{"id":153984,"title":"\u03a4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1","modified":"2026-07-16T21:17:01+02:00","plain":"\u0395\u03af\u03c4\u03b5 \u03b5\u03af\u03c3\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ad\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae, \u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ae \u03b5\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03ad\u03c7\u03bf\u03bc\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03c3\u03c4\u03bf site \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 - \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u00ab\u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03bc\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac\u00bb \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1.\n\n\n\n\"\u039c\u03b5 \u03c4\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing; \u0398\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 dark \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2;\"\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c3\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2. \u0391\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03c3\u03ba\u03b5\u03c6\u03c4\u03b5\u03af\u03c2, \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf 10 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03c0\u03c5\u03c1\u03ae\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c0\u03bb\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03af\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03bf 75 % \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ce\u03bd \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b5\u03b4\u03ce!\n\n\n\n\u038c\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b9\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03ac\u03b8\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5 \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 10 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1. \u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c1\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7, \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03b9\u03b3\u03ac-\u03c3\u03b9\u03b3\u03ac \u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1! \u0391\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ad\u03c3\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b5\u03be\u03bf\u03c0\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc, \u03b2\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03b4\u03ce \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03cc \u03bc\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 10 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\n\n\n\n1. \u0397 light \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9.\n\n\n\n\u03a4\u03cc\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03b4\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c3\u03b5\u03c6 \u03b2\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03be\u03c4\u03c1\u03b1 umami \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u0391\u03c3\u03b9\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u0394\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2, \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03b5\u03ba\u03c0\u03bb\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c2 \u03b1\u03bd \u03bc\u03ac\u03b8\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03a4\u03b1\u03ca\u03bb\u03ac\u03bd\u03b4\u03b7, \u03b7 \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u039a\u03af\u03bd\u03b1. \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1, \u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03c2.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03b4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03b5\u03b2\u03b1\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7. \u0391\u03bb\u03bb\u03b9\u03ce\u03c2, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c6\u03b8\u03b7\u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b7\u03c4\u03ac \u03ae \u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac. \u0391\u03bd \u03b4\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9\/\u03ae \u03c3\u03b9\u03c1\u03cc\u03c0\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9, \u03c3\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03c9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9\u03c2 ! \u0392\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03b1, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03ba\u03c1\u03af\u03b2\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9, \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03b1\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03c9!\n\n\n\n\u039c\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2, \u03ad\u03bc\u03b1\u03b8\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03bc\u03ce \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c7\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03b9\u03ce\u03bd\u03c9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c5!\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03ba\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af light \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03b5\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03ad\u03bd\u03b7, \u03bc\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03b7\u03c3\u03c5\u03c7\u03b5\u03af\u03c2. \u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03af\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03c4\u03cd\u03be\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03ad\u03bd\u03b7. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b5\u03bb\u03b8\u03cc\u03bd, \u03b7 \u03bc\u03cc\u03bd\u03b7 \u03b5\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 Tamari, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2.\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 light \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n2. \u0397 dark \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03c3\u03c4\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5 \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9, \u03b7 dark \u03ae \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b7.\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae \u03ae \u00ablight\u00bb \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2, \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b7 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd, \u03b7 dark \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b7 !\n\n\n\n\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1), \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03b4\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u00ab\u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\u00bb, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2, \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7\u03c2 dark \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf pad see ew \u03bc\u03bf\u03c5 (\u03c4\u03b1\u03ca\u03bb\u03b1\u03bd\u03b4\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03ac noodles \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd).\n\n\n\n\n\n\n\n\u039c\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03c6\u03c1\u03cc\u03bd\u03c4\u03b9\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5! \u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n3. \u03a4\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bc\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03b3\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 \u00ab\u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1\u00bb, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b5\u03c7\u03c1\u03b9\u03bc\u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1. \u0391\u03bd \u03b4\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03b1\u03bd\u03bf \u03ae \u03ba\u03af\u03c4\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf, \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 stir-fry, \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bd\u03ce\u03c1\u03b9\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03bd\u03b1 \u03b8\u03c5\u03bc\u03ac\u03c3\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b1\u03bd \u03b2\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03ad \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c6\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce, \u03af\u03c3\u03b1-\u03af\u03c3\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n4. \u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae Shaoxing \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03af\u03bd\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03af\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae Shaoxing, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c9\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u039a\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c4\u03cc.\n\n\n\n\n\n\n\n\u039f\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03ae\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf ! \u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b7 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c0\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ce\u03bd \u03bc\u03bf\u03c5 (\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b1 stir-fry) \u03b1\u03c0\u03b1\u03b9\u03c4\u03b5\u03af \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing.\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b5\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03c3\u03ad\u03c1\u03b9. \u0394\u03c5\u03c3\u03c4\u03c5\u03c7\u03ce\u03c2, \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03c9 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03bc\u03b7 \u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03bf\u03bb\u03bf\u03cd\u03c7\u03bf \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af shaoxing, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03ad\u03c7\u03c9 \u03b4\u03b5\u03c7\u03c4\u03b5\u03af \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c1\u03c9\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03c4\u03bf \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03c9!\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n5. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd\n\n\n\n\n\n\n\n\u0395\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac umami \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1. \u039c\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03bf\u03c3\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03af\u03bc\u03b7\u03c3\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03bf\u03b9\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c1\u03ac\u03c6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b1\u03b3\u03b1\u03b6\u03af!\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03bd\u03b1 \u03be\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd, \u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1.\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n6. \u03a4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd (\u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 Maizena) \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b7\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2.\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b6\u03b7\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 1:1 \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03bc\u03b1\u03b6\u03af.\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03ae\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 stir-fry \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b5\u03b6\u03ad \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1. \u039c\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03be\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bf\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bc\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b5\u03be\u03ae\u03c2 :\n\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03b5\u03c5\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 (\u03b8\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac).\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03b5\u03c5\u03b5 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03c1\u03af\u03c7\u03bd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c3\u03b2\u03cc\u03bb\u03c9\u03bd.\n\n\n\n\n\u039c\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bc\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u03a4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae. \u03a4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1, \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae.\n\n\n\n7. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 hoisin\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5. \u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf; \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c3\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 hoisin. \n\n\n\n\u0398\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 stir-fry, \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2, \u03b3\u03bb\u03b1\u03c3\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03c4\u03b9\u03c0.\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c2\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1, \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b9\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u0395\u03bd\u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03b9, \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03ac\u03c3\u03b9\u03c3\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03ac\u03b2\u03c9 \u03b5\u03b4\u03ce.\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03b1. \u039f\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2.\n\n\n\n8. \u03a4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\n\n\n\n\n\n\n\n\u038c\u03bb\u03bf\u03b9 \u03be\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5! \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1: \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf.\n\n\n\n\u039d\u03b1 \u03b8\u03c5\u03bc\u03ac\u03c3\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c3\u03b5 stir-fry, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03c8\u03b5\u03b9\u03c2. \u03a4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03b4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bb\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03b8\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03b1\u03bd \u03c3\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b5\u03af \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc, \u03c3\u03c4\u03b1\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2, \u03c0\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03be\u03b5\u03ba\u03af\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae! \u03a3\u03c4\u03b7 \u03c7\u03b5\u03b9\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b8\u03b1 \u03c7\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac.\n\n\n\n9. \u03a4\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2. \u0397 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c6\u03b5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc, \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1.\n\n\n\n10. \u03a4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9\u03b1, \u03ae \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 stir-fry.\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf stir-fry \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03b4\u03bf\u03ba\u03af\u03bc\u03b1\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c4\u03ad \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1. \u0395\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 \u00abone pot\u00bb \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03ac\u03c4\u03c3\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03af\u03c3\u03c9 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf\u03c5 \u03c3\u03bf\u03c5!\n\n\n\n\u03a6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5 \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c0\u03b9, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03bf\u03b2\u03b1\u03c1\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03af\u03c4\u03b9 \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 stir-fry, \u03be\u03b5\u03ba\u03af\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}