{"id":154031,"title":"\u0397 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1","modified":"2026-07-16T21:28:32+02:00","plain":"\u03a4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03c0\u03b5\u03c4\u03c3\u03af \u03c4\u03bf\u03c5 lech\u00f3n kawali, \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03be\u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd \u03c6\u03bf\u03af\u03bd\u03b9\u03ba\u03b1, \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 pandan : \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03ba\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac, \u03c4\u03bf \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03c0\u03ad\u03bb\u03b1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b9\u03c6\u03bf\u03b3\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03b9\u03b4\u03bf\u03c3\u03ba\u03cc\u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd.\n\n\n\n\u03a3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03be\u03b5\u03c0\u03b7\u03b4\u03ac \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bd\u03ad\u03b1 \u03bb\u03ac\u03bc\u03c8\u03b7 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\u03c2. \u0395\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03bf\u03c7\u03b9\u03ba\u03ac : \u03bf\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03b7\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c3\u03c4\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b6\u03bf\u03b3\u03ba \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b1\u03bb\u03b5\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1 achuete \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03b1\u03bc\u03c0\u03cc\u03bd, \u03ba\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bd\u03c3\u03ad\u03c1\u03b2\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03ba\u03ad\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c6\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd.\n\n\n\nLechon kawali, \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc, \u03ae \u03c4\u03bf bagnet, \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b9\u03bd\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03b4\u03af\u03bd\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c1\u03c1\u03bf\u03ce\u03bd, \u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b7\u03bb\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c7\u03b8\u03bf\u03bd\u03bf \u03c0\u03c5\u03c1\u03ae\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03c3\u03cd\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf \u03b5\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf. \u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc kinilaw \u03c9\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 Mindanao, \u03b7 \u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b5\u03cd\u03bd\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b6\u03b7\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1. \u03a4\u03ad\u03c3\u03c3\u03b5\u03c1\u03b9\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd : \u03b5\u03c5\u03c1\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1, \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b7\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 7 641 \u03bd\u03b7\u03c3\u03b9\u03ac \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03b7, \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b7 \u03c6\u03c9\u03bd\u03ae.\n\n\n\n\u0399\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c7\u03b8\u03bf\u03bd\u03b1 \u03b8\u03b5\u03bc\u03ad\u03bb\u03b9\u03b1\n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c6\u03b1\u03bd\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u039c\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03bb\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5, \u03bf\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03ae\u03c3\u03b9\u03bf\u03b9 \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bd\u03b9\u03b6\u03b1\u03bd \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b5\u03bb\u03cd\u03c6\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2, \u03c3\u03b9\u03b3\u03cc\u03b2\u03c1\u03b1\u03b6\u03b1\u03bd \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c6\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03c6\u03bf\u03af\u03bd\u03b9\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cd\u03bb\u03b9\u03b3\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1\u03be\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b7\u03c3\u03b9\u03ac. \n\n\n\n\u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf inihaw (\u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac), \u03c4\u03bf paksiw (\u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03be\u03af\u03b4\u03b9) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf kinilaw (\u03c8\u03ac\u03c1\u03b9 \u03ae \u03b8\u03b1\u03bb\u03b1\u03c3\u03c3\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03b5\u03b2\u03af\u03c4\u03c3\u03b5) \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03b3\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2. \u03a4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03bf \u03ac\u03be\u03bf\u03bd\u03b1\u03c2 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 (bagoong, patis \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03c4\u03ac)  \u03b3\u03ad\u03bc\u03b9\u03b6\u03b1\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n\n\n\n\u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc kinilaw \u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03be\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c6\u03af\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c3\u03b1\u03bd \u03bd\u03ad\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7. \u039f\u03b9 \u03ad\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03b9 \u03a7\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03b5\u03bd \u03ad\u03b2\u03b1\u03bb\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 ; \u03bf\u03b9 \u0399\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03bf\u03af \u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b5\u03b9\u03c3\u03ae\u03b3\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 fiesta \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ad\u03c4\u03c1\u03b5\u03c8\u03b1\u03bd \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b3\u03b9\u03bf\u03c1\u03c4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b8\u03ad\u03b1\u03bc\u03b1 ; \u03bf\u03b9 GI \u03c4\u03bf\u03c5 20\u03bf\u03cd \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b1 \u03ac\u03c6\u03b7\u03c3\u03b1\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b9\u03ac Spam \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03a6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ad\u03c4\u03c1\u03b5\u03c8\u03b1\u03bd \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b1\u03bb\u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b1\u03bb\u03c0\u03c9\u03c1\u03ae.\n\n\n\n\u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03ac \u03ad\u03bc\u03b5\u03b9\u03bd\u03b5 \u03af\u03b4\u03b9\u03b1. \u03a3\u03c4\u03bf \u03b2\u03b9\u03b2\u03bb\u03af\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 1918 \u03c4\u03b7\u03c2 Pura Villanueva-Kalaw, Condimentos Ind\u00edgenas, \u03ad\u03bd\u03b1 adobo \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf Batangas \u03c3\u03c5\u03bd\u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03c4\u03af \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b1\u03c0\u03cc\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b7 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03ad\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad. \u0397 Doreen Fernandez \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03bd\u03b5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u00ab\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf \u03ba\u03cc\u03bb\u03c0\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b7\u03b3\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1\u00bb \u00b7 \u03c4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03b5, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03c8\u03c5\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 adobo.\n\n\n\n\u039c\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03ce\u03bd, \u03c4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9, \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03bc\u03b5\u03b9\u03bd\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2.\n\n\n\n\u0392\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u0397 \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03b1\u03c1\u03c7\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf : \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03b6\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b1\u03bc\u03bf\u03c5, \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03bf\u03b2\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03b1\u03bc\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b4\u03bf\u03c5, \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 kamias. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b9\u03ad\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf bagoong \u03ae \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b5\u03c7\u03c1\u03b9\u03bc\u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 patis \u00b7 \u03bf \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac\u03be\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03ba\u03bf\u03c7\u03bb\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 okoy \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03b4\u03b1\u03c2\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 ginisa (\u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1) \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ac \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03b1, \u03c8\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ae \u03c4\u03c5\u03bb\u03b9\u03c7\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 taro \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9, \u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 sawsawan, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03ba\u03ac\u03c8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b3\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c4\u03c1\u03ce\u03b5\u03b9 kamayan, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03ac\u03c7\u03c4\u03c5\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03bb\u03ac\u03b8\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac.\n\n\n\n\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 : Luzon, Visayas, Mindanao\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1, \u03bf \u03ae\u03c7\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03ba\u03cc\u03c1\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03bc\u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 bagoong \u03c4\u03c9\u03bd Ilocano. \u039f \u03b2\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Luzon \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 ampalaya \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03cd\u03b8\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf pinakbet, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03b4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9.\n\n\n\n \u0394\u03cd\u03bf \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bd\u03cc\u03c4\u03b9\u03b1, \u03bf\u03b9 Kapampangan \u03b3\u03b9\u03bf\u03c1\u03c4\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c6\u03b8\u03bf\u03bd\u03af\u03b1 : \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03c3\u03b9\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c3\u03b9\u03c4\u03c3\u03b9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 sisig, bringhe \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b9\u03c4\u03c1\u03b9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ae \u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1, \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03ae \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd Pampanga \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 suklating batirul). \u03a3\u03c4\u03b7 \u03c7\u03b5\u03c1\u03c3\u03cc\u03bd\u03b7\u03c3\u03bf Bicol, \u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03c8\u03b9\u03bc\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 labuyo.\n\n\n\n\u03a4\u03bf sisig\n\n\n\n\u0397 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd Visayas \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b8\u03b1\u03bb\u03b1\u03c3\u03c3\u03b9\u03bd\u03ae \u03b1\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03bf\u03c5. \u03a4\u03bf lech\u00f3n \u03c4\u03bf\u03c5 Cebu \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c4\u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u00ab\u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u00bb. \u039f\u03b9 \u03c8\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Mactan \u03b5\u03be\u03b1\u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf sutukil : \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9, \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ad\u03c2 : \u03c8\u03b7\u03c4\u03cc, \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03b7\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c9\u03bc\u03cc \u03c3\u03b5 \u03bb\u03ac\u03b9\u03bc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf kinilaw. \u03a4\u03bf Iloilo \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c7\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 batchoy, \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03b5\u03bd\u03c4\u03cc\u03c3\u03b8\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf chicharr\u00f3n \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03b9\u03ac.\n\n\n\n\u03a4\u03bf tapsilog\n\n\n\n\u03a4\u03bf Mindanao \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b7\u03c3\u03b9\u03ac Sulu \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03ac, \u03ba\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5 makrut. \u039c\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03b1 Maranao \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf palapa : \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03be\u03c5\u03c0\u03bd\u03ac \u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03bf\u03b9 \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03b3\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 Tausug \u03bc\u03b1\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf tiyula itum. \u039f\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ac\u03bb \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9, \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf \u03ae \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03bb\u03ad\u03bd\u03c4\u03b9, \u03c4\u03bf pagana, \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03ac\u03c4\u03c9\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03c4\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03bd\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u0395\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb\n\n\n\n\u039f \u03b2\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Luzon \u03b3\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc etag \u00b7 \u03bf\u03b9 \u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03b4\u03b9\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b7\u03c7\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03b9\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 : \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1, \u03c3\u03c5\u03ba\u03ce\u03c4\u03b9, \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u00b7 \u03c4\u03bf \u03bd\u03cc\u03c4\u03b9\u03bf Luzon \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ad\u03c3\u03c4\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9. \n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd Visayas \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03cc, \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03be\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c3\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 humba, \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2. \u039d\u03bf\u03c4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1, \u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03ac\u03c2 \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b7 \u03ba\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2. \u0395\u03b4\u03ce, \u03b7 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03ba\u03b2\u03b1\u03c3\u03b7 : \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2.\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc, \u03b4\u03bf\u03ba\u03af\u03bc\u03b1\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf Bulalo\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03ad\u03bb\u03b9\u03be\u03b7\n\n\n\n\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03c5\u03b2\u03b5\u03c1\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae \u03c0\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c4\u03bf 2021 \u03bc\u03b9\u03b1 \u00ab\u03c0\u03c1\u03cc\u03c4\u03c5\u03c0\u03b7\u00bb \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae adobo, \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b5\u03c3\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03af\u03ba\u03c4\u03c5\u03bf. Memes \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c1\u03c5\u03c3\u03c3\u03b1\u03bd : \u00ab\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf adobo \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 lola \u03c3\u03bf\u03c5\u00bb, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c3\u03b5\u03c6 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bf Carlo Lamagna \u03c5\u03c0\u03b5\u03bd\u03b8\u03cd\u03bc\u03b9\u03b6\u03b1\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bf\u03bc\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 TEDx \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c1\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03ba\u03af\u03bd\u03b7\u03c3\u03b7, \u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bd\u03b1\u03bc\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd. \n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03bf\u03c1\u03ac\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd: \u03bc\u03c9\u03b2 pandesal \u03bc\u03b5 ube \u03c3\u03c4\u03b7 \u039d\u03ad\u03b1 \u03a5\u03cc\u03c1\u03ba\u03b7, confit adobo \u03c3\u03c4\u03b7 \u039c\u03b5\u03bb\u03b2\u03bf\u03cd\u03c1\u03bd\u03b7, \u03c0\u03c5\u03c1\u03bf\u03b4\u03bf\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bd\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03b6\u03b7\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1\u03bb\u03b1\u03bd\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b7\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03ba\u03b1\u03bc\u03c8\u03af\u03b1. \n\n\n\n\u039b\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac lumpia\n\n\n\n\u039f\u03b9 TikTokers \u03b1\u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03cc\u03c4\u03c5\u03c0\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af \u00ab\u03ba\u03b1\u03c6\u03ad \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2\u00bb \u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b5\u03ba\u03c1\u03b7\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 : \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b9 Iranun, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03bd\u03b8\u03b7\u03c1\u03bf\u03b2\u03cc\u03bb\u03bf palapa, \u03ad\u03bd\u03b1 kinilaw \u03bf\u03bb\u03cc\u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03bf. \u0391\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c6 \u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03b1\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf bagoong \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b4\u03cc\u03c1\u03c0\u03b9\u03b1, \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03ac\u03c1\u03c4\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd.\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03ad\u03c3\u03c3\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac. \u03a0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf\u03bd, \u03b7 \u03b5\u03c5\u03c1\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 : \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03bc\u03cd\u03c4\u03b7 \u03c9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c5\u03c1\u03ac, \u03b7 \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c6\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c7\u03bf\u03af\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03ac\u03b3\u03ba\u03c9\u03bd (sisig) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03b1\u03af\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03c3\u03c4\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03bf (dinuguan). \n\n\n\n\u0394\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03bd, \u03b7 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1 : \u03c4\u03bf \u03be\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc, \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc, \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03c6\u03bb\u03b5\u03c1\u03c4\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u00b7 \u03bf \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b3\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd.\n\n\n\n \u03a4\u03c1\u03af\u03c4\u03bf\u03bd, \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 : \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae salu-salo, \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03b2\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf, \u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 sawsawan \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03c5\u03c1\u03b1 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac. \n\n\n\n\u03a4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, \u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03b1\u03c0\u03bb\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 : \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c6\u03c4\u03b5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 uvud \u03c4\u03c9\u03bd Batanes \u03ad\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ac lumpia \u03c4\u03b7\u03c2 \u039c\u03b1\u03bd\u03af\u03bb\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf pyanggang \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 Tawi-Tawi, \u03bf\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03bf\u03b9 \u03b5\u03ba\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2.\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03bf\u03af \u03bf\u03b9 \u03c0\u03c5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b3\u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03bc\u03bf\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03cd\u03b8\u03bf\u03c5\u03c2. \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03c9\u03b3\u03b7 ; \u038c\u03c7\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 : \u03b1\u03bd \u03c4\u03bf pancit \u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03af\u03bd\u03b1, \u03bf\u03b9 Ilocano \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ac\u03c1\u03bc\u03bf\u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2. \n\n\n\n\u0391\u03ba\u03af\u03bd\u03b7\u03c4\u03b7 ; \u03a1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd Bicolano \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf adobo \u03ae \u03c4\u03b7 Batangue\u00f1a \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03af\u03c4\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03ac : \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03af \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ac. \n\n\n\n\u0391\u03bd\u03b8\u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae ; \u03a4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03b5\u03b9\u03bb\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd, \u03c3\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c0\u03ac\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 kinilaw \u03bc\u03b5 \u03b8\u03b1\u03bb\u03b1\u03c3\u03c3\u03b9\u03bd\u03ae \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1. \u0391\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03cc lech\u00f3n \u03c4\u03c9\u03bd fiestas \u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c5\u03ba\u03ce\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c0\u03ac\u03b3\u03b9\u03b1, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b2\u03b1\u03c1\u03bf.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03c5\u03c1\u03ae\u03bd\u03b1 \u03cc\u03bb\u03c9\u03bd \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 : \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc, \u03c6\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf, \u03ba\u03bf\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf, \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf. \u039c\u03b1\u03b6\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03be\u03b9\u03bd\u03cc \u03c8\u03b1\u03c1\u03cc\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03cc, \u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 laing \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 calamansi. \u03a7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 Ilocano, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u00ab\u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c0\u03cc\u03bd\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc\u00bb. \u039a\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03af\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 : \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03ad\u03c0\u03bd\u03b9\u03be\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03ae \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c3\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03bf\u03cd\u03c6\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf sinigang. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c9\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03b5\u03c1\u03af\u03b1, \u03b5\u03b3\u03b3\u03b5\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf sawsawan, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b3\u03ae\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03ad\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9 barangay.\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7\u03c2 : \u00ab basta, tansy\u00e1-tansy\u00e1 \u00bb (\u03c0\u03ae\u03b3\u03b1\u03b9\u03bd\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03ac\u03c4\u03b9). \u039c\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03b1 \u03be\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u00ab\u03c8\u03b7\u03b8\u03b5\u03af\u00bb \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03bf \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c7\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03ac\u03b3\u03ba\u03c9\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b9 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03bf. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03b7 \u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf, \u03b1\u03c0\u03cc \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ac, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03ac \u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1. \u0397 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03b1\u03c1\u03bd\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}