings de 456 New Shanghai\n\nEl lo mein de ternera de 456 New Shanghai\n\n\n\n\nEl restaurante no tiene web y los precios publicados en internet son antiguos. Calcula al menos 8,75 $ por los 8 soup dumplings, 7,50 $ por los 8 panecillos, 7,15 $ por las 8 empanadillas y 11,05 $ por el lo mein de ternera (10,50 $ el de cerdo). Mi pedido sale, por tanto, por 34,45 $ como m\u00ednimo, para compartir.\n\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 11:00 a 22:00, aceptan tarjetas. La estaci\u00f3n Canal St (l\u00edneas 6, J, Z, N, Q, R, W) est\u00e1 a 5 minutos a pie. Al mediod\u00eda, el comedor se llena de empleados de oficina; por la noche, suele haber cola en la acera.\n\n\n\n456 New Shanghai. Foto: Bj\u00f8rn G. Stark, Google Maps\n\n\n\nEl local abri\u00f3 en Chinatown en 1963 y el nieto del fundador lo reabri\u00f3 en 2011.\n\n\n\nPara prepararlos en casa: mis xiao long bao, mis sheng jian bao y mis empanadillas chinas de cerdo.\n\n\n\nPara dormir cerca: Lower Manhattan y Financial District, en mi gu\u00eda de hoteles. Sohotel est\u00e1 a unos 8 minutos a pie.\n\n\n\nGolden Diner\n\n\n\nGolden Diner. Foto: Danny Cheung, Google Maps\n\n\n\nGolden Diner es un peque\u00f1o diner en 123 Madison Street, bajo el puente de Manhattan. Su carta de diner americano tiene sabores coreanos, japoneses, tailandeses y chinos. Es un sitio que recomiendo.\n\n\n\nLo que te aconsejo pedir: los honey butter pancakes con ralladura de lim\u00f3n, que sirven todo el d\u00eda (13 $ la raci\u00f3n sencilla, 18 $ la doble), o el chicken katsu club (22 $), un s\u00e1ndwich club de pollo empanado servido con patatas fritas y pepinillo.\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 9:00 a 22:00; la carta de cenas empieza a las 17:00. La estaci\u00f3n East Broadway (l\u00ednea F) est\u00e1 a 6 minutos a pie.\n\n\n\nEl comedor tiene 28 plazas. Los fines de semana se forma una cola una hora antes de abrir y, hacia las 11:00, calcula dos horas de espera. Reserva en Resy: las reservas se abren 30 d\u00edas antes, a medianoche, hora de Nueva York (6:00 de la ma\u00f1ana en B\u00e9lgica). La barra y algunas mesas se reservan para quienes vienen sin reserva.\n\n\n\nEl chef Sam Yoo, que creci\u00f3 en Queens, lo abri\u00f3 en 2019. En la pared, un reloj muestra \u00abchicken dinner\u00bb en letras rojas.\n\n\n\nPara prepararlos en casa: mis pancakes americanos y mi pollo katsu.\n\n\n\nGolden Diner. Foto: Jonathan Lim, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Lower Manhattan y Financial District. Sohotel est\u00e1 a unos 13 minutos a pie.\n\n\n\nFunny Face Bakery\n\n\n\nFunny Face Bakery. Foto: Jia Sun, Google Maps\n\n\n\nFunny Face Bakery es una pasteler\u00eda para llevar en 319 Lafayette Street, en NoHo. Sus cookies ya aparecen en mi gu\u00eda de hoteles: las prefiero a las de Levain, m\u00e1s famosas.\n\n\n\nLo que te aconsejo pedir: la chocolate chip, una cookie tierna de 6 onzas (unos 170 g), a 7 $. Las cookies decoradas con una cara o un gui\u00f1o neoyorquino, como \u00abPizza Rat\u00bb, cuestan 15 $. Son los precios de la tienda online.\n\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 10:00 a 21:30, a 1 o 2 minutos de las estaciones Broadway-Lafayette St (l\u00edneas B, D, F, M) y Bleecker St (l\u00ednea 6). La segunda tienda, en Seaport (6 Fulton Street), cierra a las 21:00.\n\n\n\nCompras y te vas: una cookie basta para una persona y se puede compartir entre dos. Las paredes son violetas, con un ne\u00f3n que dice \u00abHey Sugar\u00bb y un espejo grande para los selfis. Las cookies con caras nacieron con los candidatos a las elecciones presidenciales estadounidenses de 2016.\n\n\n\nPara comparar, aqu\u00ed tienes mi receta de cookies americanas, la de mi madre.\n\n\n\nFunny Face Bakery. Foto: Nidhi Garg, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Lower Manhattan y Financial District. La tienda de Seaport est\u00e1 a 2 minutos del Fairfield Inn & Suites Manhattan\/Financial District.\n\n\n\nMidtown y Koreatown\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao es el local en Manhattan de un restaurante shanghain\u00e9s nacido en Flushing en 2006. Est\u00e1 en 24 West 33rd Street, a dos pasos del Empire State Building.\n\n\n\nAll\u00ed com\u00ed los xiao long bao de trufa: seis bocados coronados con una l\u00e1mina de trufa.\n\n\n\nLos xiao long bao de trufa de Nan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nTambi\u00e9n os recomiendo el Lucky Six, una cesta de seis xiao long bao de seis sabores (cerdo, cangrejo, pollo, vieiras, trufa negra, luffa y gambas), o los de cangrejo y cerdo. El restaurante no publica sus precios. Cada cesta lleva seis piezas: para dos personas, calculad dos o tres.\n\n\n\nAbierto de 11:00 a 22:30 de domingo a jueves, de 10:00 a 23:30 los viernes y s\u00e1bados. La estaci\u00f3n 34 St-Herald Sq (l\u00edneas B, D, F, M, N, Q, R, W) est\u00e1 a 3 o 4 minutos.\n\n\n\nNo aceptan reservas. La espera puede ser larga los fines de semana a \u00faltima hora de la ma\u00f1ana: venid cuando abran o a media tarde. El amplio comedor, de techos altos, es ruidoso.\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao. Foto: Nikola Janji\u0107, Google Maps\n\n\n\nDetr\u00e1s de un cristal, los cocineros pliegan los xiao long bao a mano. El nombre viene de Nanxiang, la ciudad cercana a Shanghai donde nacieron los xiao long bao.\n\n\n\nLa cocina acristalada de Nan Xiang Xiao Long Bao, donde se pliegan los xiao long bao a mano\n\n\n\nPara dormir cerca: Midtown, en mi gu\u00eda de hoteles. El Hampton Inn Manhattan-35th St\/Empire State Bldg est\u00e1 a unos 5 minutos.\n\n\n\nburger joint\n\n\n\nburger joint es un puesto de hamburguesas en el vest\u00edbulo del hotel Thompson Central Park New York, en 119 West 56th Street. Detr\u00e1s de una cortina de terciopelo rojo, solo un ne\u00f3n con forma de hamburguesa indica su presencia. Para m\u00ed, es la hamburgueser\u00eda escondida de Midtown.\n\n\n\nAll\u00ed ped\u00ed un cheeseburger con cebolla a la plancha y queso americano fundido.\n\n\n\nEl cheeseburger con cebolla a la plancha de burger joint\n\n\n\nEl cheeseburger cuesta 17,50 $ y las patatas fritas 10,50 $, impuestos incluidos, algo poco habitual en Nueva York: 28 $ por los dos, antes de la propina. Pedid \u00abThe Works\u00bb (lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mayonesa, mostaza, k\u00e9tchup): no tiene suplemento.\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 11:00 a 23:00. La estaci\u00f3n 57 St (l\u00edneas F, M) est\u00e1 a 2 minutos.\n\n\n\nNo aceptan reservas: se pide en el mostrador y se espera a que llamen por tu nombre. A las horas de comer, la cola se extiende por el pasillo de acceso: venid a media tarde y tened claro lo que quer\u00e9is antes de llegar a la caja. El comedor es peque\u00f1o: mandad a alguien a buscar mesa.\n\n\n\nburger joint. Foto: Seth Galentine, Google Maps\n\n\n\nAbierto en 2002, el local ha conservado sus paneles de madera de los a\u00f1os 1970 y sus paredes cubiertas de grafitis.\n\n\n\nPara dormir cerca: ning\u00fan hotel de mi gu\u00eda est\u00e1 a menos de 10 minutos. El Hyatt Centric Times Square, en la secci\u00f3n de Midtown, est\u00e1 a unos 12 minutos.\n\n\n\nHill Country Barbecue Market\n\n\n\nHill Country Barbecue Market. Foto: H, Google Maps\n\n\n\nHill Country Barbecue Market es un restaurante de barbacoa texana en 30 West 26th Street, entre Broadway y la 6.\u00aa avenida. Es mi sitio de barbacoa en Nueva York: com\u00ed all\u00ed en julio de 2026.\n\n\n\nOs recomiendo pedir el pecho de ternera (brisket) \u00abmoist\u00bb, el m\u00e1s graso y jugoso, las costillas de cerdo y una salchicha casera. Como acompa\u00f1amiento, el mac and cheese y el cornbread glaseado con miel. La carne, ahumada con madera de roble, se corta al momento y se vende al peso.\n\n\n\nEl precio al peso no aparece en internet. En agosto de 2026 se anunciaba un men\u00fa \u00abpitmaster\u00bb a 32 $ (brisket, costillas, pollo, salchicha y dos acompa\u00f1amientos).\n\n\n\n\nAbierto de 12:00 a 22:00 de lunes a jueves, hasta las 23:00 los viernes y s\u00e1bados, hasta las 21:00 los domingos; el mostrador de carne cierra una hora antes. La estaci\u00f3n 28 St (l\u00edneas R, W) est\u00e1 a 3 o 4 minutos.\n\n\n\nEl comedor tiene unas 250 plazas repartidas en dos plantas. Se puede reservar en OpenTable o por tel\u00e9fono, o venir sin reserva y hacer cola en el mostrador de carne. En el s\u00f3tano hay conciertos la mayor\u00eda de las noches.\n\n\n\nHill Country Barbecue Market. Foto: Jerry H, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Chelsea, Greenwich Village y SoHo. El SpringHill Suites Chelsea est\u00e1 a 5 o 6 minutos.\n\n\n\nJackson Hole Burgers\n\n\n\nJackson Hole Burgers. Foto: Stacey Abraham, Google Maps\n\n\n\nJackson Hole Burgers es un restaurante de hamburguesas con servicio de mesa, en 521 3rd Avenue, en la esquina de la calle 35. Es un sitio que recomiendo por su hamburguesa de carne picada de 7 onzas (unos 200 g), una comida por s\u00ed sola.\n\n\n\nOs recomiendo pedir el Classic, o el Western Burger (jack cheese, salsa barbacoa, bacon, cebolla frita), con patatas fritas en espiral o de rejilla (curly o waffle), que se piden aparte. El Classic costaba 21 $ en 2025 en el local original de la calle 64, y las patatas fritas 9,25 $; aqu\u00ed, a domicilio, figura a 25 $. Calculad entre 30 y 35 $ por persona con las patatas fritas.\n\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 11:00 a 23:30. La estaci\u00f3n 33 St (l\u00ednea 6) est\u00e1 a 6 minutos. La cocina est\u00e1 abierta al comedor y se puede reservar en su web.\n\n\n\n\nFundado en 1972, el restaurante debe su nombre a un art\u00edculo de National Geographic sobre Jackson Hole, en Wyoming, encontrado bajo el suelo durante unas obras.\n\n\n\nJackson Hole Burgers. Foto: maciek macak, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Midtown. El Hampton Inn Manhattan-35th St\/Empire State Bldg est\u00e1 a unos 12 minutos.\n\n\n\nTal Bagels\n\n\n\nTal Bagels son dos tiendas de bagels en la 1.\u00aa avenida: en el 977, entre las calles 53 y 54, y en el 357, cerca de la calle 21. Tienen el mismo nombre, pero solo el 357 forma parte de la cadena oficial.\n\n\n\nAll\u00ed com\u00ed un bagel de pastrami, con mostaza y tres pepinillos al lado.\n\n\n\nEl bagel de pastrami de Tal Bagels\n\n\n\nTambi\u00e9n os recomiendo el mostrador de pescado ahumado. Un bagel de salm\u00f3n nova y cream cheese cuesta 17,98 $ en el 977 y 18,95 $ en el 357; un bagel de cream cheese, 5,22 $ o 5,25 $ seg\u00fan la tienda. En el 977 son los precios de los pedidos por internet, quiz\u00e1 algo m\u00e1s altos que en el mostrador.\n\n\n\n\nEl 977 abre todos los d\u00edas de 6:30 a 18:00, a 6 minutos de la estaci\u00f3n Lexington Av\/53 St (l\u00edneas E, M). El 357 abre de 6:00 a 18:00, a 7 minutos de la estaci\u00f3n 1 Av (l\u00ednea L). Se pide en el mostrador y la propina es opcional.\n\n\n\nTal Bagels. Foto: Kinga, Google Maps\n\n\n\nLos bagels de la cadena reposan una noche, luego se hierven y se hornean, con una hornada cada 10 a 15 minutos.\n\n\n\nPara dormir cerca: Midtown East, donde tambi\u00e9n indico un deli de bagels cerca de cada hotel. El Pod 51 est\u00e1 a unos 7 minutos del 977.\n\n\n\nHell's Kitchen\n\n\n\n5 Napkin Burger\n\n\n\n5 Napkin Burger es una brasserie de hamburguesas en 630 9th Avenue, en la esquina de la calle 45. Es la hamburguesa que menciono en mi gu\u00eda de hoteles. All\u00ed com\u00ed un bacon cheeseburger con patatas fritas al ajo y perejil, un pepinillo y coleslaw.\n\n\n\nEl bacon cheeseburger de 5 Napkin Burger, con patatas fritas al ajo y perejil\n\n\n\nLo que os recomiendo: el Original 5 Napkin Burger (21,75 $), 10 onzas de carne de vacuno con gruyer curado, cebolla caramelizada y alioli de romero. Las patatas fritas se piden aparte (4,50 $). Durante el happy hour (entre semana de 15 h a 18 h, y algunas noches despu\u00e9s de las 21 h), una hamburguesa pasa a costar 7 $.\n\n\n\nAbierto de 10 h a 22:30 de domingo a martes, hasta las 23:30 de mi\u00e9rcoles a s\u00e1bado, con brunch los fines de semana. La estaci\u00f3n 42 St-Port Authority (l\u00edneas A, C, E) est\u00e1 a 4 o 5 minutos.\n\n\n\nServicio de mesa, reservados con asientos de cuero negro y una larga barra de madera. Reservad en su web si despu\u00e9s vais a un espect\u00e1culo: los teatros est\u00e1n a dos o tres avenidas.\n\n\n\n5 Napkin Burger. Foto: Jonathan Frontado, Google Maps\n\n\n\nLa hamburguesa naci\u00f3 antes que el restaurante: el chef Andy D'Amico la cre\u00f3 para un bistr\u00f3 franc\u00e9s del Upper West Side, y despu\u00e9s abri\u00f3 este primer 5 Napkin Burger en 2008. El sushi solo se sirve en el otro local, en 2315 Broadway.\n\n\n\nPara dormir cerca: Midtown. El Hyatt Centric Times Square est\u00e1 a 8 o 9 minutos.\n\n\n\nWestway Diner\n\n\n\nWestway Diner. Foto: Tati Hana, Google Maps\n\n\n\nWestway Diner es un diner familiar en 614 9th Avenue, entre las calles 43 y 44. Para m\u00ed, es un diner aut\u00e9ntico y no tur\u00edstico.\n\n\n\nLo que os recomiendo: el desayuno a partir de las 7 h, con la tortilla western, patatas y tostada (16,59 $), o el gyro platter (16,44 $), que la casa destaca. La hamburguesa Angus cuesta 9,80 $, el s\u00e1ndwich de pastrami 13,41 $. Son los precios de los pedidos en l\u00ednea, quiz\u00e1 algo m\u00e1s bajos en el local.\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 7 h a 22 h: ya no abre por la noche. La estaci\u00f3n 42 St-Port Authority (l\u00edneas A, C, E) est\u00e1 a 4 minutos. Pod\u00e9is sentaros en la barra o en un reservado, con servicio de mesa; solo reservan los grupos de 10 personas o m\u00e1s.\n\n\n\nLa misma familia lo regenta desde 1988, el a\u00f1o en que Jerry Seinfeld y Larry David tuvieron all\u00ed la idea de su serie; una placa lo recuerda en el interior. Es uno de los \u00faltimos diners de Manhattan con edificio propio.\n\n\n\nWestway Diner. Foto: Gordon Watson, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Midtown. El Pod Times Square est\u00e1 a 2 o 3 minutos.\n\n\n\nUpper East Side\n\n\n\nPastrami Queen\n\n\n\nPastrami Queen. Foto: Joseph Fogarty, Google Maps\n\n\n\nPastrami Queen es un deli kosher en 1125 Lexington Avenue, en la esquina de la calle 78. Es un sitio que recomiendo para comer pastrami.\n\n\n\nLo que os recomiendo pedir: el s\u00e1ndwich de pastrami (29,95 $) en pan de centeno de corte grueso, con mostaza de deli y pepinillos, para compartir entre dos. A\u00f1adid una matzo ball soup (11,95 $) o un knish de patata (9,95 $). Es kosher: nada de queso con la carne.\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas de 10 h a 21 h. La estaci\u00f3n 77 St (l\u00ednea 6) est\u00e1 a 2 minutos. Una barra, algunas mesas de metal y reservados: hay pocos asientos.\n\n\n\nEl pastrami requiere tres d\u00edas: la falda de vacuno se pone en salmuera, se condimenta, se seca y se ah\u00fama, y despu\u00e9s se cocina al vapor durante 24 horas en el local. La casa abri\u00f3 en 1956 en Williamsburg, con el nombre de Pastrami King.\n\n\n\nNo vay\u00e1is al antiguo local del Upper West Side, en 138 West 72nd Street: est\u00e1 cerrado desde marzo de 2026.\n\n\n\nPastrami Queen. Foto: Poulet de Bresse, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: ning\u00fan hotel de mi gu\u00eda est\u00e1 a menos de un cuarto de hora. El m\u00e1s cercano, The Gardens Sonesta ES Suites, en la secci\u00f3n Upper West Side y Upper East Side, est\u00e1 a unos 19 minutos.\n\n\n\nUpper West Side\n\n\n\nJacob's Pickles\n\n\n\nJacob's Pickles. Foto: Anne McKinney, Google Maps\n\n\n\nJacob's Pickles es un restaurante de cocina del sur de Estados Unidos, en 680 Columbus Avenue, entre las calles 93 y 94. Es uno de mis sitios de cocina sure\u00f1a; para el pollo frito, mejor ir a Charles, justo m\u00e1s abajo.\n\n\n\nLo que os recomiendo pedir: el Honey Chicken and Pickles (24 $), un biscuit (el panecillo del sur) relleno de pollo frito, pickles y miel, con gachas de ma\u00edz con queso. Es una comida completa. Para empezar, la bandeja de pickles caseros: 4 variedades por 12 $. El mac and cheese cuesta 21 $.\n\n\n\nAbierto de 10 h a medianoche de lunes a viernes, y de 9 h a medianoche los s\u00e1bados y domingos. Las estaciones 96 St (l\u00edneas 1, 2, 3 y B, C) est\u00e1n a 6 minutos.\n\n\n\nEn octubre de 2025, el restaurante dej\u00f3 el 509 Amsterdam Avenue por un local casi el doble de grande: unas 300 plazas, mesas largas y una gran barra. Reservad en Resy para el brunch o si vais en grupo; tambi\u00e9n se puede ir sin reserva.\n\n\n\nEntre los pickles caseros hay huevos marinados en una salmuera con jalape\u00f1o (9 $). Para preparar mac and cheese en casa, aqu\u00ed ten\u00e9is mi receta.\n\n\n\nJacob's Pickles. Foto: Adriana De Pitkin, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Upper West Side y Upper East Side. El HI New York City Hostel est\u00e1 a unos 14 minutos.\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken. Foto: Sahid Martin Robles Bello, Google Maps\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken es un local de pollo frito en sart\u00e9n con servicio de mostrador, en 146 West 72nd Street, entre Columbus y Amsterdam Avenue. Es mi sitio para comer pollo frito: aut\u00e9ntico pollo frito del sur. Hacen su propio cornbread y hay pocos asientos.\n\n\n\nLo que os recomiendo pedir: el plato de tres piezas, dos acompa\u00f1amientos y cornbread, por 18,95 $. El Classic Combo (dos piezas, un acompa\u00f1amiento y cornbread) cuesta 10,95 $. Como acompa\u00f1amiento, pedid la berza (collard greens) o las alubias de ojo negro (black-eyed peas).\n\n\n\nAbierto de 11 h a 22 h de domingo a jueves, hasta las 23 h los viernes y s\u00e1bados. La estaci\u00f3n 72 St (l\u00edneas 1, 2, 3) est\u00e1 a 2 minutos. Aceptan efectivo y tarjetas.\n\n\n\nSe pide en el mostrador, por tel\u00e9fono o por internet, y se recoge para llevar. Id a comer a Central Park: la entrada de la calle 72, cerca de Strawberry Fields, est\u00e1 a unos 6 minutos.\n\n\n\nEl pollo se cocina en sartenes de hierro fundido, con un m\u00e1ximo de 25 piezas por sart\u00e9n. Charles Gabriel, nacido en 1947 en Carolina del Norte, empez\u00f3 a mediados de los a\u00f1os 1980 con una mesa plegable delante de su edificio en Harlem.\n\n\n\nPara preparar cornbread en casa, aqu\u00ed ten\u00e9is mi receta de cornbread.\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken. Foto: yoonyoon, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Upper West Side y Upper East Side. El Hotel Beacon est\u00e1 a unos 5 minutos.\n\n\n\nWest Village\n\n\n\nEmily\n\n\n\nEmily. Foto: Jamesline Jeudy, Google Maps\n\n\n\nEmily es una pizzer\u00eda en 35 Downing Street, en el West Village, tambi\u00e9n conocida por su hamburguesa, la Emmy. Es un sitio que recomiendo.\n\n\n\nLo que os recomiendo pedir: la Emmy Double Stack Burger (29 $), dos hamburguesas de vacuno madurado, salsa Emmy, cebolla caramelizada y queso americano en un pan de bretzel, con patatas fritas de rejilla. Se sirve tal cual, sin modificaciones. En cuanto a las pizzas, la Emily (mozzarella, pistachos, queso con trufa, miel) cuesta 26 $ y se puede compartir.\n\n\n\nAbierto todos los d\u00edas, hasta medianoche los viernes y s\u00e1bados. La hora de apertura var\u00eda entre las 11 h y el mediod\u00eda seg\u00fan el d\u00eda: comprobadlo antes de ir. La estaci\u00f3n Houston St (l\u00ednea 1) est\u00e1 a 3 minutos.\n\n\n\nEl local es peque\u00f1o, en dos niveles, con un s\u00f3tano de techo bajo junto al horno. Reservad en Resy u OpenTable para cenar, o venid al mediod\u00eda.\n\n\n\nEmily hered\u00f3 el horno de le\u00f1a del establecimiento anterior, que data aproximadamente de los a\u00f1os 1860.\n\n\n\nEmily. Foto: Ifat Cohen (IfatTravel), Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: Chelsea, Greenwich Village y SoHo. El Washington Square Hotel est\u00e1 a unos 9 minutos.\n\n\n\nFlushing\n\n\n\nEl \u00fanico trayecto de esta lista que sale de Manhattan: la \u00faltima parada de la l\u00ednea 7, en Queens.\n\n\n\nNew World Mall\n\n\n\nLa zona de restauraci\u00f3n de New World Mall. Foto: Hong Lee, Google Maps\n\n\n\nLa zona de restauraci\u00f3n de New World Mall est\u00e1 en el s\u00f3tano de un centro comercial asi\u00e1tico, en 136-20 Roosevelt Avenue, en Flushing. Est\u00e1 alejado del centro, pero este s\u00f3tano ten\u00eda que estar en esta lista.\n\n\n\nLo que os recomiendo: id de puesto en puesto. En Lan Zhou Handmade Noodles (puestos 14 y 15), la sopa de fideos con ternera cuesta 11 $; el cocinero estira a mano unos fideos tan largos como una cuerda de saltar. En Pan Bao 66 (puesto 29), seis sheng jian bao cuestan 9,99 $. En Tarim Uyghur Food (puesto 5), la brocheta de cordero cuesta 3,99 $.\n\n\n\nEl centro abre todos los d\u00edas de 10 h a 22 h, incluidos Acci\u00f3n de Gracias, Navidad y A\u00f1o Nuevo; cada puesto tiene su propio horario. La estaci\u00f3n Flushing-Main St, \u00faltima parada de la l\u00ednea 7, est\u00e1 a 1 o 2 minutos.\n\n\n\nUna treintena de puestos rodean las mesas compartidas. Se pide en cada puesto y cada uno lleva su bandeja; al no haber servicio de mesa, no hay propina de restaurante. Los fines de semana se llena: venid a la hora de apertura o entre semana por la tarde, y en grupo para compartir.\n\n\n\nLa zona de restauraci\u00f3n de New World Mall. Foto: Michael Xu, Google Maps\n\n\n\nPara dormir cerca: mi gu\u00eda no incluye ning\u00fan hotel en Flushing. La l\u00ednea 7 tambi\u00e9n pasa por Long Island City (Court Sq, Queensboro Plaza), el barrio con la mejor relaci\u00f3n calidad-precio de mi gu\u00eda de hoteles.\n\n\n\nLo que cuesta realmente\n\n\n\nLos precios de este art\u00edculo son los de las cartas, en d\u00f3lares. Al pagar, Nueva York a\u00f1ade un 8,875 % de impuesto a la comida y las bebidas servidas en restaurantes. Hay una excepci\u00f3n en mi lista: en burger joint, el impuesto ya est\u00e1 incluido.\n\n\n\nEn mesa, la propina es del 18 al 20 %, calculada sobre el importe sin impuestos; por debajo del 15 %, est\u00e1is indicando que el servicio ha sido malo. En el mostrador, es opcional: alrededor de 1 $ por una bebida preparada o un s\u00e1ndwich. El terminal de pago suele proponer un 15, 18 o 20 %, con un bot\u00f3n \u00abno tip\u00bb.\n\n\n\n\nPara grupos de 6 personas o m\u00e1s, muchos restaurantes a\u00f1aden autom\u00e1ticamente un 18 o 20 %: leed la cuenta para no pagar la propina dos veces.\n\n\n\nEl recargo por pagar con tarjeta es legal en el estado de Nueva York desde el 11 de febrero de 2024, siempre que no supere el coste que la tarjeta supone para el comerciante y que el precio con tarjeta se indique antes de pagar. Esta ley solo se aplica a las tarjetas de cr\u00e9dito.\n\n\n\nUn ejemplo: un plato de 20 $ servido en mesa cuesta 20 $ m\u00e1s 1,78 $ de impuesto, es decir, 21,78 $. Con un 20 % de propina sobre los 20 $, pag\u00e1is unos 25,80 $. El mismo plato en el mostrador sale por 21,78 $, con propina opcional.\n\n\n\nInformaci\u00f3n pr\u00e1ctica\n\n\n\n\n\n\n\nReservar\n\n\n\nCinco locales aceptan reservas: 5 Napkin Burger (en su web), Golden Diner (Resy), Emily (Resy u OpenTable), Hill Country (OpenTable o por tel\u00e9fono) y Jacob's Pickles (Resy). Jackson Hole tambi\u00e9n permite reservar en su web. No se admiten reservas en Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face ni en New World Mall; en Westway Diner, solo a partir de 10 personas.\n\n\n\nLos horarios\n\n\n\nNinguno de los quince locales tiene un d\u00eda de cierre semanal, pero varios cierran pronto: los dos Tal Bagels a las 18:00, Pastrami Queen a las 21:00 y Westway Diner a las 22:00. Hill Country no abre hasta el mediod\u00eda, y su mostrador de carnes cierra una hora antes que el restaurante. En Golden Diner, la carta de noche sustituye a la de d\u00eda a las 17:00, pero siguen sirviendo pancakes.\n\n\n\nLas raciones\n\n\n\nLas raciones son grandes. La carne de la hamburguesa pesa 7 onzas (unos 200 g) en Jackson Hole y 10 onzas en 5 Napkin. El s\u00e1ndwich de Pastrami Queen se comparte entre dos, los xiao long bao de Nan Xiang vienen de seis en seis, y una cookie de Funny Face pesa unos 170 g.\n\n\n\nEl pan y el caf\u00e9\n\n\n\nEn Charles, cada plato viene con un cornbread. En Hill Country, la carne se sirve con tortillas caseras. En Golden Diner, os rellenan el caf\u00e9 gratis.\n\n\n\nPedir en el mostrador\n\n\n\nEn burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face y New World Mall, se pide y se paga en el mostrador, y despu\u00e9s se espera a que llamen por vuestro nombre o a que os den la bandeja. La propina es opcional.\n\n\n\nLa l\u00ednea 7 hasta Flushing\n\n\n\nFlushing-Main St es la \u00faltima parada de la l\u00ednea 7. El servicio expr\u00e9s conecta Hudson Yards con Flushing en unos 27 minutos, y Grand Central est\u00e1 a tres estaciones al este de Hudson Yards. Solo circula en horas punta, en el sentido de mayor afluencia; el resto del tiempo, el servicio que para en todas las estaciones es m\u00e1s lento. Calculad medio d\u00eda para la ida, la comida y la vuelta.\n\n\n\nPara elegir vuestro hotel cerca de estos locales, aqu\u00ed ten\u00e9is el mapa completo.\n\n\n\n\n\n\n\nEl mapa contiene enlaces de afiliado: si reserv\u00e1is a trav\u00e9s de \u00e9l, recibo una peque\u00f1a comisi\u00f3n, sin coste para vosotros.\n\n\n\n\n\n\n\nPreguntas frecuentes\n\n\n\n\u00bfD\u00f3nde comer barato en Nueva York?\n\n\n\nEn New World Mall, en Flushing: 3,99 $ por la brocheta de cordero, 11 $ por la sopa de fideos con ternera, sin propina de restaurante. En Manhattan, el Classic Combo de Charles (dos piezas de pollo, una guarnici\u00f3n, un cornbread) cuesta 10,95 $, y la hamburguesa Angus de Westway Diner, 9,80 $.\n\n\n\n\u00bfD\u00f3nde comer sin reserva en Nueva York?\n\n\n\nEn Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face, Westway Diner y New World Mall se puede ir sin reservar. Evitad las horas de las comidas: id cuando abran o a media tarde. En Golden Diner, la barra se reserva para quienes no han reservado, pero los fines de semana, hacia las 11:00, la espera es de dos horas.\n\n\n\n\u00bfD\u00f3nde comer con ni\u00f1os en Nueva York?\n\n\n\nLos locales grandes son la opci\u00f3n m\u00e1s sencilla: Jacob's Pickles (unas 300 plazas) y Hill Country (unas 250). En Nan Xiang, los ni\u00f1os pueden ver a los cocineros plegar los xiao long bao detr\u00e1s del cristal. En Charles, pod\u00e9is llevaros el pollo a Central Park, a unos 6 minutos a pie.\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 restaurantes abren hasta tarde?\n\n\n\nJacob's Pickles sirve hasta medianoche todos los d\u00edas, y Emily hasta medianoche los viernes y s\u00e1bados. Jackson Hole cierra a las 23:30 todos los d\u00edas, Nan Xiang a las 23:30 los viernes y s\u00e1bados, y burger joint a las 23:00. Westway Diner, que durante mucho tiempo abr\u00eda toda la noche, ahora cierra a las 22:00.\n\n\n\n\u00bfD\u00f3nde comer el domingo en Nueva York?\n\n\n\nLos quince locales abren los domingos. Hill Country cierra antes ese d\u00eda (21:00), y Jacob's Pickles abre desde las 9:00 los fines de semana para el brunch.\n\n\n\n\u00bfD\u00f3nde comer vegetariano entre estos locales?\n\n\n\nNan Xiang prepara xiao long bao de verduras. En Emily, la pizza Luca (salsa, burrata, albahaca, 23 $) no lleva carne. En Tal Bagels hay cream cheeses de sabores y cremas de tofu para untar, y en Jacob's Pickles, mac and cheese.\n\n\n\nSi solo ten\u00e9is una noche, tomad el metro hasta Canal Street y pedid los soup dumplings de 456 New Shanghai. Para encontrar tambi\u00e9n d\u00f3nde dormir, lo ten\u00e9is todo en mi gu\u00eda d\u00f3nde alojarse en Nueva York.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}