{"id":170927,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf tapsilog","modified":"2026-09-13T18:32:12+02:00","plain":"\u0388\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc (tapa), \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (sinangag) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1, \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03be\u03b9\u03b4\u03ac\u03c4\u03b7 sawsawan.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c0\u03ad\u03c6\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03c0\u03ac \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c4\u03b7 \u03b5\u03c5\u03c9\u03b4\u03b9\u03ac \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03ce\u03c1\u03bf. \u03a4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c4\u03c3\u03b9\u03c4\u03c3\u03b9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9, \u03b5\u03bd\u03ce \u03bf\u03b9 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03af\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1. \u0394\u03af\u03c0\u03bb\u03b1, \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd, \u03b7 tapa, \u03c8\u03ae\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ac, \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ac\u03ba\u03c1\u03b5\u03c2. \n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc\u03c2, \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03cc\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c0\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03b3\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7 : \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03b1\u03c4\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf suka (\u03be\u03af\u03b4\u03b9), \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03b7 atchara (\u03c0\u03af\u03ba\u03bb\u03b5\u03c2). \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf tapsilog \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b1 tapsihan \u03ba\u03b1\u03b9 carinderia : \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03cd\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2. \u00ab \u0394\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc tapsilog : \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03ae tapa \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc, \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03ce\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b7 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03b3\u03af\u03b1\u03c2. \u00bb \u03a4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c3\u03ac\u03c2 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf.\n\n\n\n\u03a0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc; \u03a6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf Bagnet, \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ad\u03c2 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ad\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Tapsilog;\n\n\n\n\u03a4\u03bf tapsilog \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03cc\u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 : tapa (\u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ae \u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc) + sinangag (\u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf) + itlog (\u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9). \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03b7 tapa \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ae \u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 (\u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03cc), \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2, \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b1\u03bc\u03bf. \n\n\n\n\u0386\u03bb\u03bb\u03bf\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9, \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc: \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 pares\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03ad\u03c1\u03b1 \u03ae \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03bb\u03b9\u03bf \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 bilao, \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ae \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b1. \u039f\u03b9 \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03b9 \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03ad\u03b3\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1, \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c1\u03bf\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd. \u03a4\u03bf sinangag \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc : \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03b9\u03cc\u03b4\u03c9\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9, \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2, \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03cc, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c0\u03c5\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2, \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9, \u00ab dapa \u00bb \u03ae \u00ab mata ng toro \u00bb, \u03bc\u03b5 \u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 (\u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf tamago kake gohan).\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 : \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03cc\u03be\u03b9\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1. \u0391\u03c0\u03bf\u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc, \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 tocino. \u039f \u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc\u03c2 : \u03c4\u03bf tocino \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc, \u03b7 tapa \u03cc\u03c7\u03b9. \u039c\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c4\u03ae \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ba\u03ae\u03bd\u03b9\u03bf : \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, calamansi, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b9\u03b4\u03ad\u03b1 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03bf toyomansi, \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 calamansi, \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc ; \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 1 (\u03b4\u03cd\u03bf \u03bc\u03ad\u03c1\u03b7 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 calamansi). \u039f\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03af\u03c3\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2. \n\n\n\n\u03a9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc : \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03bc\u03b5 siling labuyo (\u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9). \u0397 atchara \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf ketchup \u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03c7\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9. \u03a0\u03ce\u03c2 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ad\u03b3\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c3\u03cd\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b7 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1 ;\n\n\n\n\u0397 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 Tapsilog\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1, \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b5\u03ba\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 1980, \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b1\u03b6\u03af Tapsi ni Vivian, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03af\u03b4\u03c1\u03c5\u03c3\u03b5 \u03b7 Vivian Del Rosario, \u03ad\u03b2\u03b3\u03b1\u03bb\u03b5 \u03c4\u03bf tapsilog \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc tapsihan \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ad\u03ba\u03b1\u03bd\u03b5 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7. \u039f \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 tapa, sinangag, itlog \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd\u03c1\u03b3\u03b9\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ad\u03c4\u03c1\u03b5\u03c8\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03af\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc. \n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03bd\u03b8\u03b7\u03c3\u03b7, \u03b7 tapa \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae : \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03bf\u03be\u03cd, \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03be\u03b5\u03c1\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03ad\u03c1\u03b1 \u03ae \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03bb\u03b9\u03bf \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 bilao, \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ae \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b1. \u039c\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03b1 \u03b8\u03c5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 : \u00ab \u039f \u03bc\u03c0\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03c2 \u03ad\u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03c7\u03bd\u03b5 tapa \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc\u2026 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf adobo (toyo, \u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf)\u2026 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03c6\u03b7\u03bd\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03ad\u03c1\u03b1. \u00bb \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf Ilocos, \u03c4\u03bf sukang Iloko, \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03c6\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03be\u03b7\u03c1\u03ae \u03b6\u03ad\u03c3\u03c4\u03b7 \u03b5\u03c5\u03bd\u03bf\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03ad\u03b3\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03bb\u03b9\u03bf ; \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 Visayas, \u03c4\u03bf kusahos \u03ae kasajos ilonggo \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b1\u03bd adobo \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03af\u03b1 \u03ad\u03c9\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03c2, \u00ab \u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03be\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u00bb.\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae, \u03bf\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03af\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd : \u03bd\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc, carabao \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf tapang kalabaw, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf tapang kabayo. \u0397 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1 \u03ad\u03b4\u03c9\u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae : \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 calamansi, \u03bb\u03af\u03b3\u03bf-\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c3\u03c4\u03ad\u03b3\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c5\u03b8\u03b5\u03af\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03b7\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 tapa \u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03b7 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae tapa \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ae \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b1 ; \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2, \u03ae \u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc : \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03bf \u03b4\u03ac\u03b3\u03ba\u03c9\u03bc\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc, \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03be\u03b9\u03b4\u03ac\u03c4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 sawsawan (\u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2). \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf tapsilog \u03c9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03ac \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03a6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03af\u03bd\u03b5\u03c2.\n\n\n\n\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 Tapsilog\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u0392\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc (\u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03bf \u03ae flank steak ; carabao \u03ae \u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03bf, \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae) : \u03b7 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7, \u03bc\u03b5 \u03b2\u03b1\u03b8\u03cd umami \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03c7\u03c9\u03c4\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae. \u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac : \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bc\u03ae\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c6\u03b9\u03c7\u03c4\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae. \u039b\u03af\u03b3\u03bf \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03ae \u03bc\u03b1\u03c1\u03bc\u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cc\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u03a3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (toyo) : \u03b7 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae, \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b7 umami \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7. \u039d\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c5\u03bd\u03bf\u03b5\u03af \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 Maillard, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ac\u03ba\u03c1\u03b5\u03c2.\n\n\n\n\u03a7\u03c5\u03bc\u03cc\u03c2 calamansi (toyomansi) \u03ae \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b1\u03bc\u03bf (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 sukang Iloko) : \u03b7 \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03be\u03c5\u03c0\u03bd\u03ac \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac. \u03a4\u03bf toyomansi \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03c3\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 ; \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ac\u03c1\u03bc\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03bf\u03c6\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae. \u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03cc\u03be\u03b9\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf.\n\n\n\n\u03a3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03c3\u03b5 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1) : \u03b7 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ae, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd tapa \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sinangag. \u0391\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2, \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf.\n\n\n\n\u039c\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 : \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ae, \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c4\u03b7 \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b5\u03af \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9.\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03ac\u03c4\u03bf (atsuete), \u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc : \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03c9\u03c0\u03ae \u03b1\u03c0\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 tapa ; \u03bf \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03ba\u03c4\u03c5\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c2.\n\n\n\n\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c1\u03b1 : \u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 sinangag. \u03a0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf, \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 : \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c0\u03c5\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03af, \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03af, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03bf\u03b9.\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03b3\u03ac \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 (\u00ab dapa \u00bb, \u00ab mata ng toro \u00bb) : \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03cc\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1, \u03b4\u03ad\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2, \u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03be\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 (\u03b1\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac, \u03b4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 ramen).\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac : \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03bc\u03b5 siling labuyo \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae sawsawan, \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03cc\u03b2\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 ; \u03b7 atchara \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03b7\u03c1\u03ae, \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7. \u03a4\u03bf ketchup \u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bc\u03c6\u03b9\u03bb\u03b5\u03b3\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7.\n\n\n\n\u03a3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 : \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd, \u03c4\u03bf ketchup \u03ae \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03bf\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 ; \u03b7 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03cd\u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03b5\u03c2 \u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03b5\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1.\n\n\n\n\n\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Tapsilog\n\n\n\n\u0399\u03bb\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2\/\u0392\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac\u03c2 : \u03ac\u03c0\u03b1\u03c7\u03b7 tapa, \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac, \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 sukang Iloko, \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf ; \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03ba\u03bb\u03af\u03bc\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03ad\u03b3\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03bb\u03b9\u03bf. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03cc, \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03bf \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb. \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c6\u03b7\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 tapa \u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03cc\u03c1\u03b1\u03c3\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1 : \u00ab \u03cc\u03c7\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac, \u03cc\u03c7\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae ; \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ac \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd\u2026 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc, \u03bc\u03b5 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03af\u03c4\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03ac\u03b9. \u00bb\n\n\n\n\u039a\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u039b\u03bf\u03c5\u03b6\u03cc\u03bd : \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac patis (\u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd) ; \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf tapang kalabaw. \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7. \u03a4\u03bf tocino, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bd\u03ac, \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03cd\u03c6\u03bf\u03c2 ; \u03bc\u03b7\u03bd \u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb.\n\n\n\n\u0392\u03b9\u03c3\u03ac\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (kusahos\/kasajos ilonggo) : \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 adobo (\u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9), \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03bb\u03b9\u03bf 1 \u03ad\u03c9\u03c2 3 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03c2 ; \u00ab \u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03be\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u00bb, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u039c\u03b9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bf : \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 7 Up \u03b4\u03b5\u03af\u03c7\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2 ; \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf Tapa Sulu \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 tausi.\n\n\n\n\u039c\u03b7\u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1 (\u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae) : \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 calamansi, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c3\u03c4\u03ad\u03b3\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1 ; \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ae \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b9\u03bb ginisa. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03c5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u00ab \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf-\u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u00bb.\n\n\n\n\n\n\t\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf tapsilog\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tWok\t\n\t\n\t\t950 \u03b3\u03c1. \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 (\u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03bf, \u03ba\u03c1\u03c5\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03cd\u03c7\u03c4\u03b1 (\u03c5\u03c0\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 ~50% \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9))500 \u03b3\u03c1. \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)6 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac1 \u03ba\u03b5\u03c6\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf (\u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sawsawan))4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03be\u03cd\u03b4\u03b9 (\u03c3\u03c5\u03bd \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sawsawan (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac))\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 (\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03b2\u03bf\u03cd\u03bb\u03b7\u03c3\u03b7)\u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 (\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03b2\u03bf\u03cd\u03bb\u03b7\u03c3\u03b7)\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac tapa)\u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 Maggi Magic Sarap (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)\u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sawsawan)\t\n\t\n\t\t\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 (tapa)\u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sinangag \u03ba\u03b1\u03b9, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sawsawan. \u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1.\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9. \u0391\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03cd\u03c7\u03c4\u03b1 (\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf).\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1\u03a3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9, \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03b1\u03bd\u03ad\u03c0\u03b1\u03c6\u03bf. \u0392\u03b3\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7.\u03a3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03cd\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03ac \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf.\u03a3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b7 (\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03b5\u03bc\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9), \u03b3\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf, \u03b3\u03b9\u03b1 3 \u03ad\u03c9\u03c2 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03b7\u03b8\u03b5\u03af.\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 (\u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03b1\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7). \u0395\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd tapa \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ae.Sinangag (\u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf)\u03a3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b1\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sinangag \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c3\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c0\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9.\u0391\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf Maggi Magic Sarap. \u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03ac\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd.\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd tapa, \u03c4\u03bf sinangag \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf. \u0391\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 sawsawan \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9.\t\n\t\n\t\t\n\u0395\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1: \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c0\u03c5\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03af.\n\u0399\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c1\u03b1 (\u03bf \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03bf\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf).\n\u03a8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03c4\u03af\u03b4\u03b5\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7.\n\n\t\n\t\n\t\tMorgenmadfilippinsk\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u2022 \u0397 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 tapsilog \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03cd \u03be\u03b5\u03ba\u03af\u03bd\u03b7\u03c3\u03b1\u03bd \u03cc\u03bb\u03b1 \u2013 Esquire Philippines (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 tapa \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u2013 Kawaling Pinoy (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa \u2013 Panlasang Pinoy (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Tapa \u03b1\u03c0\u03cc sirloin \u03b1\u03bb\u03ac Marketman \u2013 Market Manila (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa \u2013 Pinoy Recipe at iba pa (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 tapa \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u2013 Iankewks (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u0392\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa \u03b1\u03bb\u03ac ilonggo \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u00ab Kusahos \u00bb \u2013 Flavours of Iloilo (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa; \u2013 Reddit (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa \u2013 Foxy Folksy (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Tapsilog \u2013 (tapa, sinangag \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc) \u2013 Busog! Sarap! (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03ae tapa: ketchup \u03ae \u03be\u03af\u03b4\u03b9; \u2013 Reddit (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u0397 tapa \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 tapa. \u0392\u03bf\u03ae\u03b8\u03b5\u03b9\u03b1 \u2013 Reddit (\u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1)","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170927"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170927\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}