{"id":164193,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc yukke don","modified":"2026-08-21T15:37:37+02:00","plain":"\u0388\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf yukke, \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 nashi \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c7\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd, \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf. \u03a3\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b4\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b4\u03c5\u03bf-\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 nashi \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1, \u03c3\u03c4\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c4\u03bf gyudon\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf yukke don;\n\n\n\n\u03a4\u03bf yukke don \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc. \u03a4\u03bf yukke \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd yukhoe, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf yuk, \u00ab\u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2\u00bb, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf hoe, \u00ab\u03c9\u03bc\u03cc\u00bb \u00b7 \u03c4\u03bf don \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 donburi, \u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03b9\u03c4\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03cc\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03c7\u03b1\u03af\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03bb\u03ad\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 \u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2. \u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03bc\u03c0\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd, \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 nashi \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9, \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b8\u03ac\u03bb\u03b1\u03c3\u03c3\u03b1\u03c2. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1, \u03c4\u03bf yukhoe \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 bibimbap ; \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1, \u03ad\u03b3\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03b3\u03bd\u03ce\u03c1\u03b9\u03bc\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 yakiniku \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd. \u0397 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc gochujang \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b3\u03b5\u03bd\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03bf\u03bd\u03b1.\n\n\n\n\u0397 \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c9\u03bc\u03cc \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9, \u03c4\u03bf chirashi\n\n\n\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c5\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03bf\u03c1\u03ba\u03b9\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 Jinju\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03b1 Joseon, \u03c4\u03b1 \u03b2\u03bf\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03af\u03bc\u03b5\u03c5\u03b1\u03bd \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03c6\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03ac \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7, \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03ba\u03b1\u03bd\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03ad\u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c5\u03bb\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03cd\u03c0\u03bf\u03c1\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd. \n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b9\u03b2\u03bb\u03af\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 19\u03bf\u03c5\u00a0\u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b1, \u03c4\u03bf Siuijeonseo, \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03b9 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf : \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf, \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03c7\u03b1\u03af\u03c1\u03b9, \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03cd \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9, \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9, \u03ba\u03bf\u03c5\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9. \u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9.\n\n\n\n\u0397 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf Jinju. \u0397 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03bf\u03c1\u03ba\u03af\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 1592 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 1593, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b3\u03c5\u03bd\u03b1\u03af\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ad\u03bd\u03c9\u03bd\u03b1\u03bd \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bf\u03b9 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03c4\u03b9\u03ce\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2. \u0397 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7 \u03b6\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b5\u03bc\u03c0\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf \u03b2\u03bf\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c6\u03c4\u03b1\u03bd\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03ce\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03bc\u03cc.\n\n\n\n\u0394\u03cd\u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2, \u03c4\u03b1 Cheonhwang Sikdang \u03ba\u03b1\u03b9 Jeil Sikdang, \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b7 : \u03c4\u03b1 namul \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf, \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b1. \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf Jinju, \u03c4\u03bf \u03c3\u03cd\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 chilbohwaban, \u03c4\u03bf \u03b1\u03bd\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b8\u03b7\u03c3\u03b1\u03c5\u03c1\u03ce\u03bd, \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2. \u0397 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf yeotkojang, \u03ad\u03bd\u03b1 gochujang \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b1\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 seonjitguk, \u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03af\u03bc\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd.\n\n\n\n\u039f \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03be\u03ac\u03b4\u03b5\u03bb\u03c6\u03bf\u03c2, \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae : \u03c4\u03bf bibimbap\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 yukke don\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ac\u03c0\u03b1\u03c7\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf, \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03bf \u03ae \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03ac\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9. \u03a4\u03bf \u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03cc\u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03cd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd : \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 nashi \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c3\u03b5 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1.\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc kimchi \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03ac\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b5\u03c2\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b9\u03c4\u03cc. \u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03b3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03be\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ae \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1, \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b5\u03af, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03cd\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf. \u039c\u03b9\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1, \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03ae \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.\n\n\n\n\u039f \u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd \u03b1\u03b3\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1 \u03be\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03ce\u03bd. \u0397 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 Jinju \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 namul, \u03c6\u03cd\u03c4\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c6\u03b1\u03c3\u03bf\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd mung, \u03c6\u03c4\u03ad\u03c1\u03b7, \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03af\u03b6\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03bf\u03cd\u03bb\u03b1\u03c2, \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af. \n\n\n\n\u03a4\u03bf yeotkojang \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc gochujang \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf umami \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b5\u03af\u03c0\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae.\n\n\n\n\n\n\t\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc Yukke don\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\u039a\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 (yukke)300 \u03b3\u03c1. \u03ac\u03c0\u03b1\u03c7\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b1\u03c3\u03af\u03bc\u03b9 (\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03bf, \u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c3\u03c4\u03ad\u03ba \u03ae \u03ba\u03b9\u03bb\u03cc\u03c4\u03bf)2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 Kikkoman)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 (\u03ae \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9)2 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)2 \u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 (\u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd gochujang (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03b6\u03b1 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb400 \u03b3\u03c1. \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 (\u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc)2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03b9 \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd (\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf\u03b9 (\u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9))0,5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 (nashi) (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae \u03b6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd)\u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b1)\u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b1)kimchi (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc)\t\n\t\n\t\t\u03a0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c8\u03c5\u03be\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 1 \u03ad\u03c9\u03c2 2 \u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c6\u03af\u03be\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03b3\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac.\u039e\u03b5\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03bf\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.\u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1.\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf, \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 (\u03ae \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9), \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf gochujang, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd.\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ac \u03bc\u03b5 \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03bf\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.\u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae \u03b6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd.\u039c\u03bf\u03b9\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03cd\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb.\u0391\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd \u03b1\u03c7\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd.\u0391\u03bd\u03bf\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03b2\u03b1\u03b8\u03bf\u03cd\u03bb\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd.\u03a0\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5 kimchi, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5.\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5: \u03bf \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b4\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9.\t\n\t\n\t\t\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bf\u03c7\u03ae: \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c9\u03bc\u03cc \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd. \u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf, \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03c1\u03b5\u03bf\u03c0\u03ce\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03bc\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c3\u03b1\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c8\u03c5\u03be\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd 1 \u03ce\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5. \u0394\u03b5\u03bd \u03b5\u03bd\u03b4\u03b5\u03af\u03ba\u03bd\u03c5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b9\u03ac, \u03b5\u03b3\u03ba\u03cd\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b7\u03bb\u03b9\u03ba\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ae \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03be\u03b1\u03c3\u03b8\u03b5\u03bd\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \u03a3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd. \u039a\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03cc\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}