{"id":152909,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf Bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9","modified":"2026-07-16T17:25:50+02:00","plain":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9, \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03bf\u03c5, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03af\u03c4\u03b9\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9;\n\n\n\n\u03a4\u03bf bulgogi, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \ubd88\uace0\uae30 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u00ab\u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac\u03c2\u00bb, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03ae \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03bf bulgogi \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 osam bulgogi \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9.\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf bulgogi \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b9\u03bb\u03b9\u03b5\u03c4\u03af\u03b5\u03c2. \u039c\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5, \u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03cc\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae.\n\n\n\n\u039c\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 kimbap\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 bulgogi\n\n\n\n\nBulgogi \u03b1\u03bb\u03ac Gwangyang: \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae, \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03b1. \u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c5\u03bb\u03b9\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bb\u03bb\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c8\u03b7\u03c4\u03ac \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c4\u03c3\u03ac\u03b9 \u03b4\u03b1\u03bc\u03ac\u03c3\u03ba\u03b7\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1\u03c2.\n\n\n\nBulgogi Eonyang: \u03a4\u03bf bulgogi \u03b1\u03bb\u03ac Eonyang \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03cc\u03b2\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9, \u03c7\u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ac\u03b8\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03bc\u03c0\u03b9\u03c6\u03c4\u03b5\u03ba\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b5\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae, \u03b6\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.\n\n\n\nBulgogi \u03b1\u03bb\u03ac Seoul: \u03a4\u03bf bulgogi \u03b1\u03bb\u03ac Seoul \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c7\u03ac\u03bb\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c0\u03bb\u03ac\u03ba\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03b8\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5. \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03c5\u03ac\u03bb\u03b9\u03bd\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2, \u03cc\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\nJeongol Bulgogi (\u03a3\u03b9\u03b3\u03bf\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03cc): \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03ae\u03bd\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03c5\u03c4\u03cc. \u0395\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03c2 \u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c3\u03b5 \u03c1\u03b7\u03c7\u03ae \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1. \u03a3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bb\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03cd\u03bd \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd.\n\n\n\nDeopbap Bulgogi (\u039c\u03c0\u03bf\u03bb \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 Bulgogi): \u03a4\u03bf deopbap \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u00ab\u03c3\u03ba\u03b5\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9\u00bb \u03ba\u03b1\u03b9, \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf, \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 bulgogi \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac. \u03a4\u03bf \u03bc\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9. \u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b1\u03bd\u03c4\u03c3\u03bf\u03cd\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ae \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 bulgogi \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9.\n\n\n\n\nBulgogi Eonyang (Kim Hae-yeon\/The Korean Herald)\n\n\n\n\u0397 \u03ac\u03bd\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03b7 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c1\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bf\u03bb\u03bf\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ad\u03b4\u03b1\u03c6\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03cc\u03c6\u03c9\u03bd\u03bf \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9, \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03b1, \u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03ac\u03c0\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03c9\u03bd \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03cc\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7. \u0394\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c5\u03c7\u03b1\u03af\u03bf, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf Bulgogi \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03ae \u03b1\u03be\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bc\u03ac\u03c2, \u03bf\u03c0\u03cc\u03c4\u03b5 \u03ad\u03c0\u03c1\u03b5\u03c0\u03b5 \u03bf\u03c0\u03c9\u03c3\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03bf\u03b9\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03ce \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03c0\u03af\u03c4\u03b9.\n\n\n\n\u0397 \u03b5\u03be\u03ad\u03bb\u03b9\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 (Google Trends)\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 bulgogi\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 bulgogi, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1, \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf\u03c5. \u0391\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1.\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 umami, \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf mirin \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03ae \u03c4\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c6\u03c1\u03bf\u03c5\u03c4\u03ce\u03b4\u03b7 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b1. \u03a4\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1 \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7, \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03c1\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 bulgogi udon\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03c5\u03bb\u03af\u03b3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03bf\u03bd\u03ae \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf bulgogi \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03ae \u03c5\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf, \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb.\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9;\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 bulgogi \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1. \u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 Nashi, \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u039a\u03bf\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7.\n\n\n\n\u0393\u03b9’ \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03c6\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf\u03c5, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 Pink Lady \u03ae Fuji, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae. \u03a4\u03b7\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ac\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03c3\u03bf\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc.\n\n\n\n\u0386\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03bd\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03ae \u03bf \u03b1\u03bd\u03b1\u03bd\u03ac\u03c2, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03b5\u03af\u03c2 \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bf\u03c7\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce.\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1, \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03bf\u03af \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c6\u03b5\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bb\u03bf\u03b9\u03ce\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bd \u03bc\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae \u03ce\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c3\u03cc\u03b4\u03b1\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b4\u03b5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 tteokbokki \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf bulgogi\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf Bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9;\n\n\n\n\u0397 \u03c0\u03c1\u03bf\u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 bulgogi \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03af\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03ad\u03be\u03b5\u03c4\u03b5: \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b8\u03b5\u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ac.\n\n\n\n\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03bf bulgogi \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2, \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u2014 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b1\u03c4\u03c1\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc \u03c3\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd.\n\n\n\n\n\n\n\n\u0391\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1, \u03c4\u03bf bulgogi \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c8\u03ae\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b2\u03b3\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03af \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b1. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b7 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c6\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c1\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bc\u03ac\u03c7\u03b7\u03c4\u03b7 \u03b5\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03af\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u039c\u03b5 \u03c4\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf Bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9;\n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03c0\u03ac\u03c1\u03bc\u03c0\u03b5\u03ba\u03b9\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5 tteokbokki, kimchi, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1 wakame, \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc japchae \u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 samgyeopsal.\n\n\n\n\n\n\t\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf bulgogi \u03bc\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\u039c\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9800 g \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 (\u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03ac\u03c7\u03bf\u03c5\u03c2 2 mm \u03ad\u03c9\u03c2 3 mm)1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9, \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c22 \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03b7 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 (\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)0.5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03bf (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2)1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b91 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u039c\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b16 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c23 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03ae \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b72 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b9\u03c1\u03af\u03bd1 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf0.5 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b91 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c11 \u03c0\u03c1\u03ad\u03b6\u03b1 \u03c6\u03c1\u03b5\u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1\u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2\u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9\u03b2\u03c1\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9\t\n\t\n\t\t\u03a7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1 \u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03c6\u03c4\u03b7, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1. \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7.\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c7\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03b4\u03b1. \u039a\u03ac\u03bd\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03bb\u03cc \u03bc\u03b1\u03c3\u03ac\u03b6, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b7\u03c3\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac.\u03a3\u03ba\u03b5\u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03ac\u03bd\u03b7 \u03ae \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03b5\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b4\u03bf\u03c7\u03b5\u03af\u03bf. \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 4 \u03ce\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03ae, \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bd\u03cd\u03c7\u03c4\u03b1.\u03a0\u03c1\u03bf\u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9.\u03a8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 3 \u03ad\u03c9\u03c2 5 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03bf\u03c5\u03c3\u03ac\u03bc\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5.\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf bulgogi \u03bc\u03b5 \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03ac\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.\t\n\t\n\t\t\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c8\u03c5\u03be\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03ba\u03bf\u03c3\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03cc\u03b2\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2.\n\t\n\t\n\t\tHauptgerichtkoreanischBulgogi, Bulgogi vom Rind\t\n\n\n\n\n\n\u0394\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae: \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bd\u03b5\u03c5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b3\u03bb\u03cc\u03c6\u03c9\u03bd\u03bf \u03bc\u03c0\u03bb\u03bf\u03b3\u03ba \u00abMy Korean Kitchen\u00bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03b1\u03af\u03bd\u03c9 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03c9 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac. \u03a0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bf\u03c0\u03c9\u03c3\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}