{"id":152644,"title":"\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori – tare","modified":"2026-07-16T16:50:09+02:00","plain":"\u0397 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori: \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae \u03bc\u03b5 \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 5 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03be\u03ad\u03c7\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\n\n\n\n\u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03b9\u03bd\u03af\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03ac\u03c0\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03ad\u03bd\u03b1 camembert \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c5\u03bb\u03ac\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c2 \u2013 \u00ab\u03a0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf Ornicar;\u00bb, \u00ab\u0397 Lady Gaga \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad \u03ac\u03bd\u03c4\u03c1\u03b1\u03c2;\u00bb \u03ba\u03b1\u03b9 \u00ab\u03a0\u03ce\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c4\u03c5\u03c7\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c6\u03b7\u03bc\u03bf tare, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c9\u03bb\u03b7\u03c4\u03ae yakitori;\u00bb\n\n\n\n\u03a4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori;\n\n\n\n\u03a4\u03bf tare \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf, \u03b7 \u03bc\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b1\u03bc\u03bf\u03c5\u03c1\u03ac\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03b1\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd. \u0395\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03b1\u03c3\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c8\u03b7\u03c4\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a4\u03cc\u03ba\u03b9\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03af\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc shoyu (\u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u00ab\u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2\u00bb \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03b5\u03c7\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf: \u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03ba\u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03c5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bb\u03bc\u03b7\u03c1\u03ae \u03b4\u03cc\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c0\u03bb\u03bf\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2. \n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c6\u03c5\u03bb\u03ac\u03c3\u03c3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b6\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03c5\u03c0\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03bf \u03ba\u03c1\u03bf\u03c5\u03b1\u03c3\u03ac\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b9\u03b6\u03b9\u03ac\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf \u03c6\u03bf\u03cd\u03c1\u03bd\u03bf, \u03bc\u03b5 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 yakitori-ya \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c9\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03c4\u03b7 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bf\u03c5\u03bc\u03ac\u03bc\u03b9.\n\n\n\n\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 yakitori \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03be\u03ad\u03c7\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\n\n\n\n\u03a0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 teriyaki \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 yakitori;\n\n\n\n\u0397 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 teriyaki \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. \u03a6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, mirin, \u03c3\u03ac\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c5\u03ad\u03bb\u03b9\u03ba\u03c4\u03b7: \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03bb\u03b1\u03c3\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1.\n\n\n\n\u03a4\u03ce\u03c1\u03b1, \u03b1\u03c2 \u03bc\u03b9\u03bb\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c4\u03b9\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5 yakitori \u03ae \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b5\u03c6\u03c4\u03b5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 tsukune. \u0397 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03bf\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 teriyaki – \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, mirin\/\u03c3\u03ac\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 – \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1: \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc dashi. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b2\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c7\u03cd\u03c1\u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03ac \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf.\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori;\n\n\n\n\u0391\u03c7, \u03c4\u03bf yakitori! \u0388\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bd\u03bf\u03ae\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9. \n\n\n\n\u039a\u03b1\u03c4\u03b1\u03c1\u03c7\u03ac\u03c2, \u03b1\u03c2 \u03be\u03b5\u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c6\u03b7\u03bc\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 yakitori \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c5\u03c1\u03af, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ad\u03c7\u03c9 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c3\u03b9\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b9 \u03b5\u03b3\u03ce \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03bd \u03c4\u03bf\u03bd \u03b9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf. \u039c\u03b7\u03bd \u03be\u03b5\u03b3\u03b5\u03bb\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5: \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03c4\u03c5\u03c1\u03ad\u03bd\u03b9\u03b5\u03c2 \u03bb\u03b9\u03c7\u03bf\u03c5\u03b4\u03b9\u03ad\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03ac \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bd\u03cc\u03b7\u03c3\u03b7, \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03cc\u03c3\u03bf \u03bf \u03a0\u03cd\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u0386\u03b9\u03c6\u03b5\u03bb \u03ae \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03c0\u03bf\u03bd\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03cc.\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c5\u03c1\u03af\n\n\n\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03ce\u03c1\u03b1, \u03b1\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2, \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03ba\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a0\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03c3\u03bc\u03af\u03bf\u03c5 \u039a\u03c5\u03c0\u03ad\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5: \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2. \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac \u03cc\u03c3\u03b1 \u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b5\u03af, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1, \u03cc\u03c7\u03b9, \u03cc\u03c7\u03b9! \n\n\n\n\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b3\u03bb\u03b1\u03c3\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03bb\u03bf \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03b7\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b1\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 \u03b6\u03c9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2. \u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b7\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c8\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03bb\u03b7\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bd\u03ad\u03bb\u03bf \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 (\u03ae \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03bb\u03b9\u03cc \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9 \u03cd\u03c6\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce), \u03c3\u03b1\u03bd \u03b9\u03bc\u03c0\u03c1\u03b5\u03c3\u03b9\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03c2 \u03b6\u03c9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03bf\u03c2 \u03bc\u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5. \n\n\n\n\u039f\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5, \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd, \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03c6\u03c5\u03bb\u03b1\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 yakitori\u2026 \u03ae \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03cc\u03c7\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b1, \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ac\u03c9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ac!\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 yakitori\n\n\n\nMirin: \u03a4\u03bf mirin \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03ac\u03ba\u03b5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae, \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b7 \u03bb\u03ac\u03bc\u03c8\u03b7.\n\n\n\n\u0396\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7: \u0397 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03b3\u03bb\u03cd\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac \u03bd\u03b1 \u03b5\u03be\u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b7 \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 shoyu. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf mirin, \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03c6\u03ae.\n\n\n\nShoyu: \u03a4\u03bf shoyu, \u03ae \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03ba\u03bf\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03c6\u03ad \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bc\u03c5\u03c1\u03ae, \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 umami \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2. \u0388\u03bd\u03b1 shoyu \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7. \u03a3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03bc\u03b7\u03b8\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 tamari.\n\n\n\nDashi \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7: \u03a4\u03bf dashi \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf kombu (\u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03cd\u03ba\u03b9\u03b1) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03af\u03b4\u03b1. \u0397 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 dashi \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 umami \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1\u03c2.\n\n\n\nKuzu : \u03a4\u03bf kuzu (\u03ae kudzu) \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03bc\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c0\u03b7\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b1\u03c0\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae, \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03b4\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae. \u0391\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd \u03ae \u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2.\n\n\n\n\u03a3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 yakitori\n\n\n\n\n\n\t\u0391\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1\u03ba\u03b9\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t100 ml \u03bc\u03b9\u03c1\u03af\u03bd125 g \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7400 ml \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c21 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b71 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ba\u03bf\u03cd\u03b6\u03bf\u03c5 (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9)\t\n\t\n\t\t\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03c1\u03af\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c5\u03b3\u03c1\u03cc \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03c4\u03bf.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03c4\u03ac\u03c3\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c3\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 3 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \u0394\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03ba\u03bf\u03cd\u03b6\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03c4\u03ac\u03c1\u03b5.\u0391\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 3 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03c0\u03b7\u03c7\u03c4\u03ae.\t\n\t\n\t\t\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bb\u03ad\u03b3\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bd \u03b7 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03b2\u03ae\u03bc\u03b1, \u03c1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03c1\u03cd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc. \u0391\u03bd \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ae \u03bc\u03c0\u03b1\u03bb\u03af\u03c4\u03c3\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae.\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03bf\u03cd\u03b6\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bc\u03c5\u03bb\u03bf \u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ae \u03ba\u03bf\u03c1\u03bd \u03c6\u03bb\u03ac\u03bf\u03c5\u03c1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03af\u03b4\u03b9\u03b1.\n\t\n\t\n\t\tSauceJaponaisesauce brochette, sauce yakitori, yakitori","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152644\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}