{"id":131545,"title":"Pasta de sat\u00e9 casera","modified":"2026-06-13T09:58:42+02:00","plain":"\u00a1La salsa sat\u00e9 es una delicia! Y, en lugar de comprar mezclas ya preparadas, puedes hacer en casa su base, la pasta de sat\u00e9, de forma facil\u00edsima. \n\n\n\nEsta pasta de origen indonesio se puede usar en fondues asi\u00e1ticas como la fondue china, en mi receta de ternera al sat\u00e9 o en unos fideos con salsa de cacahuete.\n\n\n\nLa famosa ternera al sat\u00e9\n\n\n\nLos ingredientes de la pasta de sat\u00e9\n\n\n\nTradicionalmente, suele llevar salsa de pescado y pasta de gambas. En mis pruebas, no not\u00e9 gran diferencia al sustituirlas simplemente por salsa de soja clara. \n\n\n\nEl curry en polvo queda delicioso, pero si puedes sustituirlo por pasta de curry rojo, \u00a1mejor todav\u00eda! \n\n\n\nLos incre\u00edbles fideos con salsa sat\u00e9\n\n\n\n\n\n\tPasta de sat\u00e9 casera\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t0.5 lima (exprimida)1 cucharadita de miel1 cucharada de salsa de soja clara1 cucharada de curry en polvo3 cucharadas de mantequilla de cacahuete (sin trozos)165 ml de leche de coco\t\n\t\n\t\tEn un bol, mezcla el zumo de lima, la miel, la salsa de soja, el curry y la mantequilla de cacahuete.Pasa la mezcla a un cazo con la leche de coco y cali\u00e9ntala a fuego medio durante 5 minutos, removiendo constantemente.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCondimentAsiatiquep\u00e2te de sat\u00e9, sat\u00e9, sauce satay, sauce sat\u00e9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131545"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131545\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}