{"id":153381,"title":"\u039d\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 – Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n","modified":"2026-07-16T18:24:09+02:00","plain":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\n\n\n\n\u03a3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd. \u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc, \u03bf\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bb\u03b5\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad (\u03ad\u03c3\u03c4\u03c9 \u03ba\u03b9 \u03b1\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2)! \n\n\n\n\u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03c3\u03c9 \u03c4\u03b1 Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n (\u751c\u6c34\u9762), \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c9\u03c2 \u00ab\u00a0sweet water noodles\u00a0\u00bb \u03ae, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bb\u03ad\u03be\u03b7, \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u03a0\u03af\u03c3\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03ba\u03c1\u03cd\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b5\u03be\u03af\u03c3\u03bf\u03c5 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ac \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c5\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03b2\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03bb\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2… \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03af \u03c3\u03c5\u03b3\u03b3\u03b5\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd (\u03ae, \u03b1\u03bd \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2, \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03b3\u03bf\u03bd\u03bf\u03af \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2), \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03ac, \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03b1\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03cc\u03bc\u03b1. \u0391\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7 \u03bb\u03cd\u03c3\u03b7, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b7 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b5\u03ca\u03ba\u03ae. \u0397 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 gungunmian\u00a0(\u68cd\u68cd\u9762, \u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u00ab\u00a0\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2-\u03c1\u03b1\u03b2\u03b4\u03af\u00a0\u00bb).\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd\n\n\n\n\u0397 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n\n\n\n\n\u03a4\u03b1 Sweet Water Noodles, \u03ae \u00ab\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd\u00bb, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7 \u03a4\u03c3\u03b5\u03bd\u03b3\u03ba\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd, \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1\u03c2 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03af\u03bd\u03b1. \u0397 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03b3\u03b5\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf 1910, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03b1\u03c2 Fu Chongju \u03b1\u03bd\u03ad\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf biji \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf Chengdu Tonglan. \n\n\n\n\u03a3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03c4\u03c5\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03c0\u03c9\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03af \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c1\u03b3\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b9\u03c4\u03ae \u03c4\u03b9\u03bc\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd 6 Wen \u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b5\u03bd\u03ce \u03bf\u03b9 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf\u03b9 \u03c0\u03b5\u03bb\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03bd\u03b1\u03bd 16 Wen. \n\n\n\n\u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03bf Fu Chongju \u03b4\u03b5\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03bb\u03b1\u03ba\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2, \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c9\u03c2 \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2. \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03c4\u03c5\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03c1\u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf. \u0395\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03bf\u03c7\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf\u03cd\u03bd \u03bf\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03af \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03c6\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03b2\u03c1\u03ae\u03ba\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b5\u03ba\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b5\u03c2 \u03b5\u03be\u03ad\u03bb\u03b9\u03be\u03b7\u03c2, \u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03b9\u03c3\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c1\u03c1\u03bf\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b1\u03bf\u03ca\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c1\u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n\n\n\n\n\n\n\n\n\u0391\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c3\u03af\u03c4\u03bf\u03c5: \u0399\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b9\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 00 \u03bc\u03b5 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03ad\u03bd\u03b7. \u0395\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c8\u03c9\u03bc\u03af.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2: \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7 \u03bb\u03cd\u03c3\u03b7, \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd.\n\n\n\n\u039a\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03ac\u03bc\u03c9\u03bc\u03bf: \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03ac\u03bc\u03c9\u03bc\u03bf, \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc, \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b9\u03bd\u03b4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03ac\u03bc\u03c9\u03bc\u03bf, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b8\u03b1 \u03c7\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9: \u03b5\u03b4\u03ce \u03b8\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd: \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b1\u03c2 lao gan ma \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf. \u0391\u03bd \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd.\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03cc\u03bc\u03b2\u03b1!\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc: \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03c9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03c5\u03bb\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ad\u03c9 \u03cc\u03c4\u03b9, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03af\u03b1 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd umami.\n\n\n\n\n\n\t\u039d\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 - Ti\u00e1n shu\u01d0 mi\u00e0n\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2200 g \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 (\u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b9\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 00)4 g \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9100 g \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf)\u0393\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2100 g \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c225 g \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b71 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf\u03c22 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c10.5 \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b11 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03ac\u03c1\u03b4\u03b1\u03bc\u03bf\u039d\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf7 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf3 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc (\u03ba\u03c1\u03cd\u03bf)\u0393\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b92 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b755 ml \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b955 ml \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 Lao Gan Ma\u03a4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1400 g \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 (\u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1)8 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 (\u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd)2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 (\u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd)2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf)8 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03c1\u03ac\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c6\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b71 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b71 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03bf\u03bd\u03bf\u03bd\u03ac\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf\t\n\t\n\t\t\u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b9\u03b3\u03ac-\u03c3\u03b9\u03b3\u03ac \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03a3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03c7\u03b9\u03ac \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7, \u03c0\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03ac\u03bb\u03b1\u0396\u03c5\u03bc\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 2-3 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 15 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac\u0396\u03c5\u03bc\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 1-2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac\u039c\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2, \u03c0\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03cc \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf\u0391\u03bd\u03bf\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac, \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 6 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2\u039c\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03bf \u03b4\u03af\u03c0\u03bb\u03c9\u03bc\u03b1, \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 15 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac\u0395\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03bc\u03af\u03b1 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ac: \u03b6\u03c5\u03bc\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 1-2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 6-7 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af 15 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03cc\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2, \u03c0\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03bf \u03c0\u03ac\u03c7\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 0.5 cm\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c7\u03ac\u03c1\u03b1\u03ba\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03cc\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bb\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 0.5 cm, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b8\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd\u03b9\u03b1 \u00ab\u03bc\u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\u00bb\u039e\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b2\u03ae\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac \u03cc\u03c3\u03bf \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b5\u03a0\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03ba\u03cc\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5, \u03c1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ac \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ad\u03be\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b9\u03bd\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03be\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bb\u03b9\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 wonton\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9, \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9\u0393\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03bf\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03a3\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac, \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5\u03a3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 15 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03ae \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c7\u03cd\u03c1\u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u039d\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u039b\u03b9\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c6\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b5\u03c2\u03a7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03bf\u03c5\u03b4\u03af \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc\u0393\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c5\u03c1\u03af\u03bc\u03b1\u03c7\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb\u0396\u03b5\u03c3\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac, \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 190\u00b0C\u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf Lao Gan Ma \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u00ab\u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1\u00bb. \u03a5\u03c0\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\t\n\t\n\t\t\u03a0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03b3\u03b9\u03b1 1 \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03bf\n\n200 g \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2\n4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9, \u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd\n1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd\n1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf (\u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf)\n4 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03c1\u03ac\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c6\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1\n0.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u00a0\n0.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7\u00a0\n0.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\n0.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03bf\u03bd\u03bf\u03bd\u03ac\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf\n\n\u03a3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03ae: \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 udon \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c1\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03bf YouTube \u00ab\u00a0Chinese cooking demystified\u00a0\u00bb.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153381\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}