{"id":153244,"title":"Jeyuk Bokkeum – \u03a0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc bulgogi","modified":"2026-07-16T18:17:21+02:00","plain":"\u03a7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 gochujang: \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u039a\u0391\u0399 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf, \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5! \n\n\n\n\u0391\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03ac\u03c1\u03b5\u03c3\u03b5 \u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b8\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b8\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03be\u03af\u03c3\u03bf\u03c5: \u03c4\u03bf Jeyuk Bokkeum. \n\n\n\n\u0392\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c0\u03bb\u03ce\u03c1\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b8\u03b7\u03c3\u03b1\u03c5\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1\u2026 \n\n\n\n\u03a4\u03bf osam bulgogi \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03b3\u03b5\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Jeyuk Bokkeum; \n\n\n\n\u0388\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03bc\u03b9\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bc\u03b5\u03af\u03c2\u2026 \u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Jeyuk Bokkeum \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b1\u03bc\u03c6\u03b9\u03b2\u03bf\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03bd\u03cc \u03ba\u03cd\u03ba\u03bb\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03c9\u03bd \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1 \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf bulgogi, \u03c4\u03bf samgyeopsal, \u03c4\u03bf bibimbap, \u03c4\u03bf tteokbokki \u03ae \u03c4\u03bf kimchi… \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b2\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03ac\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03b1 banchan \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 tteokbokki\n\n\n\n\u03a4\u03ce\u03c1\u03b1 \u03ae\u03c1\u03b8\u03b5 \u03b7 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 Jeyuk Bokkeum. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2; \u039c\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1, \u03c4\u03bf Jeyuk (\uc81c\uc721\ubcf6\uc74c), \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 dweji bulgogi (\ub3fc\uc9c0\ubd88\uace0\uae30), \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc. \n\n\n\n\u03a0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c0\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ae \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd, \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 gochujang, \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 gochugaru. \u039f \u03c4\u03bf\u03bb\u03bc\u03b7\u03c1\u03cc\u03c2 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c2: \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc, \u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03cc, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bf\u03c5\u03bc\u03ac\u03bc\u03b9. \u039d\u03b1 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b7. \n\n\n\n\u03a4\u03bf gochugaru \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 sundubu jjigae, \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5\n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ae\u03b4\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af. \u038c\u03c3\u03bf\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 (\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd) \u03b5\u03c5\u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03bf \u03bf\u03c5\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03ba\u03bf, \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b5! \n\n\n\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf Jeyuk Bokkeum; \n\n\n\n\u03a4\u03bf Jeyuk Bokkeum \u03c6\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae Gyeongsang, \u03c3\u03c4\u03b7 \u039d\u03cc\u03c4\u03b9\u03b1 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1. \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03b1\u03ba\u03c1\u03af\u03b2\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bc\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7. \n\n\n\n\u039b\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03a3\u03b5\u03bf\u03cd\u03bb \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03be\u03b5\u03c5\u03c3\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b5\u03ba\u03b1\u03b5\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u201980, \u03b2\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03cc, \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03c9\u03c2, \u03b4\u03b5\u03bd \u03c3\u03c4\u03ac\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b5\u03bc\u03c0\u03cc\u03b4\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c6\u03ae\u03bc\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf Jeyuk Bokkeum \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b5\u03c1\u03b4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b8\u03b1\u03c5\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd \u03b4\u03c5\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03b5\u03cd\u03b5\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b5\u03c1\u03bc\u03b7\u03bd\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac. \u039f \u03cc\u03c1\u03bf\u03c2 \u00abjeyuk\u00bb \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u00ab\u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u00bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u00abbokkeum\u00bb \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u00ab\u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u00bb. \u03a0\u03b9\u03bf \u03be\u03b5\u03ba\u03ac\u03b8\u03b1\u03c1\u03bf \u03b4\u03b5\u03bd \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \n\n\n\n\u03a3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5, \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c0\u03bb\u03ac\u03ba\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03ae \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd. \n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 Jeyuk Bokkeum\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc: \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c0\u03ac\u03bb\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c9\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ce \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1. \n\n\n\n\u039f\u03b9 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd: \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c9\u03bc\u03b1. \u03a7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae, \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03be\u03b7\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03ac\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c5\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7 \u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2. \u0386\u03bb\u03bb\u03c9\u03c3\u03c4\u03b5, \u03b1\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03ba\u03ad\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03c9 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf gochugaru: \u03b1\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03ac\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1, \u03c3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7. \u03a4\u03bf \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 yachaejeon \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf kimchi. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b5\u03af \u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03ac\u03c8\u03b1, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03af\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac!\n\n\n\n\u03a4\u03bf gochujang: \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2. \u03a0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc gochugaru. \u039c\u03b1\u03b6\u03af, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c7\u03c4\u03cd\u03c0\u03b7\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2. \u03a0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03b9\u03c7\u03bd\u03af\u03b4\u03b9! \n\n\n\n\u0397 \u03b1\u03bd\u03bf\u03b9\u03c7\u03c4\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2: \u03b5\u03bd\u03ce \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ae\u03b4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9, \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 mirin, \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1. \n\n\n\n\u03a4\u03bf mirin: \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1. \u0393\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b1\u03ba\u03ad, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc. \u03a4\u03bf mirin \u03ba\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03b1\u03c3\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03cc,\u03c4\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9, \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 yakitori.\n\n\n\n\n\n\tJeyuk Bokkeum - \u03a0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03b3\u03ba\u03cc\u03b3\u03ba\u03b9\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t450 \u03b3\u03c1. \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1\u03c2 (\u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9 (\u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)\u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1)1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1)\u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1)\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b12 \u03ba.\u03c3. \u03b3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03b3\u03ba\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03bd\u03b9\u03c6\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2)1 \u03ba.\u03c3. \u03b3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c4\u03b6\u03ac\u03bd\u03b3\u03ba (\u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2)2 \u03ba.\u03c3. \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c21 \u03ba.\u03c3. \u03bc\u03af\u03c1\u03b9\u03bd1 \u03ba.\u03b3. \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf1 \u03ba.\u03c3. \u03bc\u03ad\u03bb\u03b91 \u03ba.\u03c3. \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b73 \u03c3\u03ba\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2)1 \u03ba.\u03b3. \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1 (\u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03b6\u03b1 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b92 \u03ba.\u03c3. \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc30 \u03b3\u03c1. \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf\u03c5 (\u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf)\t\n\t\n\t\t\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac\u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 2 \u03ce\u03c1\u03b5\u03c2 \u03ae \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03cd\u03c7\u03c4\u03b1\u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b3\u03bf\u03c5\u03cc\u03ba \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03bf\u03c4\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03ad \u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c8\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u0393\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9\t\n\t\n\t\t\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u00b7 \u03b1\u03bd \u03b2\u03ac\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03bf\u03c5\u03cc\u03ba, \u03b8\u03b1 \u03b2\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03b3\u03c1\u03ac\n\u03a1\u03c5\u03b8\u03bc\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd, \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ae \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03b3\u03ba\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\n\t\n\t\n\t\tPlat principalCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}