{"id":153535,"title":"Nurungji – \u039a\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9","modified":"2026-07-16T18:33:05+02:00","plain":"\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf Nurungji, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03ac\u03c3\u03bf \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bc\u03ac\u03c7\u03b7\u03c4\u03bf \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba.\n\n\n\n\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac, \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c6\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cd\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03b1\u03cd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9. \u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03b9\u03c4\u03c3\u03b9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9, \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd. \u039f\u03b9 \u039a\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03cd\u03b8\u03c1\u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c0\u03ac\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc, nurungji. \n\n\n\n\u0393\u03b5\u03bd\u03bd\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u00ab \u03b1\u03c4\u03cd\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1 \u00bb \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03b8\u03b5\u03bb\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03b9. \u039c\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03cc, \u03ad\u03b3\u03b9\u03bd\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba.\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf nurungji ;\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03bf nurungji (\ub204\ub8fd\uc9c0) \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u00ab \u03ba\u03b1\u03c8\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u00bb. \u0386\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 nurunggaengi, nuleungji, nuleunbap \u03ae gamachi \u03c3\u03c4\u03b7 \u0392\u03cc\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1, \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c0\u03c1\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1 : \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u0394\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03b9\u03c4\u03bf\u03cd\u03c1\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 bap, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a3\u03c6\u03b9\u03c7\u03c4\u03ac \u03b5\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1.\n\n\n\n\u039b\u03b1\u03c4\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9; \u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc tamago kake gohan\n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc nurungji \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b1\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf, \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b1 \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03ad\u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9. \u039f\u03b9 \u03ac\u03ba\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ad\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b1\u03c7\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03c7\u03c9\u03c4\u03cc. \u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1, \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c4\u03c5\u03c0\u03c9\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b7 : \u03ba\u03b1\u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c6\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd\u03ba\u03b9, \u03c0\u03bf\u03c0 \u03ba\u03bf\u03c1\u03bd. \n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 Maillard \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5. \u03a4\u03c1\u03ce\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03ad\u03c4\u03bf, \u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03ae \u03bc\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 sungnyung, \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03bf\u03c5\u03c6\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b5\u03b3\u03c7\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b1\u03c8\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \n\n\n\n\u0397 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 nurungji\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03cd\u03c0\u03b1\u03c1\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 nurungji \u03c9\u03c2 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 Goryeo. \u039c\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c6\u03ae\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 12 \u03bf\u03c5 \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf suksu, \u03ad\u03bd\u03b1 \u00ab \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u00bb \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c5\u03bd\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c8\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03bf \u03c0\u03c1\u03cc\u03b3\u03bf\u03bd\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 sungnyung. \u039a\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf Joseon, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03b9\u03bc\u03bc\u03b1 : \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ad\u03c1\u03b9\u03c7\u03bd\u03b1\u03bd \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b6\u03b1\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc \u03c1\u03cc\u03c6\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b1\u03c8\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03cd\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03b1 Dongui Bogam (1613) \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c8\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af chwigeonban, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c0\u03c1\u03b1\u03b0\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c7\u03b9. \u03a3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1 \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf, \u03c4\u03af\u03c0\u03bf\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03ae\u03b3\u03b1\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf : \u03ad\u03be\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c4\u03c1\u03ad\u03c8\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba, \u03b5\u03bd\u03ce \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03b9 \u03ac\u03c6\u03b7\u03bd\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c4\u03b7\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1, \u03c6\u03c4\u03ac\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf congee \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c0\u03c1\u03b1\u03b0\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c7\u03b9\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 gamasot, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c1\u03cd \u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03bc\u03b5 \u03be\u03cd\u03bb\u03b1: \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b5\u03be\u03b1\u03c4\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf, \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c2. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c6\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03cc\u03c6\u03b5\u03c5\u03ba\u03c4\u03b7. \u03a3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1, \u03c4\u03bf nurungji \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf nurungji baeksuk.\n\n\n\n\u0392\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac : \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc nurungji \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9) \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c1\u03ce\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac : \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03cc, \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c3\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9. \u0394\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03af\u03c0\u03bf\u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf : \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1. \u039a\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b5\u03be\u03b1\u03c4\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03c0\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf.\n\n\n\n\u039c\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03ba\u03c1\u03b9\u03b8\u03ac\u03c1\u03b9 \u03ae \u03ba\u03b5\u03c7\u03c1\u03af \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03c4\u03af\u03ba \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae. \u0393\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 … \n\n\n\n\n\n\t\u03a4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 (Nurungji)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t400 g \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd (\u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1\u03c2 \u03ae \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf (\u2248200 g \u03c9\u03bc\u03cc \u03b2\u03ac\u03c1\u03bf\u03c2))2 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1)\u0393\u03bb\u03ac\u03c3\u03bf3 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c23 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2\t\n\t\n\t\t\u0395\u03ba\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03b7\u0396\u03b5\u03c3\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac, \u03c1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b1.\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae, \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b7 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b1.\u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c8\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b3\u03c5\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03c0\u03b9\u03ad\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc.\u038c\u03c3\u03bf \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03c5\u03b8\u03b5\u03af \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03bb\u03ac\u03c3\u03bf.\u0391\u03bb\u03b5\u03af\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03ac\u03c3\u03bf, \u03b3\u03c5\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac.\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b1, \u03ba\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 4 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1, \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03ba\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03bd\u03cc\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b8\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c5\u03bb\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bf\u03c1\u03b8\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03bf\u03cd.\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2, \u03cc\u03c3\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc.\t\n\t\n\t\t\n\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae.\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf: \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b5\u03af.\n\u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03ac\u03c3\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03ae gochugaru \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac.\n\n\t\n\t\n\t\tSnackCor\u00e9enne\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u2022 \u03a4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc nurungji: \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1, \u03bf\u03c6\u03ad\u03bb\u03b7, \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u2013 Tistory (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u039a\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u2013 \u0392\u03b9\u03ba\u03b9\u03c0\u03b1\u03af\u03b4\u03b5\u03b9\u03b1 (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Sungnyung (\uc22d\ub289), \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ad\u03b3\u03c7\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u2013 \u0395\u03b3\u03ba\u03c5\u03ba\u03bb\u03bf\u03c0\u03b1\u03af\u03b4\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b5\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Nurungji (\ub204\ub8fd\uc9c0), \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u2013 \u0395\u03b3\u03ba\u03c5\u03ba\u03bb\u03bf\u03c0\u03b1\u03af\u03b4\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b5\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 Nurungji, \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03c9\u03c2 \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u2013 Uwajimaya \u2013 Uwajipedia (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03bf\u03b9\u03bf\u03b9 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf nurungji; \u03a0\u03ce\u03c2 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5; \u2013 Reddit \u2013 r\/KoreanFood (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u03a0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 (nurungji); \u2013 Reddit \u2013 r\/KoreanFood (\u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac)\u2022 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1\u2013\u039a\u03af\u03bd\u03b1\u2013\u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1: \u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b1\u03b8\u03bb\u03ae\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 nurungji; \u2013 K-Food Times (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153535"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153535\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}