{"id":153352,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc Congee – \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc\u03c2 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd","modified":"2026-07-16T18:22:35+02:00","plain":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03ac\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2, \u03c4\u03bf congee \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf. \n\n\n\n\u0391\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c2 \u03bf \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03b2\u03b1\u03c1\u03b5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03c0\u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf congee, \u03c4\u03bf goto\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Congee; \n\n\n\n\u03a4\u03bf congee \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03b5\u03b6\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc! \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03af\u03bd\u03b1, \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03ae \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03b4\u03b9\u03ac\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \u039a\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03ac\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1: \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c1\u03cd \u03ae \u03bb\u03b9\u03b3\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \n\n\n\n\u039c\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd: \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ce\u03b4\u03b7, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf. \u0397 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 congee \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae: \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03c5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ac \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae, \u00ab\u03c3\u03b1\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5\u03c4\u03af\u03b3\u03ba\u03b1\u00bb, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af food bloggers. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03af\n\n\n\n\u038a\u03c3\u03c9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03c5\u03c0\u03c9\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b2\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5. \u0398\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03c4\u03bf, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03cc. \u0393\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc,\u03c4\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03c5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ae\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03cc \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc. \n\n\n\n\u0388\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 congee \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b5\u03c5\u03b5\u03bb\u03b9\u03be\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5. \u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03bb\u03ad\u03bc\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03af, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b4\u03b5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03ce\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1\u03c2, \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae. \n\n\n\n\u0395\u03b4\u03ce \u03b8\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 congee, \u03bc\u03b5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03cc \u03b5\u03c4\u03ce\u03bd (\u03c0\u03bf\u03c5 \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc,\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03c9\u03af) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u03a4\u03bf tamago kake gohan \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u00ab\u03c1\u03c5\u03b6\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf\u00bb \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u0399\u03b1\u03c0\u03ce\u03bd\u03c9\u03bd\n\n\n\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Congee; \n\n\n\n\u039b\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 \u201ccongee\u201d \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u201ckanji\u201d, \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03cc\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c1\u03c7\u03b1\u03af\u03b1 \u03b9\u03bd\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03ce\u03c3\u03c3\u03b1. \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b9\u03bf \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03cd\u03c0\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0391\u03bd\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03c3\u03af\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ad\u03bd\u03b5 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u201cjuk\u201d, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b4\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u201czhou\u201d. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b7 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03bf, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b5\u03b9. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03a4\u03b1\u03ca\u03b2\u03ac\u03bd, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03bd\u03b4\u03bf\u03bd\u03b7\u03c3\u03af\u03b1, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03b1\u03bc\u03c0\u03cc\u03c4\u03b6\u03b7, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03c3\u03af\u03b1, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03a0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03b3\u03b1\u03bb\u03af\u03b1. \u0394\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03b5\u03b2\u03b1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf congee. \n\n\n\n\u0386\u03bb\u03bb\u03c9\u03c3\u03c4\u03b5, \u03c7\u03c5\u03bb\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 porridge \u03c3\u03b1\u03bd \u03ba\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b9\u03bb\u03b9\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03c3\u03af\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9. \u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b7\u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c3\u03b9\u03bc\u03b9\u03b3\u03b4\u03ac\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03ba\u03c1\u03b9\u03b8\u03ac\u03c1\u03b9\u2026 \u039c\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae, \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf!\n\n\n\n\u0392\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf Congee\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c3\u03b5\u03bc\u03af: \u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf congee, \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c3\u03cc\u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03ad\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03cd\u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03bf\u03b9 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b3\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c3\u03b5\u03bc\u03af \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae. \u0388\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ae\u03c0\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae, \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03ad\u03bb\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1. \n\n\n\n\u0391\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03cc\u03ba\u03bf\u03ba\u03ba\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ae\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bf\u03c7\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2: \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u00b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03bf\u03b7\u03c4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9.\n\n\n\n\u0396\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2: \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03cc\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b1\u03c6\u03ce\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf congee. \u0391\u03bd, \u03b2\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03b1, \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae. \n\n\n\n\u03a3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7, \u03b7 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5. \u0391\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03cc, \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ae \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc. \u0391\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03b1\u03b9\u03cc, \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9.\n\n\n\n\u03a7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1: \u03bb\u03ad\u03bd\u03b5 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf \u03b2\u03b3\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \u0393\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u0391\u03c5\u03b3\u03ac \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03cc \u03b5\u03c4\u03ce\u03bd: \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b1\u03ad\u03c1\u03b1 \u03bc\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03bf\u03c5 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9, \u03b4\u03c5\u03c3\u03c4\u03c5\u03c7\u03ce\u03c2, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03ba\u03c4\u03af\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9. \u039a\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ac \u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03cc\u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2. \u039c\u03b7\u03bd \u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03cc\u03c8\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2: \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03c5\u03bc\u03ac\u03bc\u03b9. \n\n\n\n\u03a3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf Congee\n\n\n\n\u039c\u03b7 \u03b4\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03cd\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2. \u0391\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03af \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03cc, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a4\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03b8\u03c9\u03b8\u03b5\u03af. \u03a3\u03c4\u03bf congee, \u03b7 \u03c6\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03b5\u03c4\u03ae.\n\n\n\n\n\n\t\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u039a\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9 - \u03a7\u03c5\u03bb\u03cc\u03c2 \u03a1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t90 g \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c3\u03b5\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd2.5 l \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc2 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c0\u03b1\u03ca\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf)2 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c21 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c50.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b91 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b90.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b10.5 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9\u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)\t\n\t\n\t\t\u039e\u03b5\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 2-3 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc (\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03af\u03b2\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf).\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 20 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03cd\u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1.\u0396\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 3 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03be\u03b5\u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf.\u03a6\u03ad\u03c1\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc, \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b9\u03c3\u03ac \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c2.\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b6\u03c9\u03b7\u03c1\u03cc \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf. \u03a3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c5\u03ba\u03bb\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1. \u039a\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ac \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1.\u03a3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c0\u03ac\u03ba\u03b9 \u03bc\u03b9\u03c3\u03ac\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 1 \u03ce\u03c1\u03b1, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 10 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b5\u03af.\u0391\u03c0\u03bf\u03c3\u03cd\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac, \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc, \u03be\u03b5\u03c8\u03b1\u03c7\u03bd\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03ac\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf. \u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9.\u039d\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9. \u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac.\u039c\u03bf\u03b9\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9. \u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 8 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03c5\u03ba\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9.\t\n\t\n\t\t\u039c\u03b7 \u03b4\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03cd\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2. \u0391\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c6\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03cc, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a4\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03b8\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1. \u03a3\u03c4\u03bf congee, \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03bd.\u00a0\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 YouTube \u00abChinese Cooking Demystified\u00bb, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 congee. \u03a3\u03ba\u03bf\u03c0\u03b5\u03cd\u03c9 \u03c3\u03cd\u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c9 \u03c9\u03c2 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03c4\u03cd\u03be\u03c9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae congee \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf. \u039c\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}