{"id":115317,"title":"Hanoi besuchen: mein kompletter Reisef\u00fchrer","modified":"2026-10-07T10:44:35+02:00","plain":"Hanoi packt dich mit allen Sinnen, noch bevor du Zeit hast, dich einzugew\u00f6hnen: Vom R\u00fccksitz eines Grab aus sah ich, wie sich ein Strom von Motorr\u00e4dern um das Auto teilte wie Wasser um einen Kieselstein, jemand auf dem Gehweg Schweinefleisch grillte und eine Frau mit Kegelhut (n\u00f3n l\u00e1) sich mit zwei K\u00f6rben voller Mangos an einer Tragestange durch den Verkehr schl\u00e4ngelte. Das ist Hanoi: laut, chaotisch, manchmal nervenaufreibend und eine der faszinierendsten St\u00e4dte, die ich in S\u00fcdostasien kennengelernt habe. Hier findest du das Wichtigste f\u00fcr deine erste Reise, jeweils mit einem Link zu meinem ausf\u00fchrlichen Guide zum Thema: die Altstadt und ihre Boulevards aus der Kolonialzeit, das Streetfood, Ausfl\u00fcge zur Halong-Bucht, nach Ninh B\u00ecnh und Sapa, die Viertel zum \u00dcbernachten, praktische Reiseinfos und Preise.\n\n\n\nDer Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See im Morgengrauen. Zu dieser Tageszeit empfehle ich dir einen Besuch.\n\n\n\n\nWas gibt es in Hanoi zu sehen?\n\nWas essen in Hanoi?\n\nWas kann man abends in Hanoi machen?\n\nWas kann man rund um Hanoi unternehmen?\n\nWo \u00fcbernachten und mit welchem Budget?\n\nWann ist die beste Reisezeit?\n\nWie reist du an und kommst vor Ort herum?\n\nIst es sicher?\n\nHanoi oder Bangkok: Welche Stadt w\u00e4hlen?\n\nMeine weiteren Guides f\u00fcr Hanoi\n\n\n\n\nWas gibt es in Hanoi zu sehen?\n\n\n\nHanoi ist die Hauptstadt Vietnams und eine der \u00e4ltesten durchgehend bewohnten St\u00e4dte S\u00fcdostasiens. Sie hie\u00df Th\u0103ng Long (\u201eAufsteigender Drache\u201c), als Kaiser L\u00fd Th\u00e1i T\u1ed5 die Hauptstadt 1010 n. Chr. hierher verlegte, und erhielt ihren heutigen Namen (\u201eStadt zwischen den Fl\u00fcssen\u201c) 1831 unter der Nguy\u1ec5n-Dynastie. Sie liegt am Ufer des Roten Flusses (S\u00f4ng H\u1ed3ng), was ihr flaches Gel\u00e4nde und die gelegentlichen \u00dcberschwemmungen w\u00e4hrend des Monsuns erkl\u00e4rt. Im Gro\u00dfraum Hanoi leben etwa 8,5 Millionen Menschen. Die Stadt bleibt kleiner und, relativ gesehen, ruhiger als Ho-Chi-Minh-Stadt (Saigon).\n\n\n\nJeden Tempel, jedes Museum und jeden versteckten Winkel findest du in meinem ausf\u00fchrlichen Guide zu Hanois Kulturerbe und Sehensw\u00fcrdigkeiten, einschlie\u00dflich der Train Street (an ihr scheiden sich die Geister, und die Polizei sperrt sie regelm\u00e4\u00dfig), der Long-Bi\u00ean-Br\u00fccke bei Sonnenaufgang und des Franz\u00f6sischen Viertels. Diese Orte stehen f\u00fcr mich an erster Stelle.\n\n\n\nDie Altstadt\n\n\n\nEin dichtes Netz enger Stra\u00dfen, jede nach dem Gewerbe benannt, das dort ausge\u00fcbt wurde: H\u00e0ng Gai (Seidenstra\u00dfe), H\u00e0ng B\u1ea1c (Silberstra\u00dfe), H\u00e0ng M\u00e3 (Stra\u00dfe der Papierwaren). Manche werden ihrem Namen noch gerecht, in anderen gibt es heute Caf\u00e9s und Souvenirl\u00e4den. Dazwischen dr\u00e4ngen sich die R\u00f6hrenh\u00e4user auf Grundst\u00fccken von drei Metern Breite und 40 oder 50 Metern Tiefe.\n\n\n\nEine Stra\u00dfe in der Altstadt, in der ich mitten zwischen den Motorr\u00e4dern auf der Fahrbahn gelaufen bin.\n\n\n\nDie Gehwege sind von geparkten Motorr\u00e4dern und Caf\u00e9s mit Plastikhockern belegt, also bin ich auf der Fahrbahn gelaufen. Die ersten 30 Minuten sind be\u00e4ngstigend. Dann findest du den Rhythmus: Geh langsam und berechenbar, bleib nicht pl\u00f6tzlich stehen, und die Motorr\u00e4der flie\u00dfen um dich herum wie Wasser um einen Felsen.\n\n\n\nDer Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See\n\n\n\nAm s\u00fcdlichen Ende der Altstadt bildet er das Zentrum der Stadt. Ich bin fr\u00fch aufgestanden, um ihn im Morgengrauen zu sehen: Gegen 5:30 oder 6:00 praktizieren hier Hunderte Einwohner Hanois jeden Alters Tai-Chi, Gesellschaftstanz, Lachyoga und Morgengymnastik. Ein kostenloses Schauspiel, das die Stadt so zeigt, wie sie lebt. Freitag-, Samstag- und Sonntagabend werden die Stra\u00dfen rund um den See f\u00fcr den Verkehr gesperrt und verwandeln sich in eine riesige Fu\u00dfg\u00e4ngerzone f\u00fcr Familien und Stra\u00dfenk\u00fcnstler: Wenn du an einem Wochenende hier bist, solltest du dir das auf keinen Fall entgehen lassen.\n\n\n\nDer Literaturtempel und H\u1ecfa L\u00f2\n\n\n\nDer Literaturtempel (V\u0103n Mi\u1ebfu), Vietnams erste Universit\u00e4t, gegr\u00fcndet 1070 n. Chr., und das H\u1ecfa-L\u00f2-Gef\u00e4ngnis, das \u201eHanoi Hilton\u201c, sind die beiden historischen Sehensw\u00fcrdigkeiten, die ich dir zuerst empfehle. Das Gef\u00e4ngnis zeichnet seine Vergangenheit als Haftanstalt f\u00fcr vietnamesische Revolution\u00e4re unter franz\u00f6sischer Kolonialherrschaft und seine sp\u00e4tere Nutzung w\u00e4hrend des amerikanischen Krieges nach. Ich habe beide am selben Vormittag besucht.\n\n\n\nTemple de la Litt\u00e9rature. Foto: Rob Oppers, Google Maps\n\n\n\nDas Ethnologische Museum Vietnams au\u00dferhalb des Zentrums im Bezirk C\u1ea7u Gi\u1ea5y stellt die 54 ethnischen Gruppen des Landes ausf\u00fchrlich vor und lohnt einen Abstecher mit Grab. Das Vietnamesische Frauenmuseum nahe dem Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See ist \u00fcberraschend gut gestaltet.\n\n\n\nDer Westsee (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nHanois gr\u00f6\u00dfter See ist von einem ruhigeren Viertel umgeben, das bei Expats beliebt ist und gute Caf\u00e9s und Restaurants bietet. Ich bin mit dem Fahrrad um ihn herumgefahren, etwa 17 km, und das Westufer bietet sch\u00f6ne Ausblicke bei Sonnenuntergang. Die Tr\u1ea5n-Qu\u1ed1c-Pagode auf einer kleinen Insel im See ist einer der \u00e4ltesten Tempel Vietnams (6. Jahrhundert).\n\n\n\nPagode Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c. Foto: Cathy Nguyen, Google Maps\n\n\n\nDie Long-Bi\u00ean-Br\u00fccke\n\n\n\nDiese alte st\u00e4hlerne Auslegerbr\u00fccke \u00fcberspannt den Roten Fluss seit der Zeit Franz\u00f6sisch-Indochinas. Erbaut wurde sie von den Werkst\u00e4tten Dayd\u00e9 et Pill\u00e9, denselben Ingenieuren, die mit Gustave Eiffel zusammengearbeitet haben. Motorr\u00e4der, Fahrr\u00e4der und Fu\u00dfg\u00e4nger nutzen sie noch immer, und ich habe sie zu Fu\u00df \u00fcberquert. Geh bei Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang hin: Das Alltagsleben unten am Fluss l\u00e4sst Fotografenherzen h\u00f6herschlagen.\n\n\n\nComplex 01\n\n\n\nEine ehemalige Fabrik, die in einen Kreativort mit L\u00e4den, Caf\u00e9s und Kunstausstellungen verwandelt wurde. Der Ort zieht ein junges Publikum aus Hanoi an, und ich habe hier eine willkommene Pause abseits der klassischen Touristenroute gefunden.\n\n\n\nWas essen in Hanoi?\n\n\n\nHanoi ist vielleicht die beste Streetfood-Stadt, in der ich je gegessen habe, und ich habe mich ausgiebig durch Bangkok gegessen. Hier serviert ein Stand oft seit 20 oder 30 Jahren nur ein einziges Gericht, und das ist in der Regel au\u00dfergew\u00f6hnlich gut; alle meine Adressen samt Preisen findest du in meinem ausf\u00fchrlichen Guide zu Streetfood und Restaurants in Hanoi.\n\n\n\nB\u00fan ch\u1ea3 vom Gehweg, auf dem kleinen Holzkohlegrill: der K\u00f6nig unter Hanois Mittagsgerichten.\n\n\n\nB\u00fan ch\u1ea3, der K\u00f6nig unter Hanois Mittagsgerichten, besteht aus gegrillten Schweinefleischb\u00e4llchen und geschnittenem Schweinebauch in einer s\u00fc\u00dfsauren Br\u00fche, dazu Reisnudeln und frische Kr\u00e4uter. Ich habe meine Portion bei B\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean in der Stra\u00dfe L\u00ea V\u0103n H\u01b0u gegessen. Seit dem Besuch von Obama und Anthony Bourdain im Jahr 2016 ist das Restaurant ber\u00fchmt und immer noch gut, auch wenn manche Einwohner Hanois die Nachbarschaftsatmosph\u00e4re bei B\u00fan Ch\u1ea3 34 oder B\u00fan Ch\u1ea3 \u0110\u1eafc Kim bevorzugen. Rechne mit 40.000 bis 60.000 VND (etwa 1,50 bis 2,30 EUR) f\u00fcr eine komplette Mahlzeit. Ich koche das Gericht auch zu Hause, mein Rezept f\u00fcr b\u00fan ch\u1ea3 findest du hier.\n\n\n\nB\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean. Foto: Anapatt Peeratham (Fost), Google Maps\n\n\n\nEierkaffee (c\u00e0 ph\u00ea tr\u1ee9ng), mit Kondensmilch und Zucker aufgeschlagenes Eigelb auf kr\u00e4ftigem vietnamesischem Kaffee, schmeckt wie fl\u00fcssiges Tiramisu. Im Caf\u00e9 Gi\u1ea3ng in der Stra\u00dfe Nguy\u1ec5n H\u1eefu Hu\u00e2n wurde er erfunden, und es ist die bekannteste Adresse daf\u00fcr; mir gefiel die Aussicht im schlichteren Caf\u00e9 \u0110inh besser, das sich in einem Obergeschoss mit Blick auf den Hoan-Kiem-See versteckt. Rechne mit 25.000 bis 35.000 VND (etwa 1 EUR) pro Tasse.\n\n\n\nCaf\u00e9 Gi\u1ea3ng. Foto: Geoffroy Berrier, Google Maps\n\n\n\nDie ph\u1edf aus Hanoi ist das Original, mit einer reineren, schlichteren Knochenbr\u00fche als im S\u00fcden, weniger Kr\u00e4utern und Beilagen, Reisnudeln und d\u00fcnn geschnittenem Rind- oder H\u00fchnerfleisch. Ich habe sie wie die Einwohner Hanois zum Fr\u00fchst\u00fcck gegessen, bei Ph\u1edf Th\u00ecn in der Stra\u00dfe L\u00f2 \u0110\u00fac und bei Ph\u1edf 10 in der Stra\u00dfe L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0. Beide sind zuverl\u00e4ssige Adressen mit Preisen von 40.000 bis 60.000 VND pro Sch\u00fcssel (1,50 bis 2,30 EUR).\n\n\n\nLust, sie zu Hause nachzukochen? Mein Rezept f\u00fcr ph\u1edf findest du auf der Website.\n\n\n\nCh\u1ea3 c\u00e1 ist Fisch (meist Schlangenkopffisch oder Wels), der mit Kurkuma und Dill direkt an deinem Tisch angebraten und dann mit Reisnudeln, Erdn\u00fcssen und frischen Kr\u00e4utern vermischt wird. Diese Spezialit\u00e4t aus dem Norden findest du nirgendwo sonst in Vietnam so gut zubereitet. Ich habe sie bei Ch\u1ea3 C\u00e1 L\u00e3 V\u1ecdng gegessen, dem traditionsreichen Restaurant in der Stra\u00dfe Ch\u1ea3 C\u00e1, f\u00fcr 150.000 bis 200.000 VND (5,70 bis 7,60 EUR): teuer f\u00fcr Streetfood, aber typisch f\u00fcr Hanoi.\n\n\n\nB\u00e1nh cu\u1ed1n (ged\u00e4mpfte Reisr\u00f6llchen mit Schweinehackfleisch und Mu-Err-Pilzen, dazu frittierte Schalotten und n\u01b0\u1edbc m\u1eafm) isst man zum Fr\u00fchst\u00fcck an den morgendlichen St\u00e4nden, vor allem rund um die Altstadt. Mein Rezept f\u00fcr b\u00e1nh cu\u1ed1n findest du auf der Website. Ph\u1edf cu\u1ed1n, frische ph\u1edf-Reisbl\u00e4tter, die um Rindfleisch und Kr\u00e4uter gerollt werden, sind eine Spezialit\u00e4t des Viertels Tr\u00fac B\u1ea1ch: Ich habe sie in der Stra\u00dfe Ng\u0169 X\u00e3 bei Ph\u1edf Cu\u1ed1n H\u01b0\u01a1ng Mai probiert, dem Stand schlechthin daf\u00fcr.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec 25 nahe dem Hoan-Kiem-See ist die bekannteste b\u00e1nh-m\u00ec-Adresse f\u00fcr Touristen, Warteschlange inklusive, und das Brot ist gut, ein Erbe der franz\u00f6sischen Backtradition. Namenlose Stra\u00dfenkarren verkaufen genauso gute f\u00fcr 15.000 bis 25.000 VND (0,60 bis 1 EUR), ohne Wartezeit, und mein Rezept f\u00fcr b\u00e1nh m\u00ec findest du hier. B\u00fan ri\u00eau, eine Nudelsuppe mit Krabben in einer Tomatenbr\u00fche, ist bei Touristen weniger bekannt und an jeder Stra\u00dfenecke zu finden: Frag nach dem n\u00e4chsten Stand.\n\n\n\nWas Kaffee angeht, hat Hanoi auch Hunderte kleiner Caf\u00e9s, die sich in Gassen oder am oberen Ende schmaler Treppen verstecken. Meine guten Adressen habe ich im Bezirk Ba \u0110\u00ecnh und rund um den Truc-Bach-See gefunden.\n\n\n\nMeine beste Investition war eine gef\u00fchrte Streetfood-Tour am ersten Abend. F\u00fcr 15 bis 25 USD (14 bis 23 EUR) l\u00e4sst dich ein einheimischer Guide 5 bis 8 Gerichte entdecken, zeigt dir, wie du bestellst, erkl\u00e4rt dir die W\u00fcrzmittel (Chili, n\u01b0\u1edbc m\u1eafm, Limette) und bringt dir bei, wie du dich auf den winzigen Plastikhockern h\u00e4ltst. Damit bist du ger\u00fcstet, um f\u00fcr den Rest des Aufenthalts allein essen zu gehen.\n\n\n\nHalte dich danach an die St\u00e4nde mit nur einem Gericht, an denen vietnamesische B\u00fcroangestellte Schlange stehen. An St\u00e4nden mit ausgeschilderten Preisen wird nicht gefeilscht; gehandelt wird auf M\u00e4rkten wie dem Dong-Xuan-Markt. Die \u00e4lteren Verk\u00e4ufer sprechen wenig oder gar kein Englisch (und auch kein Franz\u00f6sisch), also lade Google Translate mit dem vietnamesischen Offline-Sprachpaket herunter: Die Kamera\u00fcbersetzung funktioniert bei Speisekarten erstaunlich gut.\n\n\n\nWas kann man abends in Hanoi machen?\n\n\n\nBia h\u01a1i, t\u00e4glich frisch gebrautes Fassbier, das an Stra\u00dfenst\u00e4nden direkt aus den F\u00e4ssern ausgeschenkt wird, kostet 5.000 bis 10.000 VND pro Glas (0,20 bis 0,40 EUR), vermutlich das g\u00fcnstigste Fassbier der Welt. Ich habe es auf einem Plastikhocker etwa 15 Zentimeter \u00fcber dem Boden getrunken, umgeben von Einwohnern Hanois, und dabei das Ballett der Motorr\u00e4der beobachtet. Die Kreuzung der Stra\u00dfen T\u1ea1 Hi\u1ec7n und L\u01b0\u01a1ng Ng\u1ecdc Quy\u1ebfn in der Altstadt ist am bekanntesten, inzwischen aber ziemlich touristisch; wenn du es einheimischer magst, such dir einen Stand in den Bezirken Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng oder Ba \u0110\u00ecnh.\n\n\n\nDie Stra\u00dfe T\u1ea1 Hi\u1ec7n ist auch das Zentrum des Backpacker-Nachtlebens, mit g\u00fcnstigem Bier und lauter Musik, f\u00fcr einen Abend ganz lustig. Meine versteckten Bars sind Polite and Co, The Kumquat Tree und N\u00e9 Cocktail Bar; f\u00fcr Techno und House erinnern Savage und Unmute an Berliner Clubs. Der Binh Minh Jazz Club, in dem seit Jahren Live-Jazz gespielt wird, ist eine Institution in Hanoi, und die Summit Bar im Pan Pacific Hotel bietet von ihrer Dachterrasse einen Panoramablick auf den Westsee.\n\n\n\nWenn Wochenende ist, geh danach in die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone am Hoan-Kiem-See. Und k\u00e4mpfe nicht gegen das Chaos an: Setz dich auf den Plastikhocker, trink das bia h\u01a1i, schau den Motorr\u00e4dern zu.\n\n\n\nWas kannst du rund um Hanoi unternehmen?\n\n\n\nF\u00fcr Hanoi brauchst du 2 bis 3 Tage, und die Stadt ist vor allem die Ausgangsbasis f\u00fcr Nordvietnam: Mit 5 bis 7 Tagen kannst du 1 oder 2 der sch\u00f6nsten Ausfl\u00fcge der Region einplanen. Aktivit\u00e4ten, versteckte Ecken und die Organisation der Ausfl\u00fcge findest du in meinem Guide zu Aktivit\u00e4ten und Ausfl\u00fcgen in Hanoi.\n\n\n\nMein Plan f\u00fcr 7 Tage: 2 Tage in der Stadt, Ninh B\u00ecnh am 3. Tag, die Halong-Bucht an den Tagen 4 und 5, der Westsee und Tr\u00fac B\u1ea1ch am 6. Tag zum Entspannen und das Vietnamesische Frauenmuseum am letzten Vormittag, wenn dein Flug erst sp\u00e4t geht. Bei nur 5 Tagen streichst du entweder die Halong-Bucht oder Ninh B\u00ecnh: F\u00fcr einen kurzen Aufenthalt w\u00fcrde ich Ninh B\u00ecnh behalten (einfachere Organisation, k\u00fcrzere Anfahrt), die Bucht, wenn du dir den zus\u00e4tzlichen Tag leisten kannst. Denn Hanoi, Ninh B\u00ecnh, die Bucht und Sapa in 5 Tage zu packen, bedeutet, keinen dieser Orte richtig genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.\n\n\n\nDie Fahrten kosten Zeit (f\u00fcr ein Ziel in 3 km Entfernung auf der Karte kannst du zur Hauptverkehrszeit 30 Minuten brauchen). Plane deshalb nicht mehrere Besichtigungen in entgegengesetzten Ecken der Stadt hintereinander. Halte dir auch einen halben Tag ohne Programm frei: Meine sch\u00f6nsten Momente in Hanoi habe ich in einer Gasse erlebt, an einem zuf\u00e4llig entdeckten Stand, als ich das bestellte, was mein Nachbar auf dem Hocker a\u00df.\n\n\n\nDie Karstfelsen von Ninh B\u00ecnh inmitten der Reisfelder, der H\u00f6hepunkt meiner Vietnamreise.\n\n\n\nNinh B\u00ecnh\n\n\n\nEtwa 2 Stunden s\u00fcdlich von Hanoi mit dem Bus oder Limousinen-Van (etwa 200.000 bis 300.000 VND pro Strecke, also 7,60 bis 11,40 EUR, \u00fcber dein Hotel buchbar) liegt Ninh B\u00ecnh, auch \u201etrockene Halong-Bucht\u201c genannt: Seine Karstformationen ragen aus Reisfeldern und Fl\u00fcssen. Ich habe die Bootstour durch Tr\u00e0ng An gemacht (Eintritt etwa 200.000 VND, 7,60 EUR), die beliebteste Aktivit\u00e4t dort, die ich der Alternative in Tam C\u1ed1c vorziehe: Ein einheimischer Ruderer steuert dein kleines Boot durch H\u00f6hlen und an schwindelerregend hohen Felsw\u00e4nden entlang.\n\n\n\nTr\u00e0ng An. Foto: C\u1ef1 HDG, Google Maps\n\n\n\nMiete anschlie\u00dfend in Tam C\u1ed1c ein Fahrrad oder Motorrad, um durch die Reisfelder zu fahren. F\u00fcr mich war Ninh B\u00ecnh der H\u00f6hepunkt der Vietnamreise: Bleib 1 bis 2 Tage, denn 2 N\u00e4chte vor Ort mit Radtouren durch die Reisfelder im Morgengrauen sind besser, als alles in 4 Stunden abzuhaken.\n\n\n\nDie Halong-Bucht\n\n\n\nTausende Kalksteininseln und -inselchen ragen aus smaragdgr\u00fcnem Wasser. Bei einem Tagesausflug stehen allerdings 4 bis 5 Stunden Fahrt hin und zur\u00fcck nur 3 bis 4 Stunden auf dem Wasser gegen\u00fcber: Ich habe eine Kreuzfahrt mit \u00dcbernachtung an Bord genommen, mindestens 2 Tage und 1 Nacht. Abfahrt in Hanoi fr\u00fch am Morgen (3,5 bis 4 Stunden Busfahrt, in der Regel im Paket enthalten), Einschiffen gegen Mittag, Kajakfahren, Baden und H\u00f6hlen, \u00dcbernachtung an Bord, am n\u00e4chsten Morgen noch etwas Zeit in der Bucht und dann R\u00fcckkehr nach Hanoi am sp\u00e4ten Nachmittag.\n\n\n\nDiese Kreuzfahrten kosten je nach Boot 2.500.000 bis 6.000.000 VND (95 bis 228 EUR) pro Person: Die Mittelklasse reicht aus. Meide die billigsten Angebote, bei denen an Essen und Sicherheit gespart wird. Die Insel C\u00e1t B\u00e0 ist eine g\u00fcnstigere Basis, um die Bucht ohne Kreuzfahrt zu erkunden, mit Wanderungen, Kajaktouren und Bootsausfl\u00fcgen.\n\n\n\nDirekttransfers verbinden Ninh B\u00ecnh mit der Halong-Bucht, und die bequemen, erschwinglichen Limousinen-Vans (Minibusse mit verstellbaren Sitzen) bew\u00e4ltigen die meisten Strecken in 3 bis 5 Stunden. Die Vans buchst du \u00fcber dein Hotel oder \u00fcber 12Go.asia; deine Kreuzfahrt und den Transport nach Ninh B\u00ecnh solltest du in der Hochsaison (November bis Februar) im Voraus buchen. In der Nebensaison reicht es v\u00f6llig, 1 oder 2 Tage vorher \u00fcber dein Hotel zu reservieren.\n\n\n\nSapa\n\n\n\nDiese Bergstadt im Nordwesten, bekannt f\u00fcr ihre Reisterrassen und die D\u00f6rfer ethnischer Minderheiten, lockt mit Trekkingtouren und den Kulturen der Hmong, Dao und T\u00e0y. Du brauchst pro Richtung einen Nachtzug (6 bis 8 Stunden) oder eine lange Busfahrt sowie mindestens 2 Tage vor Ort: Plane das nur ein, wenn du insgesamt mindestens 5 Tage in Nordvietnam hast, und 8 Tage oder mehr, wenn du Sapa zus\u00e4tzlich zu Ninh B\u00ecnh und der Halong-Bucht besuchen m\u00f6chtest. Im Winter (Dezember bis Februar) kann es in Sapa neblig und eisig kalt sein.\n\n\n\nDer H\u00e0-Giang-Loop\n\n\n\nDie spektakul\u00e4rste Stra\u00dfe Vietnams schl\u00e4ngelt sich \u00fcber Bergp\u00e4sse entlang der chinesischen Grenze. Daf\u00fcr solltest du 3 bis 4 volle Tage einplanen. Sie ist ausschlie\u00dflich erfahrenen Motorradfahrern mit einem internationalen F\u00fchrerschein vorbehalten, der in Vietnam Pflicht ist; andernfalls engagierst du einen einheimischen Fahrer, einen \u201eEasy Rider\u201c.\n\n\n\nWo \u00fcbernachten und mit welchem Budget?\n\n\n\nDie Wahl deines Viertels pr\u00e4gt deinen Aufenthalt st\u00e4rker als fast jede andere Entscheidung: Meine konkreten Hotels und ihre Preisspannen findest du in meinem Guide zum \u00dcbernachten in Hanoi. Ich habe \u00fcber Booking.com gebucht, wo es viele franz\u00f6sischsprachige und oft sehr verl\u00e4ssliche Bewertungen gibt. Selbst wenn du in der Altstadt \u00fcbernachtest, dem chaotischsten, lautesten und touristischsten Teil der Stadt, solltest du mindestens einen ganzen Tag au\u00dferhalb verbringen: Der Westsee, Tr\u00fac B\u1ea1ch, das Franz\u00f6sische Viertel und der Bezirk Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng bieten hervorragendes Essen, ruhigere Stra\u00dfen und eine st\u00e4rker einheimisch gepr\u00e4gte Atmosph\u00e4re.\n\n\n\nMeine Richtwerte pro Tag: 500.000 bis 800.000 VND (19 bis 30 EUR) mit kleinem Budget (Hostel, Streetfood, zu Fu\u00df gehen, Grab-Motorr\u00e4der, kostenlose Tempel und Parks), 1.500.000 bis 2.500.000 VND (57 bis 95 EUR) in der Mittelklasse (Hotel, Streetfood und Restaurants, Grab-Autos, Museen, Kochkurs oder kulinarische Tour), 4.000.000+ VND (150+ EUR) f\u00fcr mehr Komfort (Boutiquehotel, Restaurants mit Tischservice, private Ausfl\u00fcge, Cocktailbars). Vietnam ist eines der g\u00fcnstigsten L\u00e4nder S\u00fcdostasiens: weniger als 80.000 VND (3 EUR) f\u00fcr b\u00fan ch\u1ea3 mit einem Bier, 200.000 bis 300.000 VND (7,60 bis 11,40 EUR) f\u00fcr eine traditionelle Massage von 1 Stunde, 600.000 bis 1.200.000 VND (23 bis 46 EUR) pro Nacht in einem Mittelklassehotel in der Altstadt. Eine andere Welt f\u00fcr alle, die Pariser Preise kennen.\n\n\n\nDie Altstadt in der Abendd\u00e4mmerung, das Viertel, in dem ich \u00fcbernachtet habe.\n\n\n\nDie Altstadt (Bezirk Ho\u00e0n Ki\u1ebfm)\n\n\n\nIch habe in der Altstadt \u00fcbernachtet, der naheliegenden Wahl f\u00fcr einen ersten Besuch: Der Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See, die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone am Wochenende, die besten Streetfood-St\u00e4nde und die bia-h\u01a1i-Lokale sind zu Fu\u00df erreichbar. Die Kehrseite ist der L\u00e4rm (Hupen, Karaoke, Stra\u00dfenverk\u00e4ufer, von fr\u00fchmorgens bis sp\u00e4tabends): Wenn du einen leichten Schlaf hast, w\u00e4hle eine ruhige Gasse oder ein Zimmer, das nicht zur Hauptstra\u00dfe liegt. Ideal ist die N\u00e4he zum Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See, aber etwas abseits des dichtesten Gew\u00fchls, der beste Kompromiss zwischen Erreichbarkeit und Ruhe. Rechne mit 400.000 bis 1.000.000 VND (15 bis 38 EUR) pro Nacht f\u00fcr ein sauberes Hotel mit Klimaanlage und Fr\u00fchst\u00fcck und 1.200.000 bis 3.000.000 VND (46 bis 114 EUR) f\u00fcr ein Boutiquehotel mit Rooftop-Bar.\n\n\n\nDer Westsee (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nDas Viertel der Expats: breitere Stra\u00dfen, mehr B\u00e4ume, weniger L\u00e4rm, bessere Luft, internationale Restaurants, Yogastudios, Caf\u00e9s zum Brunchen und das Seeufer f\u00fcr Spazierg\u00e4nge oder Radtouren am Morgen. Mit Grab sind es 15 bis 20 Minuten zur Altstadt und zu den wichtigsten Sehensw\u00fcrdigkeiten: Wenn dich Grab-Fahrten nicht st\u00f6ren, ist es eine hervorragende, ruhigere Ausgangsbasis. Viele Langzeitreisende und digitale Nomaden lassen sich hier nieder.\n\n\n\nDas Franz\u00f6sische Viertel\n\n\n\nS\u00fcdlich und \u00f6stlich des Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-Sees (Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng und der S\u00fcden von Ho\u00e0n Ki\u1ebfm) liegen breite, baumbestandene Stra\u00dfen mit Kolonialarchitektur, die an die sch\u00f6nen Viertel franz\u00f6sischer Provinzst\u00e4dte erinnert. Rund um die Oper findest du gehobene Hotels, darunter das ber\u00fchmteste, das Sofitel Legend Metropole, mit seiner langen Kolonialgeschichte. Ruhiger, weiterhin zentral und mit einer guten Mischung aus vietnamesischer und internationaler K\u00fcche ist es f\u00fcr mich ein hervorragender Kompromiss zwischen dem Chaos der Altstadt und der Entfernung zum Westsee.\n\n\n\nDer Bezirk Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng\n\n\n\nS\u00fcdlich des Franz\u00f6sischen Viertels, weniger touristisch und st\u00e4rker als Wohnviertel gepr\u00e4gt, mit niedrigeren Preisen, immer mehr Caf\u00e9s und Restaurants f\u00fcr Hanois Jugend und einer \u201eangesagten\u201c Atmosph\u00e4re. Eine kurze Grab-Fahrt bringt dich zur\u00fcck in die Altstadt. Dieses Viertel empfehle ich dir, wenn du dich gern abseits der touristischen Infrastruktur bewegst.\n\n\n\nTr\u00fac B\u1ea1ch\n\n\n\nEin Viertel rund um einen kleinen See, auf halbem Weg zwischen der Altstadt und dem Westsee, nahe einigen der besten ph\u1edf-cu\u1ed1n-St\u00e4nde der Stadt (Stra\u00dfe Ng\u0169 X\u00e3) und dem John-McCain-Denkmal an der Stelle, an der sein Flugzeug abgeschossen wurde. Ich finde es untersch\u00e4tzt, entspannter und trotzdem nah am Zentrum.\n\n\n\nWann ist die beste Reisezeit?\n\n\n\nAnders als im S\u00fcden Vietnams, wo es das ganze Jahr \u00fcber hei\u00df ist, gibt es in Hanoi vier deutlich ausgepr\u00e4gte Jahreszeiten. Die k\u00fchle, trockene Zeit von November bis April ist die beste: 15-22 \u00b0C tags\u00fcber von November bis Januar, 8-12 \u00b0C nachts im Dezember und Januar, dann steigen die Temperaturen von Februar bis April wieder. Das ist die Hauptsaison, mit steigenden Hotelpreisen und einer \u00fcberf\u00fcllten Altstadt, aber das Wetter macht Spazierg\u00e4nge durch die Stadt wirklich angenehm.\n\n\n\nVon Mai bis September sind es 35-40 \u00b0C bei dr\u00fcckender Luftfeuchtigkeit und h\u00e4ufigen Gewittern am Nachmittag, manchmal so heftig, dass die Stra\u00dfen eine Stunde lang \u00fcberflutet sind. Vormittags ist es meist klar, die Preise sinken und es sind weniger Leute unterwegs. Eine brauchbare Reisezeit, wenn du Hitze vertr\u00e4gst. Oktober ist f\u00fcr mich der perfekte Zeitraum: Die schlimmste Hitze ist vorbei, der Regen l\u00e4sst nach und die Touristensaison hat noch nicht begonnen.\n\n\n\nVorsicht im Winter, der eisig sein kann: Durch die Feuchtigkeit und die fehlende Zentralheizung in den meisten Geb\u00e4uden sind 12 \u00b0C in Hanoi unangenehmer als 5 \u00b0C in Paris. Pack f\u00fcr die Wintermonate Kleidung zum Schichten ein und f\u00fcr Dezember und Januar eine ordentliche Jacke.\n\n\n\nWie kommst du hin und vor Ort herum?\n\n\n\nFranz\u00f6sische Staatsb\u00fcrger k\u00f6nnen 45 Tage visumfrei in Vietnam bleiben (2023 von 15 Tagen verl\u00e4ngert). Pr\u00fcfe das vor der Buchung auf der Website der vietnamesischen Botschaft in Paris, denn die Regel hat sich in den letzten Jahren mehrfach ge\u00e4ndert. F\u00fcr l\u00e4ngere Aufenthalte beantragst du vor der Abreise online ein E-Visum f\u00fcr etwa 25 USD (23 EUR). Am Flughafen N\u1ed9i B\u00e0i k\u00f6nnen die Schlangen bei der Einreisekontrolle bei sp\u00e4ten Ank\u00fcnften am Abend lang sein, und der VIP Fast Track Service (15 bis 25 USD je nach Anbieter) ist nach einem Flug von 10 bis 12 Stunden jeden Cent wert.\n\n\n\nAb Paris-CDG gibt es keinen Direktflug nach Hanoi: Flieg \u00fcber Bangkok (Thai Airways, VietJet), Singapur (Singapore Airlines), Doha (Qatar Airways) oder Istanbul (Turkish Airlines), mit insgesamt 10 bis 14 Stunden Reisezeit, oder nimm Vietnam Airlines mit Zwischenstopp in Ho-Chi-Minh-Stadt. Zwei bis drei Monate im Voraus gebucht kostet der Hin- und R\u00fcckflug in der Economy Class zwischen 500 und 800 EUR. Vergleiche auf Google Flights oder Skyscanner.\n\n\n\nEin Grab-Motorradtaxi zur Hauptverkehrszeit, mein Verkehrsmittel in Hanoi.\n\n\n\nGrab, das lokale Gegenst\u00fcck zu Uber mit Autos und Motorr\u00e4dern, ist die wichtigste App auf deinem Handy: Ich habe sie f\u00fcr jede Fahrt genutzt, ohne manipulierten Taxameter, ohne Sprachbarriere und ohne \u201eTouristenpreis\u201c. Die App Be, ein vietnamesischer Konkurrent, bietet manchmal g\u00fcnstigere Tarife. Ein Grab-Motorradtaxi kostet f\u00fcr eine kurze Strecke 10.000 bis 30.000 VND (0,40 bis 1,15 EUR) und kommt zur Hauptverkehrszeit schneller voran als ein Auto. F\u00fcr die Abreise solltest du je nach Verkehr 45 bis 60 Minuten mit Grab bis N\u1ed9i B\u00e0i einplanen.\n\n\n\nBei Taxis nutze nur Mai Linh (gr\u00fcn) oder G7 (wei\u00df), deren Taxameter korrekt laufen: Jede andere Firma ist ein Gl\u00fccksspiel. Miete kein Motorrad, wenn du nicht erfahren bist und einen internationalen F\u00fchrerschein hast (in Vietnam Pflicht): Hanois Verkehr kostet Menschenleben, ganz w\u00f6rtlich. Nimm also Grab-Motorradtaxis, mit dem Nervenkitzel, dich durch den Verkehr zu schl\u00e4ngeln, ohne selbst daf\u00fcr verantwortlich zu sein, am Leben zu bleiben.\n\n\n\nZu Fu\u00df teilst du dir in der Altstadt und rund um den Ho\u00e0n-Ki\u1ebfm-See die Fahrbahn mit Motorr\u00e4dern: \u00dcberquere die Stra\u00dfe langsam und in gleichm\u00e4\u00dfigem Tempo, ohne zu rennen oder stehen zu bleiben, oder folge einem einheimischen Fu\u00dfg\u00e4nger. Schon an meinem zweiten Tag \u00fcberquerte ich sechsspurige Stra\u00dfen, ohne langsamer zu werden.\n\n\n\nIch habe direkt nach meiner Ankunft am Flughafen N\u1ed9i B\u00e0i eine Viettel-SIM-Karte gekauft, mit 4G im ganzen Land f\u00fcr etwa 150.000 bis 200.000 VND (5,70 bis 7,60 EUR) im Touristentarif. Mit Google Translate (Offline-Sprachpaket Vietnamesisch) und Google Maps offline, vor der Abreise heruntergeladen, l\u00f6st du 90 % der Kommunikations- und Orientierungsprobleme. Den Rest findest du in meinem umfassenden Guide mit praktischen Tipps.\n\n\n\nIst Hanoi sicher?\n\n\n\nHanoi ist im Vergleich mit jeder anderen Gro\u00dfstadt sehr sicher: Gewaltverbrechen gegen Touristen sind \u00e4u\u00dferst selten, und die Risiken sind vor allem finanzieller Art (Betrug, \u00fcberh\u00f6hte Preise). Bewahre dein Handy im Stra\u00dfenverkehr sicher auf, denn gelegentlich wird es im Vorbeifahren vom Motorrad aus entrissen.\n\n\n\nDie Obstverk\u00e4uferin legt dir ihre Tragestange \u201ef\u00fcr ein Foto\u201c auf die Schultern und verlangt dann 200.000 bis 500.000 VND (7,60 bis 19 EUR): Fass die K\u00f6rbe nicht an, sag entschieden \u201eNein\u201c und geh weiter. Der Schuhputzer putzt deine Schuhe ungefragt, selbst wenn du Sandalen tr\u00e4gst, und verlangt dann Geld: Zieh deine F\u00fc\u00dfe weg und geh weiter. Manche Taxis haben manipulierte Taxameter, die in gro\u00dfen Spr\u00fcngen hochz\u00e4hlen (deshalb Grab oder Mai Linh und G7, wenn du ein Taxi nimmst). Und wer dir auf der Stra\u00dfe \u201ekostenloses\u201c Obst, frittiertes Geb\u00e4ck oder Snacks anbietet, bereitet eine Zahlungsaufforderung vor: In Touristengegenden ist nie etwas kostenlos.\n\n\n\nIn Vietnam zahlt man mit \u0111\u1ed3ng (VND): 100.000 VND entsprechen etwa 3,80 EUR, und Bargeld ist f\u00fcr Streetfood, M\u00e4rkte und kleine L\u00e4den unverzichtbar. Geldautomaten gibt es \u00fcberall, aber die meisten berechnen 20.000 bis 50.000 VND (0,75 bis 1,90 EUR) pro Abhebung, also hebe gr\u00f6\u00dfere Betr\u00e4ge ab. Mit einer Karte von Boursorama Ultim oder Revolut vermeidest du die Wechselgeb\u00fchren der franz\u00f6sischen Bank, aber die Geb\u00fchren des \u00f6rtlichen Automaten bleiben. Wenn dir der Bildschirm eine Umrechnung anbietet, w\u00e4hle immer \u201eVietnamesischer Dong\u201c und lehne Euro ab, denn dabei wird ein Aufschlag von 3 bis 5 % berechnet.\n\n\n\nEine Falle, die du kennen solltest: Die Scheine zu 500.000 VND und 20.000 VND sind beide blau und \u00e4hnlich gro\u00df. Im Halbdunkel oder wenn du m\u00fcde bist, kostet ein 500k-Schein statt eines 20k-Scheins etwa 18 EUR, also das 25-Fache des Preises: Sortiere deine Scheine nach Wert und pass an Stra\u00dfenst\u00e4nden auf.\n\n\n\nEs gibt keine Pflichtimpfungen, aber informiere dich bei deinem Hausarzt oder auf der Website des Institut Pasteur \u00fcber die aktuellen Empfehlungen. Deine Europ\u00e4ische Krankenversicherungskarte (EHIC) deckt Vietnam \u00fcberhaupt nicht ab: Schlie\u00dfe eine Reiseversicherung mit R\u00fccktransport ab, zum Beispiel bei Chapka (Cap Assistance) oder ACS, ab etwa drei\u00dfig Euro pro Monat. Kauf Berberin in einer beliebigen Apotheke in Hanoi: Einheimische und Expats schw\u00f6ren auf dieses pflanzliche Medikament bei Magenbeschwerden.\n\n\n\nDie Luftverschmutzung kann stark sein, besonders im Winter, wenn sich Smog \u00fcber der Stadt festsetzt: Eine N95-Maske geh\u00f6rt in deinen Koffer, erst recht, wenn deine Atemwege empfindlich sind. Denn selbst ohne besondere Beschwerden k\u00f6nnen Hals und Augen nach ein paar Tagen zu Fu\u00df zur Hauptverkehrszeit reagieren. M\u00fcckenschutz brauchst du das ganze Jahr \u00fcber, und auf Gesundheit, Betrugsmaschen und Sicherheit gehe ich in meinem Guide zur Vorbereitung einer Hanoi-Reise genauer ein.\n\n\n\nHanoi oder Bangkok: Welche Stadt solltest du w\u00e4hlen?\n\n\n\nWenn du zwischen Hanoi und Bangkok schwankst: Ich habe in beiden Zeit verbracht, und sie erf\u00fcllen unterschiedliche W\u00fcnsche. Bangkok ist gr\u00f6\u00dfer, moderner und internationaler, mit dem BTS Skytrain, einer breiteren kulinarischen Auswahl (regionale thail\u00e4ndische K\u00fcchen, internationale Angebote, gehobene Gastronomie), Shopping von Stra\u00dfenm\u00e4rkten bis zu Luxus-Einkaufszentren, einem vielf\u00e4ltigeren Nachtleben und mehr Englisch. Von dort geht es au\u00dferdem weiter zu den thail\u00e4ndischen Inseln, nach Chiang Mai und in den S\u00fcden.\n\n\n\nHanoi ist kleiner, rauer und stimmungsvoller, und f\u00fcr einen Franzosen hat es einen besonderen Klang: Es war das Zentrum Franz\u00f6sisch-Indochinas, mit seinen von Platanen ges\u00e4umten Boulevards, seinen ockergelben oder senffarbenen Fassaden und seinen Art-d\u00e9co-Geb\u00e4uden, die heute Regierungsb\u00fcros und Caf\u00e9s beherbergen. Haussmannsche Proportionen in den Tropen, die Bangkok nicht hat. Die K\u00fcche ist konzentrierter (weniger Gerichte, jedes \u00fcber Generationen perfektioniert), nachts ist es ruhiger (relativ gesehen), alles ist g\u00fcnstiger und die Kaffeekultur ist unvergleichlich. Und Hanoi erschlie\u00dft dir die Landschaften Nordvietnams, die zu den spektakul\u00e4rsten S\u00fcdostasiens geh\u00f6ren.\n\n\n\nBangkok ist einfacher und komfortabler, die Stadt, in der du entspannst und gut isst. Hanoi ist intensiver, belohnt dich mehr, wenn du dich darauf einl\u00e4sst, und hat bei mir den st\u00e4rksten Eindruck hinterlassen. Wenn du beide St\u00e4dte nacheinander besuchst, beginne mit Hanoi, denn Bangkok f\u00fchlt sich danach wie ein Upgrade an, w\u00e4hrend die umgekehrte Reihenfolge wie ein R\u00fcckschritt wirken kann. Mein umfassender Bangkok-Guide \u00fcbernimmt ab hier, und wenn auch etwas Strand auf dem Programm steht, sind Phuket und Bali die naheliegenden Fortsetzungen.\n\n\n\nMeine weiteren Guides f\u00fcr Hanoi\n\n\n\nJeder Teil dieses Guides hat seine eigene ausf\u00fchrliche Seite: Essen in Hanoi mit all meinen Adressen, Sehensw\u00fcrdigkeiten in der Altstadt, Aktivit\u00e4ten in Hanoi und Umgebung, \u00dcbernachten in Hanoi nach Stadtvierteln und Vorbereitung einer Hanoi-Reise f\u00fcr Visum, Budget und Reisezeit. Wenn du diese Gerichte zu Hause nachkochen m\u00f6chtest, ist meine Seite \u00fcber die vietnamesische K\u00fcche der Ausgangspunkt.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115317"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115561,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115317\/revisions\/115561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}