{"id":36660,"title":"Taropasta","modified":"2026-06-11T11:59:29+02:00","plain":"Taropasta er et alsidigt fyld og smagsgiver, der bruges i mange asiatiske opskrifter takket v\u00e6re sin unikke smag og farve. Ingredienserne? taro og sukker\n\n\n\nAsiatiske konditorer elsker den, og den bruges i utallige desserter. Man finder ogs\u00e5 bubble tea med taro, som har erobret verden.\n\n\n\n\n\n\n\nS\u00e5dan bruges taropasta\n\n\n\nSm\u00e5 boller med tarofyld eller m\u00e5nekager med taro findes ofte i mange bagerier i Kina.\n\n\n\n\n\n\n\nI det japanske k\u00f8kken bruges taro som fyld i mochi eller endda mochi-is\n\n\n\nDet vestlige k\u00f8kken har ogs\u00e5 taget denne ingrediens til sig i desserter og snacks. Ved at r\u00f8re pastaen med sm\u00f8r eller fl\u00f8de kan man lave henholdsvis tarosm\u00f8rcreme og fl\u00f8deskum med taro. Begge dele er perfekte som fyld i kager!\n\n\n\nJeg vil gerne understrege, at hvis du ser en taropasta med en meget intens violet farve, er den ikke n\u00f8dvendigvis helt naturlig. \n\n\n\nSelvom denne stivelsesrige plante f\u00e5r et violet sk\u00e6r ved tilberedning, er den naturlige farve som regel ret bleg og ikke s\u00e6rlig kraftig; afh\u00e6ngigt af tarotypen kan den endda v\u00e6re hvid. Hvis den violette farve er s\u00e6rligt intens, kan der v\u00e6re tilsat ekstra ingredienser eller farvestoffer.\n\n\n\n\n\n\tTaropasta\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 kg taro (skr\u00e6llet)150 g sukker\t\n\t\n\t\tSk\u00e6r taroen i ternKog taroternene ved middel varme i 45 minutterH\u00e6ld vandet fra, og lad dem dryppe godt afKom de kogte tern og sukkeret i en blender, og blend til en glat og ensartet pasta\t\n\t\n\t\tKan holde sig i 2 uger i k\u00f8leskabet\n\t\n\t\n\t\tCondimentAsiatiqueP\u00e2te de taro, Taro","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36660"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128699,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36660\/revisions\/128699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}