{"id":89102,"title":"Schnelle Yakitori-Rindfleischspie\u00dfe mit K\u00e4se","modified":"2025-10-02T16:53:41+02:00","plain":"Ein unwiderstehliches Rezept f\u00fcr Yakitori-Rindfleischspie\u00dfe mit K\u00e4se, das euren Ap\u00e9ro veredelt.\n\n\n\nViele von euch haben mich nach dem Rezept gefragt \u2013 voil\u00e0, hier ist es! Dieses von der japanischen K\u00fcche inspirierte Gericht wird euch begeistern.\n\n\n\nBei meinen Recherchen ist mir aufgefallen, dass viele andere Creator Schnickschnack wie Zitronensaft, Balsamicoessig und Co. einsetzen.\n\n\n\nSieht h\u00fcbsch aus, oder?\n\n\n\nErstens hat das mit echter Yakitori-Sauce ohnehin nichts zu tun, und zweitens ver\u00e4ndert diese Mixtur laut meinen Tests den Geschmack kein bisschen \u2013 der K\u00e4se \u00fcbert\u00f6nt sowieso alle feinen Nuancen.\n\n\n\nWarum sich mit Limettenkauf, Balsamicoausgrabungen und anderem Firlefanz abplagen, wenn wir doch schlicht einen schnellen, k\u00f6stlichen Ap\u00e9ro ohne Kopfzerbrechen wollen?\n\n\n\nDarum, liebe Freunde, f\u00fchren wir Gourmets unsere Suche nach maximalem Genuss bei minimalem Aufwand fort (man merkt wohl meine betriebswirtschaftliche Pr\u00e4gung, ups).\n\n\n\nDas Aufrollen dauert keine f\u00fcnf Minuten und ist kinderleicht!\n\n\n\nDie Marinade ist eine vereinfachte Teriyaki-Variante und besteht lediglich aus zwei Zutaten: Light-Sojasauce und Zucker.\n\n\n\nOh ja \u2013 mit nur wenigen Zutaten erlebt ihr puren Genuss. Besser als im Restaurant!\n\n\n\nDiese Zutaten braucht ihr f\u00fcr die Yakitori-Rindfleischspie\u00dfe mit K\u00e4se\n\n\n\nDie einzige \u201eexotische\u201c Zutat? Light-Sojasauce \u2013 das war\u2019s.\n\n\n\n\n\n\tBlitzschnelle Yakitori-Rindfleischspie\u00dfe mit K\u00e4se\n\t\t\n\t\tEin k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr Yakitori-Rindfleischspie\u00dfe mit K\u00e4se, das jeden Aperitif veredelt.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t350 g Emmentaler, in vier gro\u00dfe Scheiben geschnitten4 Rindercarpaccio, d\u00fcnn geschnitten3 EL helle Sojasauce1 EL Zucker\t\n\t\n\t\tSojasauce und Zucker in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren, bis sich der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat.Die Marinade vorsichtig unter das Rindfleisch heben und das Ganze in einem ausreichend gro\u00dfen Gef\u00e4\u00df 10 Minuten ziehen lassen.W\u00e4hrenddessen die K\u00e4sestreifen l\u00e4ngs auf die Spie\u00dfe stecken.Anschlie\u00dfend die Rindfleischscheiben straff um die K\u00e4se-Spie\u00dfe wickeln.Die Spie\u00dfe in einer auf mittlere bis hohe Temperatur vorgeheizten Pfanne 1\u20132 Minuten rundherum anbraten.Dabei regelm\u00e4\u00dfig wenden, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen.F\u00fcr ein schnelles Schmelzen des K\u00e4ses die Pfanne 1\u20132 Minuten mit einem Deckel abdecken.Sofort servieren.\t\n\t\n\t\t\nSie k\u00f6nnen einen Teel\u00f6ffel Reisessig hinzuf\u00fcgen, um eine frische S\u00e4ure zu erzielen\nDer Sommer steht vor der T\u00fcr \u2013 warum nicht gleich auf dem Grill zubereiten?\n\n\t\n\t\n\t\tjapanischRindfleischspie\u00df mit K\u00e4se, yakitoriBoeuf, Sauce soja light","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89102"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89438,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89102\/revisions\/89438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}