{"id":153558,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc Bak Kut Teh","modified":"2026-07-16T18:34:14+02:00","plain":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ce\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf, \u03b8\u03b1\u03bb\u03c0\u03c9\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc.\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 Klang, \u03c6\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c7\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc : \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03ae\u03bb\u03b9\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03b2\u03bf\u03bb\u03ac \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c1\u03c1\u03bf\u03ad\u03c2. \u039f\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03ac, \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03ac\u03b3\u03b3\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03be\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03b3\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ac \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03c1\u03b9\u03b6\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03af\u03b6\u03b1\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf bak kut teh : \u00ab \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u00bb. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03bb\u03b7\u03b8\u03b9\u03bd\u03cc \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc : \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1, youtiao \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03b7\u03b3\u03bc\u03b1 (\u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03b3\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd dim sum) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf. \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd Klang, \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf laksa \u03ae \u03c4\u03bf nasi goreng. \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03be\u03b5\u03c4\u03c5\u03bb\u03af\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03bd\u03cc\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b7 \u03b3\u03b5\u03bd\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5, \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03b4\u03bf\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b6\u03ae\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u00ab \u03b1\u03bb\u03b7\u03b8\u03b9\u03bd\u03cc \u00bb.\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf laksa\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf bak kut teh;\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b1 hokkien \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 bak kut teh, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ad\u03ba\u03c6\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u8089\u9aa8\u8336 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c9\u03c2 \u00ab \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u00bb. \u039c\u03b9\u03b1 \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03b9\u03b5\u03c5\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7 : \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c4\u03c3\u03b1\u03b3\u03b9\u03bf\u03cd. \n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9, \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 oolong \u03ae pu-erh, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc. \u0391\u03bd \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03cd\u03b8\u03bf\u03c5\u03c2, \u03bf \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc\u03c2 : \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ce\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03bf\u03c3\u03bf\u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1, \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1. \u038c\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.\n\n\n\n\n\u0397 \u03ba\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7. \u039a\u03b1\u03bb\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03ba\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1, \u03bf\u03c5\u03c1\u03ac \u03ae \u03c0\u03cc\u03b4\u03b9\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ce\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u039f \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd. \u039c\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03bf\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c6\u03af\u03bd\u03b1, \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c0\u03bb\u03bf\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1. \u03a3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c3\u03cd\u03b3\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 hokkien (\u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u00ab \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u00bb), \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf, \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03c6\u03b1\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1 \u03ae cassia : \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03bd\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd Klang, \u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf, \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b7 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1, \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1, \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03b1\u03bd\u03b7 \u03cc\u03c8\u03b7, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03bb \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c5\u03b3\u03ae, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc chintan.\n\n\n\n\u039f \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd Klang \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03b1\u03bd\u03ac \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03bf ; \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1, \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ae\u03bb\u03b9\u03bd\u03b1 \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7. \u03a3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc \u03c3\u03b9\u03b3\u03cc\u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 : \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc, \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ce\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1\u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1.\n\n\n\n\n\u039f \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c1\u03ac\u03bc\u03b5\u03bd \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 chintan\n\n\n\n\u0397 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 Bak Kut Teh\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c6\u03b7\u03b3\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf bak kut teh \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd Klang (Port Swettenham), \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 20\u03bf\u03cd \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 hokkien \u03b4\u03bf\u03cd\u03bb\u03b5\u03c5\u03b1\u03bd \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03c3\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03b7\u03c4\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1. \u039f\u03b9 \u03bc\u03b9\u03c3\u03b8\u03bf\u03af \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03c1\u03b5\u03c0\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03ad\u03be\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03cc. \n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03bc\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ac\u03c6\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c6\u03b8\u03b7\u03bd\u03ac \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c3\u03b9\u03b3\u03cc\u03b2\u03c1\u03b1\u03b6\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03c9\u03bf\u03b3\u03bf\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1. \u0397 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1. \u03a3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd Klang, \u03c4\u03b1 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1, \u03b1\u03bd \u03cc\u03c7\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1. \u0397 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd, \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u0394\u03cd\u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b5\u03c2 \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c0\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf \u00ab \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u00bb \u03bc\u03c0\u03ae\u03ba\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1. \u0397 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03af\u03b4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 Klang, \u03c4\u03bf\u03bd Lee Wen Di, \u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03c2 \u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03ad\u03ba\u03b1\u03bd\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u0392\u0384 \u03a0\u03b1\u03b3\u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03b9\u03bf \u03a0\u03cc\u03bb\u03b5\u03bc\u03bf : \u03bf\u03b9 \u03c0\u03b5\u03bb\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 rou gu di, \u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u00ab \u03c4\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Di \u00bb ; \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf Di \u03c3\u03c4\u03b1 hokkien \u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03bd teh, \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03b5 rou gu cha (\u8089\u9aa8\u8336). \u0397 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae, \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae, \u03b1\u03bd\u03b1\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \n\n\n\n\u038c\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03b5\u03c1\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1, \u03c4\u03bf bak kut teh \u03c4\u03b1\u03be\u03af\u03b4\u03b5\u03c8\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03a3\u03b9\u03b3\u03ba\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b7, \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc. \u03a4\u03bf 2024, \u03b7 \u039c\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b5\u03bd\u03ad\u03c4\u03b1\u03be\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ac, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03c6\u03ae\u03bc\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03b5\u03b4\u03c1\u03b1\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03cc, \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03ac\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b8\u03b1\u03bc\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf pho.\n\n\n\n\u0397 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b9\u03b5\u03c4\u03bd\u03b1\u03bc\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf pho\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 bak kut teh\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1, \u03bf\u03c5\u03c1\u03ac \u03ae \u03c0\u03cc\u03b4\u03b9\u03b1). \u03a4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c5\u03b5\u03bb\u03cc ; \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c3\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ad\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b6\u03b5\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03bd\u03b7, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c0\u03b9\u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac \u03c5\u03c6\u03ae.\n\n\n\n\u039c\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b2\u03bf\u03c4\u03ac\u03bd\u03c9\u03bd. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5 : \u03c4\u03bf dang gui \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf chuanxiong \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03be\u03c5\u03bb\u03ce\u03b4\u03b7, \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03b4\u03b1 ; \u03c4\u03bf yu zhu \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 ; \u03b7 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03c1\u03b9\u03b6\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03c9\u03bd\u03af\u03b5\u03c2 ; \u03c4\u03bf astragalus \u03ae \u03c4\u03bf codonopsis \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 ; \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03b9 \u03c7\u03bf\u03c5\u03c1\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03b3\u03ba\u03cc\u03c4\u03b6\u03b9 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1. \u03a3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9, \u03b1\u03c0\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce \u03c4\u03b7 \u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03cc,\u03c4\u03b9 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9.\n\n\n\n\u03a3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf. \u039f\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c6\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03ae \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 (\u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5).\n\n\n\n\u039d\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd (\u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03c2 hokkien). \u0391\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf\u03c2, \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03c6\u03b1\u03bb\u03bf, cassia \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9 \u03bc\u03ac\u03c1\u03b1\u03b8\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc, \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf bak kut teh (\u03bc\u03b5, \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9).\n\n\n\n\u03a0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03b2\u03b1\u03b8\u03c1\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 ; \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03b1\u03c1\u03c7\u03b5\u03af \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc teochew.\n\n\n\n\u03a3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 & \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9. \u039a\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc ; \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03cd\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 Klang.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03b6\u03b9. \u039b\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, youtiao \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03c5\u03c6\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03b7\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03ae \u03ae \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1), \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 (\u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 sambal oelek) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c9\u03bc\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf ; \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 (\u03ae \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9), \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7. \u03a4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b2\u03b1\u03c1\u03bf. \u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03c9\u03bb\u03b5\u03af\u03bf \u03b4\u03b9\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03b5\u03c6\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc.\n\n\n\n\n\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b9\u03bb, \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03ac\u03c7\u03b5\u03c2 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1, \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2\n\n\n\n\nHokkien\/Klang. \u03a3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf, \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03b9\u03cc\u03b4\u03c9\u03c1\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 ; \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03bb\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ad\u03b3\u03c7\u03c5\u03bc\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03bd\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03bf\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03c1\u03cc\u03c4\u03c5\u03c0\u03bf.\n\n\n\nTeochew\/\u03a3\u03b9\u03b3\u03ba\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b7. \u03a0\u03b9\u03bf \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2, \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03ae \u03ba\u03b1\u03b8\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5 \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 ; \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2. \u039f\u03b9 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03be\u03b5\u03ba\u03ac\u03b8\u03b1\u03c1\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 ; \u03bf\u03b9 \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c4\u03b7 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae. \u03a0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u00ab \u03c4\u03bf\u03bd\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u00bb, \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b7\u03bb\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03b4\u03b1 \u00ab \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03bf\u03c5 \u00bb ; \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bb\u03b9\u03ba\u03ad\u03c1 (\u836f\u9152).\n\n\n\n\n\u038c\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b9\u03bb, \u03bf\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bd\u03c4\u03c5\u03c0\u03c9\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2 : \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c4\u03c1\u03ce\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc (\u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 congee) \u03ae \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc, \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae youtiao, \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03ac\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc congee\n\n\n\n\u03a0\u03ad\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1, \u03b7 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 :\n\n\n\n\n\u039c\u03b9\u03b1 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1. \u03a4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf, \u03cc\u03c7\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc.\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c2 \u03ae \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03cc\u03c7\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2. \u039f\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03ba\u03c5\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u0392\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03ae \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03bf\u03c2 \u03ac\u03be\u03bf\u03bd\u03b1\u03c2. \u0395\u03af\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b2\u03bf\u03c4\u03ac\u03bd\u03c9\u03bd, \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 (\u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb teochew) \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03b9\u03b4\u03b7\u03c4\u03ae \u03b1\u03bd\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd.\n\n\n\n\u039c\u03b1\u03ba\u03c1\u03cc\u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1. \u039f \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03cd\u03ba\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03ac\u03b9. \u0391\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b4\u03b5\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1.\n\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03bf\u03c5\u03c0\u03ce\u03bd, \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 tom yum, \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 tom kha gai, \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 wonton, \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03a0\u03b5\u03ba\u03af\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ae \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 b\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf ; \u03ba\u03b1\u03b9, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2, \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03c3\u03b9\u03b1\u03bd\u03cc \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\n\n\tBak Kut Teh \u2013 \u039c\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03c3\u03b9\u03b1\u03bd\u03ae \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t800 g \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03bc\u03b5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf)1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03b3\u03bb\u03ce\u03c3\u03c3\u03b1 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)500 g \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac\u00b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b1\u03c7\u03cd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03cc \u03b5\u03c3\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac)50 g \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf3 L \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc\u039e\u03b7\u03c1\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac4 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03b5\u03af\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf\u03b920 \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03c6\u03b1\u03bb\u03b18 g \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1\u03c26 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5\u03c22 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b11 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\t\n\t\n\t\t\u0396\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03ce\u03c3\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7.\u03a3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03ae \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03ae\u03bb\u03b9\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03c2.\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03be\u03b7\u03c1\u03ac \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7.\u03a7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 90 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac.\u0391\u03c0\u03bf\u03c3\u03cd\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 30 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c0\u03ac\u03ba\u03b9.\u039d\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03ce\u03c3\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1, \u03ba\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5.\t\n\t\n\t\t\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03ac \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c8\u03c9\u03bc\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (youtiao), \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2 \u03c0\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bf \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c2.\n\t\n\t\n\t\tSoupes et bouillonsMalaisienne\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u2022 Bak kut teh \u2013 \u0392\u03b9\u03ba\u03b9\u03c0\u03b1\u03af\u03b4\u03b5\u03b9\u03b1 (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a4\u03bf \u00abTeh-riffic\u00bb bak kut teh \u2013 Jiak Pa Bui (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u0397 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae bak kut teh \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03b1\u03c4\u03b5\u03c1\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b1\u03c2 \u2022 \u0391\u03bd\u03b1\u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf \u00abCoolie Tea\u00bb \u2013 Tony Johor Kaki (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03af\u03c4\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u00abbak kut teh\u00bb \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9; \u2013 Zhihu (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc bak kut teh; \u2013 \u0391\u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u4edf\u5473\u9ad8\u6c64 \u2013 Zhihu (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u0397 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 A Ling \u2013 \u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd bak kut teh: 1 \u03c6\u03b1\u03ba\u03b5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \/ \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c7\u03b9 \/ \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\u2026 \u2013 Facebook (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Bak kut teh \u2013 \u03a3\u03b9\u03b3\u03ba\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b7 \u2013 NLB Singapore (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af \u03c0\u03c1\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 bak kut teh \u03b7\u03c0\u03b1\u03c4\u03bf\u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1; \u2013 SpringerLink (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf bak kut teh; \u2013 6 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03be\u03ad\u03bb\u03b9\u03be\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 | \u03a3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u00ab\u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Quanzhou\u00bb \u2013 \u98df\u516c\u5b50\u7ecf\u5178 (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03b9\u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ac\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd: \u03ad\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc bak kut teh \u03c4\u03b7\u03c2 \u039c\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u2013 Zhihu (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf bak kut teh; \u2013 Zhihu (\u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ac)","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}