{"id":174091,"title":"Udstyr i fokus: Smoking gun\/r\u00f8gpistol","modified":"2026-09-19T03:07:44+02:00","plain":"For noget tid siden fik jeg en fantastisk gave fra min f\u00f8rste samarbejdspartner, Les secrets du chef : En r\u00f8gpistol med tilh\u00f8rende glasklokke\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nHvad er en r\u00f8gpistol?\n\n\n\nPrincippet bag apparatet er meget enkelt : N\u00e5r du har lagt en lille m\u00e6ngde tr\u00e6sp\u00e5ner i den dertil beregnede beholder, t\u00e6nder du b\u00e5de sp\u00e5nerne og maskinen. Straks str\u00f8mmer r\u00f8gen hurtigt ud af slangen. Slangen kan placeres i den specialdesignede glasklokke, s\u00e5 den fyldes helt med kold r\u00f8g. \n\n\n\nMen hvad bruger man en r\u00f8gpistol til? \n\n\n\nTil at ryge. \n\n\n\nSp\u00f8g til side, mulighederne er uendelige : \n\n\n\nG\u00f8r din yndlingsbar kunsten efter, og pr\u00e6senter hjemmelavede cocktails med stil\n\n\n\n\n\n\n\nRyg k\u00f8det i et par minutter efter tilberedning for at give det en enest\u00e5ende smag\n\n\n\n\n\n\n\nRyg alle slags krydderier\n\n\n\nHvis der er \u00c9T krydderi, som er afg\u00f8rende for friteret kylling, er det paprika...r\u00f8get paprika. Ja, det er ikke nemt at finde her omkring, s\u00e5 som regel skriver jeg bare \"paprika\" i opskriften. Men med r\u00f8gpistolen f\u00e5r din paprika p\u00e5 10 minutter en l\u00e6kker r\u00f8gsmag, som g\u00f8r din friterede kylling helt unik.\n\n\n\nDu kan ogs\u00e5 ryge andefedt, g\u00e5sefedt, olivenolie, \u2026 og bruge det som smagsgiver eller til madlavning. Jeg garanterer dig, at n\u00e5r du f\u00f8rst har pr\u00f8vet det, er der ingen vej tilbage. \n\n\n\nR\u00f8get laks... hjemmelavet??\n\n\n\nMed hurtig saltning i lage og r\u00f8gpistolen kan du nemt lave 100% hjemmer\u00f8get laks, det er fantastisk! Opskriften kommer meget, meget snart. \n\n\n\nEt lille tip til sidst\n\n\n\nBland t\u00f8rrede krydderurter som laurb\u00e6r, timian, ... i dine tr\u00e6sp\u00e5ner for at give r\u00f8gen endnu mere aroma.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174091\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}