{"id":97850,"title":"Cookies i airfryeren","modified":"2025-10-22T08:36:47+02:00","plain":"Ja, som amerikaner vil jeg dele min mors opskrift, som jeg er vokset op med. Bare s\u00e5 du ved det, denne amerikanske klassiker er ikke bare nem, men ogs\u00e5 virkelig vanedannende. At bage disse cookies i airfryer g\u00f8r det hele meget lettere \u2013 og smagen fejler absolut ingenting.\n\n\n\nDet her er den bedste cookieopskrift, du nogensinde kommer til at pr\u00f8ve! Ingen fancy ingredienser, ingen laaang k\u00f8letid, osv.\n\n\n\nBare helt simple, utroligt l\u00e6kre, chewy men stadig gennembagte cookies med chokoladestykker, som bliver perfekte hver gang!\n\n\n\nEn anden stor klassiker er cinnamon rolls\n\n\n\nAlle har brug for en amerikansk cookieopskrift i deres repertoire \u2013 og det her er min. Du kender mig; jeg pr\u00f8ver at undg\u00e5 at v\u00e6re den slags blog, der fort\u00e6ller hele sin livshistorie f\u00f8r opskriften.\n\n\n\nMen lige pr\u00e6cis denne opskrift betyder noget s\u00e6rligt for mig (og min mave), fordi det er min amerikanske mors opskrift, og jeg har spist dem siden jeg var helt lille. Lidt ligesom mine friterede oreos \u2013 men det er next level p\u00e5 sukkerskalaen.\n\n\n\nJeg h\u00e5ber virkelig, at denne opskrift bliver popul\u00e6r og spreder sig over hele Danmark, for de fleste cookies \u2013 selv fra bageren \u2013 er bare... ikke noget s\u00e6rligt.\n\n\n\n\u00c6rligt talt, n\u00e5r du f\u00f8rst har lavet denne opskrift rigtigt, f\u00e5r du aldrig lyst til at k\u00f8be en fancy cookie til 3,5 \u20ac\/stk igen. Det g\u00e6lder i hvert fald for de fleste, jeg kender.\n\n\n\nHvordan laver man cookiedejen til airfryer?\n\n\n\nStart med at blande mel, salt og natron. Det er vigtigt, for vi vil have natronen j\u00e6vnt fordelt i hele dejen.\n\n\n\nDerefter skal du i en anden sk\u00e5l piske sm\u00f8r, sukker og vaniljeekstrakt sammen. Brug helst en elpisker, for selv bl\u00f8dt sm\u00f8r kan v\u00e6re sv\u00e6rt at f\u00e5 helt cremet og ensartet. Tils\u00e6t s\u00e5 \u00e6ggene \u00e9t ad gangen.\n\n\n\n\n\n\n\nN\u00e6stsidste trin er at blande de to sk\u00e5le sammen lidt ad gangen \u2013 igen er en elpisker en stor hj\u00e6lp.\n\n\n\nTil sidst vender du de klassiske chokoladestykker i dejen. Du kan sagtens bruge almindelig m\u00f8rk chokolade, hakket i sm\u00e5 stykker \u2013 det er meget billigere.\n\n\n\nS\u00e5dan former du cookies\n\n\n\nN\u00e5r dejen er klar, skal du dele og rulle den til kugler. Pr\u00f8v at lave dem nogenlunde ens, s\u00e5 de bager j\u00e6vnt \u2013 men tag det nu roligt, det beh\u00f8ver ikke v\u00e6re perfekt.\n\n\n\nDet er v\u00e6rd at n\u00e6vne, at dejen sagtens kan fryses p\u00e5 forh\u00e5nd \u2013 det g\u00f8r min mor tit. S\u00e5 er der altid cookies klar, n\u00e5r man f\u00e5r lyst!\n\n\n\nHvis din airfryer ligner min, har den huller i bunden \u2013 s\u00e5 skal du bruge nogle tilbeh\u00f8r til din airfryer som en lille bakke eller bagepapir. Bare noget, der forhindrer dejen i at l\u00f8be ned i bunden. Som tommelfingerregel: Kan det g\u00e5 i ovnen, kan det ogs\u00e5 g\u00e5 i airfryer.\n\n\n\n\n\n\tCookies i airfryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryerPapier de cuisson\t\n\t\n\t\t308 g hvedemel1 tsk. salt1 tsk. natron227 g bl\u00f8dt usaltet sm\u00f8r150 g sukker150 g brunt sukker1 tsk. vaniljeekstrakt2 \u00e6g200 g chokoladeknapper eller chokoladestykker\t\n\t\n\t\tForvarm airfryeren til 190 grader (bagetilstand, hvis muligt, ellers airfryer-tilstand).Bland melet, saltet og natron i en sk\u00e5l.Pisk i en anden sk\u00e5l (gerne med mixer) sm\u00f8r, sukker og vaniljeekstrakt, til det er cremet. Pisk derefter \u00e6ggene i, \u00e9t ad gangen.Pisk melblandingen i gradvist.Bland chokoladen i.Valgfrit, men giver garanteret mindre flade cookies: stil dejen tild\u00e6kket i k\u00f8leskabet i 30 minutter.Form sm\u00e5 kugler p\u00e5 bagepapir og bag i 9 til 11 minutter. Bagetiden varierer afh\u00e6ngigt af airfryeren.Tag dem ud, og lad dem hvile i 5 minutter.\t\n\t\n\t\tDet er helt normalt, at de ser en smule underbagte ud, n\u00e5r du tager dem ud. Det er netop tricket, s\u00e5 de ikke bliver overbagte.\nBagetiden kan variere afh\u00e6ngigt af din airfryer.\nDu kan sandsynligvis ikke bage alle cookies p\u00e5 \u00e9n gang i airfryeren, s\u00e5 planl\u00e6g derefter. Dejen kan nemt fryses.\n\t\n\t\n\t\tGo\u00fbter, SnackAm\u00e9ricainecookies, cookies am\u00e9ricains","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97850"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98422,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97850\/revisions\/98422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}