{"id":156169,"title":"Saftige K\u00fcchlein mit schwarzem Sesam und Matcha-Glasur","modified":"2026-07-18T00:08:00+02:00","plain":"Die schwarzen Sesamsamen sind die Hauptzutat dieses Rezepts, und der Matcha-Tee sorgt f\u00fcr eine feine Abrundung.\n\n\n\n\n\n\tK\u00fcchlein mit schwarzem Sesam und Matcha-Glasur\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tSchwarze Sesampaste10 EL schwarzer Sesam3 EL HonigMatcha-Glasur150 g wei\u00dfe Schokolade1 TL Matcha-Pulver50 g ButterK\u00fcchlein100 g schwarze Sesampaste100 g Naturjoghurt80 g Zucker2 Eier160 g Weizenmehl1 TL Backpulver1 TL Aktivkohle-Pulver\t\n\t\n\t\tSchwarze SesampasteGeben Sie alle Zutaten in einen Mixer und p\u00fcrieren Sie sie zu einer glatten Paste.K\u00fcchleinHeizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C vor.Verr\u00fchren Sie in einer Sch\u00fcssel die Zutaten nacheinander in der oben angegebenen Reihenfolge, bis ein glatter Teig entsteht.Fetten und mehlen Sie die Dessertringe. Stellen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig darin.Backen Sie die K\u00fcchlein etwa 20 Minuten und pr\u00fcfen Sie mit einem Messer, ob sie gar sind.L\u00f6sen Sie die K\u00fcchlein aus den Formen und lassen Sie sie abk\u00fchlen. Schneiden Sie anschlie\u00dfend die gew\u00f6lbte Oberseite ab, damit sie oben sch\u00f6n flach sind.Matcha-GlasurSchmelzen Sie die wei\u00dfe Schokolade und die Butter im Wasserbad. Sobald fast alles geschmolzen ist, r\u00fchren Sie das Matcha-Pulver ein, bis eine glatte Glasur entsteht.Bestreichen Sie die Oberseite der K\u00fcchlein mit der Glasur und lassen Sie sie abk\u00fchlen.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}