{"id":153324,"title":"Onsen Tamago – \u03a4\u03b1 \u03a4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u0391\u03c5\u03b3\u03ac","modified":"2026-07-16T18:21:09+02:00","plain":"\u039c\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1, \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03ac, \u03c3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u2026 \u0388\u03bd\u03b1 \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd street food!\n\n\n\n\u0397 \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03c6\u03b7\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c7\u03b9\u03bb\u03b9\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2. \u0395\u03ba\u03b5\u03af \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u00abOnsen\u00bb. \u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03ba\u03ad\u03c0\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bb\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03ce\u03bc\u03b1, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bd\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. \n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b2\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03af\u03c3\u03c9\u03c3\u03b7, \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf Onsen Tamago \u2014 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03ad\u03c4\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03b1\u03c5\u03c3\u03b7. \u03a3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03c9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2: \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae, \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03b8\u03b1 \u03be\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf. \n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Onsen Tamago; \n\n\n\n\u03a4\u03bf Onsen Tamago (\u6e29\u6cc9\u5375) \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u00ab\u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ae\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae\u03c2\u00bb. \u0398\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u00abOntama\u00bb. \u03a9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c4\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9; \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1, \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03b3\u03ac \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bb\u03c5\u03c6\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03c3\u03b5 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03b7\u03c6\u03b1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae. \n\n\n\n\u0394\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03ad \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u0393\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c3\u03c0\u03c1\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b2\u03b3\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf, \u03b5\u03bd\u03ce \u03bf \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ac\u03c4\u03bf\u03c2. \u038c\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc dashi, \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 mirin, \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ae, \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2, mitsuba. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc \u0393\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd, \u03c4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9\n\n\n\n\u0394\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bc\u03af\u03b1 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bf\u03c3\u03ad \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03c0\u03c1\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c6\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ce\u03b4\u03b7\u03c2. \u039a\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03bf\u03b7\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2: \u03cc\u03c7\u03b9, \u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc \u03c3\u03b1\u03c2\u00b7 \u03b7 \u00ab\u03c0\u03b7\u03b3\u03ae\u00bb \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9! \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Onsen Tamago\n\n\n\n\u03a4\u03bf Onsen Tamago \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae, \u03b3\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b1\u03bd\u03b1\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ad\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c0\u03ce\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03c0\u03af\u03c3\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae \u03ba\u03c1\u03cd\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae \u03c7\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03b1. \u039f \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03c0\u03c1\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2, \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 70\u00b0C \u03ba\u03b1\u03b9 80\u00b0C \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b1. \u0395\u03ba\u03b5\u03af \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bf\u03c7\u03ae. \n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c3\u03c0\u03c1\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cc\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2, \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ac \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd 65 \u03ba\u03b1\u03b9 68\u00b0C \u03b3\u03b9\u03b1 30 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \u0388\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc 68 \u03ad\u03c9\u03c2 70\u00b0C \u03b3\u03b9\u03b1 20 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \n\n\n\n\u039a\u03ac\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03be\u03b5\u03ba\u03ac\u03b8\u03b1\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03cd\u03bd\u03b4\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2: \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03bc\u03b9\u03bc\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b7\u03c6\u03b1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ce\u03bd \u03bd\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd \u03c4\u03b7\u03c2 \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u0397 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Onsen Tamago\n\n\n\n\u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b1\u03c4\u03b5, \u03c4\u03bf Onsen Tamago \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b1\u03c2. \u039a\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b7 \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u0394\u03b1\u03ba\u03c4\u03cd\u03bb\u03b9\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03a6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u0395\u03b9\u03c1\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd, \u03b1\u03c6\u03b8\u03bf\u03bd\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7\u03c6\u03b1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u039f \u03cc\u03c1\u03bf\u03c2 \u00abOnsen\u00bb \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u00ab\u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae\u00bb. \u039c\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03be\u03b5\u03bd\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd \u03b1\u03bd \u03b2\u03c1\u03b5\u03b8\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 Onsen \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03ad \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd \u03c4\u03c1\u03b9\u03b3\u03cd\u03c1\u03c9. \u03a4\u03bf Onsen \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf 720 \u03bc.\u03a7. \n\n\n\n\u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1\u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. \u03a4\u03bf Onsen Tamago \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5. \u039c\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc\u2026 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03c1\u03cc \u03b5\u03c5\u03b5\u03be\u03af\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03bf\u03b3\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03cc\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac\n\n\n\n\u039b\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Beppu, \u03c3\u03c4\u03bf \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bd\u03b7\u03c3\u03af Kyushu. \u039f\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ac \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ac\u03c6\u03b7\u03bd\u03b1\u03bd \u03b5\u03ba\u03b5\u03af \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ad\u03b2\u03c1\u03b9\u03c3\u03ba\u03b1\u03bd \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03ad\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03b1\u03bd. \n\n\n\n\u039c\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1, \u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf Onsen Tamago \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03c4\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc 300 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b1\u03be\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03c4\u03b7\u03c2 \u03ac\u03c6\u03b7\u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bb\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ae\u03ba\u03b5 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03ad\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c8\u03b5. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 Onsen Tamago \n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac: \u039c\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03ae \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03ac\u00b7 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b8\u03c5\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae, \u03b7 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c5\u03b3\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf. \n\n\n\n\u03a4\u03bf dashi: \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5. \u0395\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ae\u03c0\u03b9\u03b1, \u03c4\u03bf dashi \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03bf\u03c5\u03bc\u03ac\u03bc\u03b9. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc dashi \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7.  \n\n\n\n\u03a4\u03bf mirin: \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf, \u03b1\u03bd\u03b1\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 dashi. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac: \u03c4\u03bf \u03c4\u03b1\u03bc\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b3\u03b9\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 ramen \u03ae \u03c4\u03bf Ajitsuke Tamago, \u03c4\u03bf Tamago Sando\u2026  \n\n\n\n\u0397 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2: \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf mirin, \u03b5\u03b4\u03ce \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03b4\u03af \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1. \u0397 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf Onsen Tamago, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03b2\u03b3\u03b5\u03b9 \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc. \n\n\n\n\u03a4\u03bf Katsuobushi: \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bd\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03af\u03b4\u03b1\u03c2. \u03a4\u03bf katsuobushi \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9.  \n\n\n\n\u03a4\u03bf Kombu: \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bd\u03cc\u03c1\u03b9 \u03ae \u03c4\u03bf \u03b1\u03bf\u03bd\u03cc\u03c1\u03b9, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c6\u03c5\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03af\u03b1. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 dashi, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03c4\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bc\u03af\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03cd\u03c9\u03bd noodles soba. \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03bc\u03b9\u03bd\u03b9\u03bc\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bd\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1, \u03c4\u03bf \u03c7\u03b9\u03b3\u03b9\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u03ba\u03ba\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03c4\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf katsuobushi \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03b5\u03c2 shoyu\n\n\n\n\n\n\tOnsen Tamago - \u0392\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03b1 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac (\u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b4\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03bf\u03c5)1 \u03bb\u03af\u03c4\u03c1\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd200 ml \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc (\u03ba\u03c1\u03cd\u03bf)\u03a3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1100 ml \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9 (\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b9\u03c1\u03af\u03bd2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c21 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03b9\u03c4\u03ac\u03ba\u03b5 (\u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf, \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7\u00b7 \u03c4\u03c1\u03af\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1)3 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03bf\u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c3\u03b91 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03cc\u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u0393\u03b1\u03c1\u03bd\u03b9\u03c4\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1\u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1)\t\n\t\n\t\t\u03a3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c0\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c6\u03ad\u03c1\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc.\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03cd\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc.\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c0\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac\u03c2, \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b3\u03b9\u03b1 17 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac.\u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd, \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9, \u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03c1\u03af\u03bd, \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b9\u03c4\u03ac\u03ba\u03b5. \u03a6\u03ad\u03c1\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac.\u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c0\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7, \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03cd\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03bf\u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03bc\u03c0\u03bf\u03c5. \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9.\u039e\u03b5\u03c6\u03bb\u03bf\u03c5\u03b4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ad\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\u039c\u03bf\u03b9\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03ac \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c7\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7.\u039f\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03c1\u03ae, \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac.\t\n\t\n\t\t\u039c\u03b5\u03c4\u03c1\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03ba\u03c1\u03af\u03b2\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc.\n\t\n\t\n\t\tEntr\u00e9e, Plat principalJaponaise\t\n\n\n\n\n\n\u0393\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c5\u03b3\u03ce\u03bd, \u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 Just One Cookbook, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b3\u03c1\u03ac\u03c8\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153324\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}