{"id":163216,"title":"H\u014drens\u014d gomaae – \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9","modified":"2026-08-17T19:36:44+02:00","plain":"\u0396\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c4\u03c5\u03bb\u03b9\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9, \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9, \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c7\u03bb\u03b9\u03b1\u03c1\u03cc, \u03ba\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b9\u03b3\u03bc\u03ae. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03b1\u03b3\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf: \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ae, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac, \u03bc\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03b5\u03b9\u03c2 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bb\u03b9\u03bc\u03bd\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb. \u039c\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac.\n\n\n\n\u0386\u03bb\u03bb\u03bf \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf, \u03b5\u03be\u03af\u03c3\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc : \u03c4\u03bf hiyayakko, \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03c1\u03cc \u03c4\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03cd\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf.\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf h\u014drens\u014d gomaae ;\n\n\n\n\u03a4\u03bf h\u014drens\u014d gomaae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b6\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03c3\u03ac\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 dashi. \u03a4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03b1\u03c1\u03c7\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce: \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ae\u03b3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03b3\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c0\u03bd\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1, \u03c9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 : \u03c4\u03b1 tsukemono, \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bc\u03b7.\n\n\n\n\u0397 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 sh\u014dyu-arai. \u039c\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03cd\u03c8\u03b9\u03bc\u03bf, \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c7\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ad\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ac.\n\n\n\n\u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03ae \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03bd\u03b5\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1: h\u014drens\u014d, \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b9 goma-ae, \u00ab\u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9\u00bb.\n\n\n\n\u038a\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03bc\u03b5 \u03bc\u03c0\u03ac\u03bc\u03b9\u03b5\u03c2 : \u03c4\u03bf okra no ohitashi\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 h\u014drens\u014d gomaae\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5. \u03a4\u03bf \u03b6\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b1\u03b3\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ad\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9. \u039b\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03b6\u03c9\u03b7\u03c1\u03cc \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u03a4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ae \u03cd\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ad\u03b8\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5, \u03cc\u03c3\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c7\u03bb\u03b9\u03b1\u03c1\u03bf\u03af, \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 suribachi, \u03c4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03bf\u03c5\u03b4\u03af, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03ae, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03ce\u03b4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03bc\u03c0\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03c4\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 : \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf sh\u014dyu-arai \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 umami.\n\n\n\n\u0397 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd. \u03a4\u03bf \u03c3\u03ac\u03ba\u03b5 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf dashi \u03b1\u03c1\u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf h\u014drens\u014d gomaae\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf: \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1, \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1. \u038c\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1 \u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03ac\u03b3\u03b3\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1, \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf sh\u014dyu-arai, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03af\u03c0\u03bf\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03bd\u03b5\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03bb\u03b9\u03b1\u03c1\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03b3\u03bc\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1, \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb gyudon.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9, \u03c4\u03bf gomaae \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03bc\u03af\u03c3\u03bf, onigiri \u03ae \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf \u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03b9\u03ac\u03ba\u03b9. \u0393\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae, \u03ad\u03bd\u03b1 dashi \u03b1\u03c0\u03cc kombu \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc dashi ; \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 tamari \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\n\n\tH\u014drens\u014d gomaae - \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t300 g \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b6\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2)\u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03bb\u03af\u03b3\u03b7, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 (sh\u014dyu-arai))\u03a3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b91 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 (\u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7)1.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae, \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 Kikkoman)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03b1\u03ba\u03ad1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9\t\n\t\n\t\t\u03a0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd\u0392\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03ac\u03c6\u03b8\u03bf\u03bd\u03bf \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc.\u03a7\u03b1\u03c1\u03ac\u03be\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c5\u03c1\u03c9\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd.\u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1.\u0396\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03af\u03c3\u03b1 \u03af\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc.\u03a3\u03c4\u03cd\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc.\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c7\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cd\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03cd\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03be\u03b1\u03bd\u03ac (sh\u014dyu-arai).\u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03bc\u03ae\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 3 \u03b5\u03ba.\u03a3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u039a\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03cc\u03c3\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc \u03b3\u03bf\u03c5\u03b4\u03af (suribachi).\u03a4\u03c1\u03af\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u03c3\u03b1\u03ba\u03ad \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1.\u039f\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1.\t\n\t\n\t\t\n\u03a4\u03bf \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03c9\u03b7\u03c1\u03cc \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5.\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b1\u03c5\u03c1\u03c9\u03c4\u03cc \u03c7\u03ac\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03bf \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n\u03a4\u03bf sh\u014dyu-arai (\u03bb\u03af\u03b3\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c3\u03c4\u03cd\u03c8\u03b9\u03bc\u03bf) \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03bd\u03b5\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9.\n\u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03c4\u03ae \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1.\n\n\t\n\t\n\t\tAccompagnementJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}