{"id":153970,"title":"\u039a\u03b1\u03bc\u03b1\u03bc\u03c0\u03cc\u03ba\u03bf: \u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9;","modified":"2026-07-16T21:17:01+02:00","plain":"\u03a3\u03bf\u03c5 \u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf emoji, \ud83c\udf65; \u03a3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b4\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 ramen \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9\u2026 \u039d\u03b1, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03c4\u03bf kamaboko, \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c6\u03b7\u03bc\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c0\u03b5\u03c3\u03b9\u03b1\u03bb\u03b9\u03c4\u03ad \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2! \n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf kamaboko; \n\n\n\n\u03a4\u03bf kamaboko, \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03b9\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf surimi, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc\u03c2 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b9\u03c3\u03bf\u03cd \u03ba\u03c5\u03bb\u03af\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03be\u03cd\u03bb\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b1. \u03a3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd. \u0391\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03c0\u03cc\u03c8\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03bf\u03b9 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u039f\u03b9 \u0399\u03ac\u03c0\u03c9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03a0\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ad\u03b8\u03b9\u03bc\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03cd\u03c7\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03bf \u03c1\u03bf\u03b6, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b9\u03bf\u03c1\u03c4\u03b9\u03bd\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c4\u03c5\u03c0\u03c9\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bc\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7. \u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf \u03ae \u03ba\u03b1\u03c6\u03ad. \u03a3\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b5\u03af\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 (\u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf anime \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd pop \u03ba\u03bf\u03c5\u03bb\u03c4\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1;). \u03a0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 kamaboko \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u201cnarutomaki\u201d, \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03b7\u03c2!\n\n\n\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf kamaboko; \n\n\n\n\u039b\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf kamaboko \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b9\u03b2\u03bb\u03af\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03b4\u03cc\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf Heian (794 - 1185). \u03a4\u03bf \u03b5\u03bd \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03ba\u03b5\u03af\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf \u201cRuijuzatsuyosho\u201d, \u03b1\u03c0\u03b5\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03b7\u03bd\u03ad\u03c2 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03ba\u03c1\u03ac\u03c4\u03bf\u03c1\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03cc\u03c3\u03b9\u03b1, \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03b6\u03c9\u03ae\u2026 \u0395\u03ba\u03b5\u03af \u03b5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b5\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 kamaboko, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03bf\u03c7\u03ae. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf Heian, \u03c4\u03bf kamaboko \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c4\u03c5\u03bb\u03b9\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\u03bc\u03b9 \u03bc\u03c0\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03b1. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5, \u03b5\u03be\u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ad\u03c3\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u201ckamaboko\u201d; \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ad\u03bc\u03bf\u03b9\u03b1\u03b6\u03b5 \u03c4\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b5\u03c6\u03ac\u03bb\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ad\u03bc\u03b7\u03c2 (\u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u201cgama\u201d) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b1\u03b8\u03af (\u201choko\u201d), \u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ac \u201cKabahoko\u201d, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03b5 \u201ckamaboko\u201d. \u0397 \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03bf\u03c7\u03ae Muromachi (1336 - 1573). \n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf kamaboko; \n\n\n\n\u0397 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c3\u03c4\u03ac\u03b4\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 kamaboko. \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u0395\u03c5\u03c1\u03ce\u03c0\u03b7, \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03c4\u03ac\u03c3\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\u03bf \u0391\u03bb\u03ac\u03c3\u03ba\u03b1\u03c2, \u03bc\u03c0\u03bb\u03b5 \u03ae \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03bc\u03b5\u03c1\u03bb\u03bf\u03cd\u03ba\u03b9\u03bf, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Itoyori (\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03c9\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf surimi). \n\n\n\n\u0397 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03cc\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1, \u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03c5\u03b8\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03c4\u03b5\u03af. \u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, mirin, \u03b1\u03c3\u03c0\u03c1\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b1\u03ba\u03ad \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac, \u03bb\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c4\u03b7 \u03b6\u03c5\u03bc\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03be\u03cd\u03bb\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b1, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1. \u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf kamaboko \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03b4\u03b7, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03cc\u03bc\u03b1, \u03c4\u03bf kamaboko \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c6\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5\u03c4\u03af\u03b3\u03ba\u03b1. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ad\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5 \u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b2\u03ad\u03bd\u03c4\u03b1, \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03be\u03cd\u03bb\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b5\u03c2; \u0391\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2, \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c9\u03c2 \u201ckaraita\u201d, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c3\u03c3\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 kamaboko \u03ae, \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf kamaboko \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03cc, \u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd. \u039f\u03b9 \u03be\u03cd\u03bb\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ae \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b5\u03c2. \u03a7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf kamaboko. \n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 kamaboko; \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc, \u03c8\u03b7\u03c4\u03cc, \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc, \u03c0\u03bf\u03c3\u03ad\u2026 \u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 kamaboko, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u0393\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03c4\u03bf kamaboko \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b9\u03bb\u03ac\u03bc\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u201cyakinuki kamaboko\u201d, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c8\u03b7\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 sasa-kamaboko, nanba-yaki \u03ae shiroyaki kamaboko. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u201cchikuwa-kamaboko\u201d, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c1\u03b1\u03b2\u03b4\u03af \u03bc\u03c0\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03cd, \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03b1 (\u201cchikuwa yaki\u201d) \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc (\u201cchikuwa shiro\u201d). \n\n\n\nChikuwa-kamaboko, kamaboko.com\n\n\n\n\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 kamaboko \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 hanpen, suji, tsumire \u03ba\u03b1\u03b9 naruto-maki, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af (satsuma-age, shiroten, jakoten, gobou-ten\u2026). \n\n\n\n\u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03c3\u03bc\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf kamaboko, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b9\u03bc\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03ae \u03c7\u03c4\u03b5\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd. \u0397 \u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03cc\u03c3\u03b1 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03b1\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03c2. \u03a4\u03bf kamaboko \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03b7\u03b8\u03b9\u03bd\u03cc\u03c2 \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03b9\u03c2. \n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf kamaboko \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1;\n\n\n\n\u03a4\u03bf kamaboko \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c4\u03c1\u03ce\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 wasabi. \u03a4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03b5 ramen (narutomaki), \u03c4\u03b1 \u201cchirashi sushi\u201d, kitsune udon, \u03c4\u03b1 soba, \u03c4\u03b1 nabe, \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac bentos, \u03c4\u03b1 chawanmushi, \u2026\u00a0\n\n\n\nKitsune udon\n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03cd \u03b8\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 kamaboko; \n\n\n\n\u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03ba\u03ac\u03bb\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc kamaboko, \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac. \u0391\u03bd \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1, \u03b8\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 kamaboko \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03c9\u03bb\u03b5\u03af\u03b1, \u03b5\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ae \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 (\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc!). \n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf kamaboko; \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03c4\u03bf kamaboko \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03c1\u03cc. \u03a4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03ad\u03c4\u03b7\u03c3\u03ad \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03b5\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b4\u03bf\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03ad \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03bf\u03bc\u03b7\u03bd\u03af\u03b1 \u03bb\u03ae\u03be\u03b7\u03c2. ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}