{"id":153251,"title":"\u039a\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd – Yachaejeon","modified":"2026-07-16T18:17:33+02:00","plain":"\u0395\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b5\u03c2, \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03bd\u03bf\u03b9\u03be\u03b7! \n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5, \u03bc\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03ac\u03b4\u03b1, \u03b4\u03b5\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03cc\u03c3\u03bf \u03b8\u03b1 \u03b8\u03ad\u03bb\u03b1\u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf-\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf, \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03c9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ac\u03bd\u03bf\u03b9\u03be\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03bf\u03c2! \n\n\n\n\n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf: \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1, \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bb\u03ac\u03c7\u03b1\u03bd\u03bf, \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9. \n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 Yachaejeon; \n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03ac\u03c4\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b2\u03b9\u03b5\u03c4\u03bd\u03b1\u03bc\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c2 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 B\u00e1nh X\u00e8o, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 Yachaejeon. \u039d\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03c9, \u03b2\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1. \n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b2\u03b9\u03b5\u03c4\u03bd\u03b1\u03bc\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c2\n\n\n\n\u03a4\u03b1 Yachaejeon \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac. \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b5\u03c1\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2: \u03c4\u03b1 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03ac\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae, \u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bf\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf\u03b9: \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c2 street food. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac, \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1, \u03b3\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03ad\u03c1\u03bf\u03c7\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03c3\u03ac\u03bd. \n\n\n\n\u039c\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5: \u03c4\u03bf pajeon \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1\n\n\n\n\u03a4\u03b1 Yachaejeon \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03b5\u03c4\u03c1\u03ac\u03b3\u03c9\u03bd\u03b1, \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ae \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba. \u039c\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03cc!\n\n\n\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 Yachaejeon; \n\n\n\n\u039a\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c2 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2. \u0393\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7, \u03c0\u03cc\u03c3\u03bf \u03bc\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd Yachaejeon. \u03a4\u03bf \u03c3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2. \u039a\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03c0\u03b1\u03b9\u03c4\u03b5\u03af \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac. \n\n\n\n\u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03c0\u03ae\u03c1\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u00abYachaejeon\u00bb. \u0397 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 \u00abyachae\u00bb \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 \u00abjeon\u00bb \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u00ab\u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b1\u00bb. \u03a4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 banh cuon \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u00ab\u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b1\u00bb\n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c4\u03b1 Yachaejeon \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03c5\u03b8\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1, \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9\u2026 \u03a6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae\u03c2. \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03b7 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c1\u03c7\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd \u03b7 \u03af\u03b4\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u0395\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b6\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd. \u0388\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1, \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03bf. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2! \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd Yachaejeon\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd: \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c3\u03af\u03c4\u03bf\u03c5. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ce \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03c9 \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03cc \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9, \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03c9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bb\u03af\u03b3\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cc\u03b4\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c6\u03c1\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c6\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03be\u03b5\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03bf gochugaru: \u03b1\u03bd \u03b4\u03b5\u03bd \u03c4\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5, \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf Kimchi \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03ac\u03c8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u00b7 \u03b8\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf Kimchi jjampong bokkeumbap, \u03c4\u03bf Bibimbap \u03ae \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c6\u03b7\u03bc\u03bf Bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9!\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1: \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd. \u0397 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ae\u03c0\u03b9\u03b1 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1 \u03ce\u03b8\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7. \u0391\u03bd \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c4\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b5, \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1: \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2. \u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b2\u03b3\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03b1, \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake: \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 umami \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03ae, \u03b9\u03bd\u03ce\u03b4\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2. \u039a\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03b9 \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03b3\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03c2! \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bb\u03ac\u03c7\u03b1\u03bd\u03bf: \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03cd \u2014 \u03bd\u03b1\u03b9, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2. \u0398\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 chou jeon \u03ae \u03c3\u03c4\u03bf Yasai Itame, \u03b1\u03bd \u03b5\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd. \n\n\n\n\u0397 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2: \u03b8\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c9\u03c2 \u03bd\u03c4\u03b9\u03c0 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03c4\u03c1\u03ac\u03b3\u03c9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b1\u03c2. \u0397 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03b7\u03b3\u03bc\u03b1, \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd: \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b9\u03bd\u03b5\u03b3\u03ba\u03c1\u03ad\u03c4 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2. \u0391\u03c6\u03ae\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c3\u03ac\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03ad\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c5\u03ba\u03bb\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd. \u03a4\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03ac!\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03af \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd: \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9. \u039a\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03ac\u03b8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1, \u03ad\u03c7\u03c9 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1! \n\n\n\n\u03a3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 Yachaejeon\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03be\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c2, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 Yachaejeon. \u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf\u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ad\u03be\u03b5\u03c4\u03b5. \u03a4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03b3\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b4\u03c5\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03ad\u03c8\u03b5\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1. \u03a6\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac, \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake. \n\n\n\n\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae. \n\n\n\n\u0391\u03bd, \u03c0\u03ac\u03bb\u03b9, \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03c5\u03bb\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u2014\u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03c9\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b9\u03ba\u03c4\u03cc\u2014 \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c1\u03b8\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03ce\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5. \u03a3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf\u03c2. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bb\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03c6\u03ae\u03c2, \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03c3\u03b9\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9. \u039c\u03b7 \u03b4\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03bf\u03cd. \u0391\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 Yachaejeon \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ac, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae. \u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03bc\u03b7\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b3\u03c5\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c2\u00b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b7 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b1\u03bc\u03b5\u03af\u03c8\u03b5\u03b9!\n\n\n\n\n\n\t\u039a\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac - Yachaejeon\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c4\u03b960 g \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b980 g \u03c1\u03c5\u03b6\u03ac\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03bf235 ml \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cc\u03b4\u03b11 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b91 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03b9\u03bf\u03cd1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c51 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 gochugaru\u03a4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac4 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 1 \u03b5\u03ba.)1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03bf (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03b6\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd)2 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03b6\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ad\u03bd)100 g \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bb\u03ac\u03c7\u03b1\u03bd\u03bf (\u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03af\u03b1\u03c22 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c21 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03be\u03af\u03b4\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd gochugaru\u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9\t\n\t\n\t\t\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7.\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03bd\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03cd\u03c1\u03bc\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf, \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5.\u0396\u03b5\u03c3\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf. \u039c\u03b7\u03bd \u03c4\u03c3\u03b9\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9.\u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03ae \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03b1\u03b9\u03cc\u03b4\u03c9\u03c1\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9.\u0391\u03c0\u03bb\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ae \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03ac\u03bb\u03b9.\u03a8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 3 \u03ad\u03c9\u03c2 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03bd\u03b9\u03b5\u03c2.\u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03c4\u03b5\u03c4\u03c1\u03ac\u03b3\u03c9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ae \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03b5\u03c2 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03b5\u03c2, \u03bc\u03af\u03b1-\u03bc\u03af\u03b1, \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1.\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03cc\u03c3\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2.\t\n\t\n\t\t\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9, \u03c6\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b1\u03b3\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae. \u0391\u03bd \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u2014\u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u2014, \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03cd\u03c9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5. \u039f \u03c3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf.\u00a0\n\t\n\t\n\t\tAccompagnement, Plat principal, SnackCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153251"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153251\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}