{"id":152103,"title":"\u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd (\u03ae\u03c0\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b7 \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae)","modified":"2026-07-16T15:21:21+02:00","plain":"\u0388\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd. \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2: \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5.\n\n\n\n\u0391\u03bd \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ad \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c5\u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd, \u03b5\u03af\u03bc\u03b1\u03b9 \u03c3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c9\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03bf\u03c5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c5\u03c0\u03ad\u03c1\u03bf\u03c7\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03b4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b5\u03cd\u03bc\u03b1.\n\n\n\n\u03a0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03c9 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c3\u03b9\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b7 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd, \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03cd\u03c9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2, \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b7\u03c2 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd, \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf.\n\n\n\n\n\n\n\n\u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03c9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03b8\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd: \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5. \u0394\u03b9\u03b1\u03bb\u03ad\u03be\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5 \u03ae \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b3\u03bf\u03c5\u03cc\u03ba \u0393\u03b9\u03bd \u0393\u03b9\u03b1\u03bd\u03b3\u03ba \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03cd\u03bf.\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd\n\n\n\n\n\n\n\n\u039f \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 hot pot \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03c9 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd. \u0391\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b2\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9\u03c1\u03cc, \u03b8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af. \u03a3\u03b5 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ad\u03c2, \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1, \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc (\u03ae \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5).\n\n\n\n\u03a0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 hot pot\n\n\n\n\u039f \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c2, \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c2 \u03c9\u03c2 Hong You Guo Di\/\u7ea2\u6cb9\u9505\u5e95 (\u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9), \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03a4\u03c3\u03bf\u03bd\u03b3\u03ba\u03c4\u03c3\u03af\u03bd\u03b3\u03ba (\u03bc\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03c5\u03c0\u03cc \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03bf \u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd).\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03cc\u03c2 \u03bf \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac (\u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9), \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 Mala\/\u9ebb\u8fa3 (\u03bc\u03bf\u03c5\u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae), \u03c4\u03bf \u03b5\u03bc\u03b2\u03bb\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03bd\u03ce\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd. \u039b\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u2014 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03b1\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03c2 \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2;\n\n\n\n\n\n\n\n\u039c\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03c9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03bc\u03bf\u03c5 100% \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c5\u03c2 :\n\n\n\na) \u039e\u03ad\u03c1\u03c9 \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 (\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03ae \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2).\n\n\n\nb) \u0388\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b5\u03af\u03c1\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7, \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1 \u2014 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b1\u03c2!\n\n\n\n\u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03b2\u03b1\u03c4\u03b5, \u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b8\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c8\u03c5\u03c7\u03b8\u03b5\u03af, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03c1\u03b8\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03ce\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5 \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ac.\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1;\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1. \u0391\u03bd \u03b4\u03b5\u03bd \u03be\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5, \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03b7 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c5\u03b4\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd\n\n\n\n\u039c\u03b1\u03cd\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b1\u03bd\u03c5\u03b4\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7\n\n\n\n\u03a4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd\n\n\n\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd, \u03b8\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03be\u03ae\u03c2:\n\n\n\n\n\u0392\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2: \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03be\u03c5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5\u03af \u03b4\u03cd\u03bf \u03c3\u03ba\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03c2: \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b4\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03b5\u03af \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b1\u03b3\u03ae \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\u0391\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 (\u03ae \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03af) \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd. \u039c\u03b1\u03b6\u03af \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 Mala.\n\n\n\n\u0386\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf\u03c2, \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1, \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b4\u03ac\u03c6\u03bd\u03b7\u03c2, tsao-ko (\u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03ac\u03c1\u03b4\u03b1\u03bc\u03bf), \u03c4\u03b6\u03b9\u03c4\u03b6\u03bf\u03cd\u03bc\u03c0\u03b1 (\u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c7\u03bf\u03c5\u03c1\u03bc\u03ac\u03c2) \u03ba.\u03bb\u03c0.\n\n\n\n\u0391\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9, \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9, \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2 (\u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 cilantro), \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1. \u03a0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5: \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03bf\u03c2.\n\n\n\n\u03a0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c6\u03b1\u03c3\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1. \u0391\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd.\n\n\n\n\u039a\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Shaoxing \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\n\n\n\n\nVegan \u03b5\u03bd\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\n\n\n\n\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 vegan \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03cd \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd. \u0391\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bf\u03c5\u03b4\u03ad\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7\u03bb\u03b9\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf.\n\n\n\n\u03a0\u03ce\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03ad\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9;\n\n\n\n\u038c\u03c3\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9, \u03bf\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03b5\u03af\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 Facing Heaven Chili (\u671d\u5929\u6912), Er Jing Tiao Chili (\u4e8c\u8346\u6761) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c6\u03b1\u03bd\u03ac\u03c1\u03b9 (\u706f\u7b3c\u6912). \u03a4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03bf \u03ba\u03ac\u03c8\u03b9\u03bc\u03bf, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03ae\u03c0\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac.\n\n\n\n\u0395\u03bd\u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03b9, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9.\n\n\n\n\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03cd\u03bf \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5. \u03a0\u03ac\u03bd\u03c4\u03c9\u03c2, \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03c9\u03bb\u03b5\u03af\u03b1 \u03b8\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9. \u0391\u03bd \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2, \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03ad\u03be\u03c4\u03b5 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5. (\u039d\u03b1\u03b9, \u03c4\u03bf \u03bb\u03ad\u03c9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03c5\u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.)\n\n\n\n\n\n\t\u03a3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03bf\u03c4 \u03c0\u03bf\u03c4\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tcasserole ying yang\t\n\t\n\t\t\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc (\u03b2\u03b3\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 4 \u03ba\u03cd\u03b2\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2)2 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2  \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Shaoxing4 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1\u03c22 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf\u03c24 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b4\u03ac\u03c6\u03bd\u03b7\u03c250 g \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b93 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2  \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd (\u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf \u03ae \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf)110 g \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1350 g \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c21 Tsao-ko (\u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 Cao Guo\/\u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf \u03ba\u03ac\u03c1\u03b4\u03b1\u03bc\u03bf (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc))1 \u03c7\u03bf\u03cd\u03c6\u03c4\u03b1  \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd  \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c11 \u03ba\u03b5\u03c6\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf, \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf2 L \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ae \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u03c21 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c6\u03b1\u03c3\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1, \u03be\u03b5\u03c0\u03bb\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b11 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9, \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c25 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b1120 g \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2  \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc (\u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03bf\u03c4 \u03c0\u03bf\u03c4)1 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf (\u03ae 4 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5\/6 \u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf\u03c5)3 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03b9\u03b11 \u03c0\u03c1\u03ad\u03b6\u03b1 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03b2\u03bf\u03cd\u03bb\u03b7\u03c3\u03b75 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake, \u03bc\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd5 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf\u03b9 \u03c7\u03bf\u03c5\u03c1\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 (\u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 jujube (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac))\u03bc\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03b3\u03ba\u03cc\u03c4\u03b6\u03b9 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac)1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03b6\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9, \u03b1\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\t\n\t\n\t\t\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u039a\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 8 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 30 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac (\u03c7\u03b1\u03c1\u03ac\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c0\u03cc\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03cd\u03bb\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03b1, \u03b1\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2). \u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd, \u03c0\u03bb\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5, \u03ba\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03ae \u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac.\u03a3\u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b3\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bb\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1. \u03a7\u03c4\u03c5\u03c0\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1. \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9, \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c7\u03b1\u03af\u03c1\u03b9 (\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5).\u03a3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03bc\u03c0\u03bf\u03bb, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Shaoxing. \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7.\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c3\u03b5 wok \u03ae \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03bf, \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b4\u03ac\u03c6\u03bd\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf tsao-ko, \u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b5. \u0396\u03b5\u03c3\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b4\u03ac\u03c6\u03bd\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd.\u03a3\u03b2\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac. \u039c\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03c5\u03c0\u03b7\u03c4\u03ae \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03ac\u03bb\u03b1, \u03b1\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac. \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc. \u0388\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9, \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf. \u039e\u03b1\u03bd\u03b1\u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c1\u03bf\u03b4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03ac\u03ba\u03c1\u03b5\u03c2, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b5\u03af. \u0391\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b1\u03c4\u03b5 \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1, \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd, \u03c4\u03b1 \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b1 \u03c6\u03b1\u03c3\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1, \u03c4\u03bf \u03c8\u03b9\u03bb\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1. \u03a3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 8 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03ac\u03c4\u03bf.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9 \u03a3\u03b9\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ac\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Shaoxing. \u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ad\u03c8\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 2 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac. \u03a3\u03b2\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bb\u03af\u03b3\u03bf.\u039c\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9, \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03ac, \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b4\u03bf\u03c7\u03b5\u03af\u03bf. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 (\u03b8\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1). \u0391\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b2\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd 24 \u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7.\u039a\u03cc\u03c8\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03cd\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03ad\u03c3\u03c3\u03b5\u03c1\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03cd\u03b2\u03bf\u03c5\u03c2. \u03a5\u03c0\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 1.5 \u03bb\u03af\u03c4\u03c1\u03b1 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03ae \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03ba\u03cd\u03b2\u03bf \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2.\u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03cd\u03b2\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 2 \u03b5\u03b2\u03b4\u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u03ae \u03ad\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 6 \u03bc\u03ae\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c8\u03c5\u03be\u03b7.\u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ae\u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc\u0392\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1. \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03cc\u03c3\u03bf \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03b9. \u03a6\u03ad\u03c1\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ae \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b1\u03c6\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03c1\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b5\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b6\u03af\u03bd\u03c4\u03b6\u03b5\u03c1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03b9\u03b3\u03bf\u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 1h30 \u03ad\u03c9\u03c2 2h.\u0392\u03b3\u03ac\u03bb\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf. \u03a1\u03af\u03be\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b1\u03c1\u03cc\u03bb\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c7\u03bf\u03c4 \u03c0\u03bf\u03c4 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc, \u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9.\u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03c5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 shiitake, \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03bf\u03c5\u03c1\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1 \u03b3\u03ba\u03cc\u03c4\u03b6\u03b9, \u03b1\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b5. \u0391\u03bb\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03ad\u03c1\u03b9. \u03a6\u03ad\u03c1\u03c4\u03b5 \u03be\u03b1\u03bd\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03ae \u03b2\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b5\u03ba\u03b9\u03bd\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b9\u03bd\u03ad\u03b6\u03b9\u03ba\u03bf \u03c7\u03bf\u03c4 \u03c0\u03bf\u03c4 \u03c3\u03b1\u03c2.\t\n\t\n\t\t\u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03cc\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03be\u03b7\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c3\u03af\u03bb\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae. \u0397 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5.\n\u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bb\u03ac\u03b4\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7, \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2, \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03cd\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03c1\u03c5\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9.\n\u0391\u03bd \u03b8\u03ad\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03ba\u03cc\u03ba\u03b1\u03bb\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03ae \u03b2\u03bf\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b6\u03c9\u03bc\u03cc. \u0391\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03af\u03b4\u03b9\u03b5\u03c2 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03af\u03b5\u03c2.\n\t\n\t\n\t\tSoupes et bouillonsChinoiseBouillon, Pour l'hiver\t\n\n\n\n\n\n\u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bd\u03b5\u03c5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 Red House Spice.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152103\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}