{"id":146537,"title":"Hvor spiser man i Ho Chi Minh-byen? Street food og mine spisesteder","modified":"2026-10-07T09:57:53+02:00","plain":"Ho Chi Minh-byen, det tidligere Saigon, har over 10 millioner indbyggere, og hvert kvarter har sine specialiteter. Her har jeg spist b\u00e1nh m\u00ec allerede kl. 6:00, nudelsupper og desserter med sort sesam i gadek\u00f8kkener.\n\n\n\nHer er mine spisesteder, distrikt for distrikt: b\u00e1nh m\u00ec-boderne, der \u00e5bner ved daggry, supperne, pandekagerne og desserterne, med \u00e5bningstider, pr\u00e6cise adresser og det, jeg bestilte. De fleste er steder, hvor Saigons indbyggere spiser, og jeg fort\u00e6ller dig, hvilke der er turen v\u00e6rd.\n\n\n\n\nHvor kan du spise en b\u00e1nh m\u00ec?\n\nHvor kan du spise en b\u00e1nh m\u00ec uden for centrum?\n\nHvor kan du spise nudelsuppe?\n\nHvad kan du spise i Ho Chi Minh-byen ud over b\u00e1nh m\u00ec?\n\nHvor kan du spise dessert?\n\nHvor kan du spise i Ho Chi Minh-byen om aftenen?\n\nHvilket kvarter skal du v\u00e6lge for at spise godt?\n\nHvad koster det?\n\nMine andre guider til Vietnam\n\n\n\n\nHvor kan du spise en b\u00e1nh m\u00ec?\n\n\n\nI Saigon har hver b\u00e1nh m\u00ec-bod sin specialitet: k\u00f8dp\u00e5l\u00e6g, k\u00f8dboller, fisk eller stegt svinek\u00f8d. De fleste \u00e5bner mellem kl. 5:00 og 6:00 og lukker f\u00f8r middag eller sidst p\u00e5 eftermiddagen, og de mest popul\u00e6re f\u00e5r hurtigt udsolgt. Jeg laver denne sandwich derhjemme, og min opskrift p\u00e5 b\u00e1nh m\u00ec finder du her.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec H\u00f2a M\u00e3, 53 Cao Th\u1eafng\n\n\n\nDet legendariske sted: Det er her, i Distrikt 3, at den moderne b\u00e1nh m\u00ec blev f\u00f8dt. I 1958 \u00e5bnede L\u00ea Minh Ng\u1ecdc og Nguy\u1ec5n Th\u1ecb T\u1ecbnh, tilflyttere fra Nordvietnam, dette bageri, opkaldt efter deres f\u00f8deby n\u00e6r Hanoi, og de betragtes som opfinderne af b\u00e1nh m\u00ec, som den kendes i dag. Menuen er enkel: Jeg valgte \u00ab b\u00e1nh m\u00ec \u1ed1p la \u0111\u1ee7 th\u1ee9 \u00bb, serveret i en sydende pande (b\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3o) med spejl\u00e6g, skinke, ch\u1ea3 l\u1ee5a, ch\u1ea3 qu\u1ebf, p\u00f8lse, saltet svinebryst og l\u00f8g samt et spr\u00f8dt br\u00f8d smurt med sm\u00f8r og pat\u00e9. Tre generationer senere driver familien stadig stedet p\u00e5 53 Cao Th\u1eafng, Ph\u01b0\u1eddng 3, fra kl. 6:00 til 11:00. Kom tidligt, der bliver hurtigt udsolgt.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec H\u00f2a M\u00e3. Foto: Jenny Luu, Google Maps\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec C\u1ee5 L\u00fd, 189 Hai Ba Trung\n\n\n\nEn institution i Distrikt 1 gennem mere end 80 \u00e5r, som i dag drives af tredje generation og kun har \u00e5bent fra kl. 6:00 til 9:00. Deres b\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3 kombinerer flere p\u00f8lser i et spr\u00f8dt br\u00f8d: oksek\u00f8dsp\u00f8lse, kanelp\u00f8lse, stegt p\u00f8lse og vietnamesisk svinek\u00f8dsp\u00f8lse. Det er en sandwich med fine smagsnuancer: De f\u00f8rste bidder virkede afd\u00e6mpede, men ved den tredje var det en \u00e5benbaring.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec B\u1ea3y H\u1ed5, 10 Huynh Khuong Ninh\n\n\n\nEn af Saigons \u00e6ldste boder, i Da Kao, som har solgt b\u00e1nh m\u00ec siden 1970'erne og h\u00e6vder at have n\u00e6sten 100 \u00e5rs historie bag sig; den har endda v\u00e6ret med p\u00e5 Netflix. Specialiteten er traditionel b\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ch\u1ea3, fra kl. 6:00 til 12:30. Bem\u00e6rk: To boder med samme navn ligger over for hinanden, og den oprindelige er den mindste, i nummer 10.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n, 122E og 77 Bui Thi Xuan\n\n\n\nP\u00e5 122E Bui Thi Xuan, i Pham Ngu Lao, minder b\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ngu\u1ed9i (k\u00f8dp\u00e5l\u00e6g) om den hos ber\u00f8mte Hu\u1ef3nh Hoa, bare i en lettere og mindre udgave. Boden har v\u00e6ret en favorit blandt Saigons indbyggere siden 1989, har \u00e5bent fra kl. 5:30 til 23:00, og br\u00f8det er friskbagt, hvilket giver den perfekte spr\u00f8dhed. Hvis du kan lide masser af fyld, sm\u00f8r og pat\u00e9, er det stedet for dig. Lidt l\u00e6ngere henne, p\u00e5 77 Bui Thi Xuan i Distrikt 1, serverer B\u00e1nh M\u00ec Ch\u1ea3 C\u00e1 B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n fra kl. 14:00 til 21:00 stegte fiskefrikadeller, som ejeren selv laver af frisk havfisk, til meget overkommelige priser. Jeg kunne dufte fiskefrikadellerne, allerede inden jeg n\u00e5ede frem.\n\n\n\nA T\u00f9ng B\u00e1nh M\u00ec B\u00f2 N\u01b0\u1edbng B\u01a1 Campuchia\n\n\n\nP\u00e5 171 Cong Quynh, i Nguyen Cu Trinh, fra kl. 14:30 til 22:30: en b\u00e1nh m\u00ec med grillet, sm\u00f8rmarineret oksek\u00f8d, inspireret af cambodjanske smage. Det er det sted, jeg v\u00e6lger, n\u00e5r jeg vil have noget andet end k\u00f8dp\u00e5l\u00e6g.\n\n\n\nHvor kan du spise en b\u00e1nh m\u00ec uden for centrum?\n\n\n\nBoligkvartererne har deres egne legendariske steder, og det er her, jeg har spist byens mest s\u00e6rpr\u00e6gede b\u00e1nh m\u00ec.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec B\u00ec, p\u00e5 239\/26 Tran Van Dang, Ph\u01b0\u1eddng 11 (Distrikt 3), lige ved togskinnerne, har kun \u00e5bent 2-3 timer mellem kl. 15:00 og 19:00, holder lukket om s\u00f8ndagen og f\u00e5r hurtigt udsolgt. Deres b\u00e1nh m\u00ec b\u00ec x\u00edu m\u1ea1i (svineskind og k\u00f8dboller) er l\u00e6kker, og jeg bestilte deres s\u00e6rlige b\u00e1nh m\u00ec til 25k for at smage det hele.\n\n\n\nI Distrikt 10 laver B\u00e1nh M\u00ec Ph\u00e1 L\u1ea5u X\u00e1 X\u00edu, p\u00e5 40 Vinh Vi\u1ec5n, fra kl. 14:30 til 18:00 en b\u00e1nh m\u00ec ph\u00e1 l\u1ea5u x\u00e1 x\u00edu med stegt svinek\u00f8d og indmad: Det marinerede k\u00f8d har en fyldig smag sammen med saucen og det spr\u00f8de grise\u00f8re. Hvis du ikke kan lide grise\u00f8re, bestiller du bare \u00ab b\u00e1nh m\u00ec x\u00e1 x\u00edu \u00bb. Meget popul\u00e6rt, s\u00e5 kom tidligt.\n\n\n\nI B\u00ecnh Th\u1ea1nh har B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 Oanh, p\u00e5 229\/53 B\u00f9i \u0110\u00ecnh T\u00fay, med \u00e5bent fra kl. 10:00 til 19:00, v\u00e6ret i gang i n\u00e6sten 30 \u00e5r, og deres b\u00e1nh m\u00ec c\u00e1 n\u1ee5c med braiseret makrel er den mest ber\u00f8mte: Fisken braiseres, til den er m\u00f8r, s\u00e5 du beh\u00f8ver ikke bekymre dig om ben. B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 L\u00e0nh, p\u00e5 6 H\u1ed3 Xu\u00e2n H\u01b0\u01a1ng, Ph\u01b0\u1eddng 14, med \u00e5bent fra kl. 6:00 til 19:00, laver en b\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt b\u00f2 n\u01b0\u1edbng, hvor stjernerne er grillede oksek\u00f8dboller og k\u00f8dboller med saltet \u00e6g; kombinationen koster 35k.\n\n\n\nI G\u00f2 V\u1ea5p har B\u00e1nh M\u00ec C\u00f3c C\u00f4 B\u00edch, p\u00e5 112a Nguyen Thai Son, Ph\u01b0\u1eddng 3, med \u00e5bent fra kl. 5:00 til 18:00, skabt b\u00e1nh m\u00ec c\u00f3c: en sandwich, der er unik for HCMC, formet som en hamburger og fyldt med de traditionelle b\u00e1nh m\u00ec-ingredienser. Det er den f\u00f8rste bod, der har opfundet denne form.\n\n\n\nN\u00e6r lufthavnen, i T\u00e2n B\u00ecnh, har B\u00e1nh M\u00ec Anh Vi\u1ec7t 2, p\u00e5 58 Dong Ho, Ph\u01b0\u1eddng 8, \u00e5bent 24 timer\/24 og laver b\u00e1nh m\u00ec heo quay da gi\u00f2n med stegt svinek\u00f8d med spr\u00f8dt skind, som ogs\u00e5 kan leveres via Grab. En favorit blandt dem, der elsker intense smage; hvis det er din f\u00f8rste dag i Vietnam, og du ikke er vant til kraftige smage, s\u00e5 vent lidt med at pr\u00f8ve den.\n\n\n\nHvor kan du spise nudelsuppe?\n\n\n\nSaigons supper kommer fra hele landet og endda fra Phnom Penh. I Distrikt 1 serverer H\u1ee7 Ti\u1ebfu Nam Vang h\u1ee7 ti\u1ebfu, en nudelsuppe p\u00e5 Phnom Penh-man\u00e9r, og Ph\u00e1t K\u00fd Noodles lokale nudler. I Distrikt 3 er Ma Oi, en restaurant drevet af en lokal familie, kendt for sin autentiske b\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf, den krydrede nudelsuppe med oksek\u00f8d fra Hu\u1ebf; jeg laver denne bouillon derhjemme, og min opskrift p\u00e5 b\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf finder du her.\n\n\n\nI Chinatown (Ch\u1ee3 L\u1edbn, Distrikt 5) laver H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa T\u1ebf Gia Truy\u1ec1n T\u00f4 K\u00fd, p\u00e5 36 G\u00f2 C\u00f4ng, Ph\u01b0\u1eddng 13, en ret, jeg ikke har set noget andet sted: nudler i en krydret sataybouillon med hjortek\u00f8d, en sj\u00e6lden specialitet fra det kinesiske kvarter.\n\n\n\nI Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c serverer H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa \u0110\u00e9c Ng\u00e2n nudler fra Sa \u0110\u00e9c i Mekongdeltaet, Ch\u1ebf T\u00e9p M\u00ec Gia l\u00e6kre nudler med rejer, og B\u00e1nh Canh Cua Ng\u1ecdc Thanh b\u00e1nh canh cua, en tyk krabbesuppe. Vil du smage mad fra Nord- og Centralvietnam, s\u00e5 tag til B\u00e1nh \u0110a Cua for nordvietnamesiske nudler med smagfuldt k\u00f8d og til M\u00ec Qu\u1ea3ng, Cao L\u1ea7u H\u1ed9i An for begge specialiteter fra H\u1ed9i An.\n\n\n\nN\u00e5r det g\u00e6lder risvermicelli, serverer B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng H\u1eb1ng (Distrikt 1) og B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng C\u00f4 Nga, V\u0129nh Kh\u00e1nh b\u00fan th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng, risvermicelli med grillet svinek\u00f8d, med stegte for\u00e5rsruller hos H\u1eb1ng. The Buns (B\u00fan Ch\u1ea3 C\u00e1) laver b\u00fan ch\u1ea3 med hjemmelavede friske for\u00e5rsruller, og B\u00fan Ch\u1ea3 H\u00e0 N\u1ed9i i Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng (Distrikt 7) laver en fremragende b\u00fan ch\u1ea3 p\u00e5 Hanoi-man\u00e9r, lidt l\u00e6ngere fra centrum.\n\n\n\nHvad kan du spise i Ho Chi Minh-byen ud over b\u00e1nh m\u00ec?\n\n\n\nPandekager, ris og grillretter fylder den anden del af min adressebog. B\u00e1nh Cu\u1ed1n N\u00f3ng H\u1ea3o Hoa, p\u00e5 177\/1 L\u00fd T\u1ef1 Tr\u1ecdng i B\u1ebfn Th\u00e0nh, laver b\u00e1nh cu\u1ed1n, fyldte, dampede rispandekager, som ogs\u00e5 kaldes dampede ravioli. B\u00e1nh X\u00e8o B\u00e1nh Kh\u1ecdt Ph\u01b0\u01a1ng Nga serverer de spr\u00f8de vietnamesiske pandekager med rejer og svinek\u00f8d; jeg laver b\u00e1nh x\u00e8o derhjemme, og min opskrift p\u00e5 b\u00e1nh x\u00e8o finder du her. I Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c laver B\u00e1nh X\u00e8o T\u00f4m Nh\u1ea3y D\u00ec D\u01b0 den centralvietnamesiske version med \u00bbhoppende\u00ab rejer, og et andet sted serverer en mindre kendt variant fra syd.\n\n\n\nB\u1ed9t Chi\u00ean \u0110\u1ea1t Th\u00e0nh laver b\u1ed9t chi\u00ean, stegt riskage med \u00e6g, en l\u00e6kker kinesisk-vietnamesisk specialitet, og \u0110i\u1ec3m T\u00e2m 134 vietnamesisk dim sum: boller og den vietnamesiske pendant til siu mai. Vil du have nem n\u01b0\u1edbng, grillet svinek\u00f8dsp\u00f8lse p\u00e5 Nha Trang-man\u00e9r, er der Nem N\u01b0\u1edbng Nha Trang C\u00f4 \u0110i\u1ec7p Kh\u00e1nh H\u1ed9i, og i Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c et langt mindre turistet sted med nem n\u01b0\u1edbng p\u00e5 12 Quang Trung, Hi\u1ec7p Ph\u00fa, Qu\u1eadn 9. Quan Nem Restaurant laver k\u00e6mpestore stegte for\u00e5rsruller, der smager \u00bbhelt fantastisk\u00ab.\n\n\n\nI Distrikt 4, et boligkvarter med meget lokale spisesteder, serverer B\u00f2 N\u00e9 Thanh Tuy\u1ec1n, p\u00e5 20\/6-7 Nguyen Truong To, Ph\u01b0\u1eddng 12, fra kl. 6 til 11 b\u00f2 n\u00e9: oksek\u00f8d p\u00e5 en glohed plade med spejl\u00e6g, pat\u00e9, gr\u00f8ntsager og br\u00f8d eller ris. En solid og l\u00e6kker morgenmad; v\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5 de tidlige \u00e5bningstider. Jeg laver det ogs\u00e5 selv, og min opskrift p\u00e5 b\u00f2 n\u00e9 ligger p\u00e5 siden.\n\n\n\nTil risretter: Ti\u1ec7m X\u00f4i T\u00f4n \u0110\u1ea3n for x\u00f4i, klisterris med forskelligt tilbeh\u00f8r, C\u01a1m T\u1ea5m for brudris med svinekotelet, og c\u01a1m ph\u1ea7n, et komplet m\u00e5ltid, p\u00e5 nordvietnamesisk man\u00e9r eller sydvietnamesisk man\u00e9r. Ch\u00e1o V\u1ecbt serverer risgr\u00f8d med and, B\u00f2 L\u00e1 L\u1ed1t grillet oksek\u00f8d rullet i lolotblade, og L\u1ea9u G\u00e0 L\u00e1 \u00c9 hotpot med kylling og urter. I Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c laver B\u00e1nh Tr\u00e1ng N\u01b0\u1edbng Lucky vietnamesisk pizza, og 20 meter derfra s\u00e6lger hans f\u00e6tter b\u00e1nh canh h\u1eb9, en typisk ret fra Ph\u00fa Y\u00ean med en l\u00f8gsort, der er unik for denne region.\n\n\n\nHvor kan du spise dessert?\n\n\n\nCh\u00e8 M\u00e8 \u0110en i Distrikt 1 serverer en s\u00f8d suppe med sort sesam, der minder om kinesisk tangyuan, og Ch\u00e8 Style du Nord serverer ch\u00e8, s\u00f8de vietnamesiske desserter, p\u00e5 nordvietnamesisk vis. Chu\u1ed1i B\u00ed Ng\u00f4 Chi\u00ean Gi\u00f2n laver traditionelle friturestegte bananer og gr\u00e6skar i dej.\n\n\n\nTil b\u00e1nh b\u00f2 n\u01b0\u1edbng, den ovnbagte kage med kokosm\u00e6lk, har jeg to adresser: B\u00e1nh D\u1eeba T\u1ea3n \u0110\u00e0 i Chinatown for deres s\u00e6rlige version, og COCOCake Minh Khai, \u00bbvirkelig l\u00e6kkert\u00ab. Og til at drikke serverer C\u00e0 Ph\u00ea S\u1eefa T\u01b0\u01a1i S\u01b0\u01a1ng S\u00e1o kaffe med m\u00e6lk og urtegel\u00e9.\n\n\n\nHvor kan du spise i Ho Chi Minh-byen om aftenen?\n\n\n\nLyst til en b\u00e1nh m\u00ec ved midnat? B\u00e1nh M\u00ec X\u00edu M\u1ea1i Ch\u00e9n \u0110\u00e8n D\u1ea7u p\u00e5 131 Hai Ba Trung i Ben Nghe har \u00e5bent fra 16:00 til 2:00 om natten: saftige k\u00f8dboller i en fyldig og aromatisk sauce med vagtel\u00e6g. Der er flere filialer i byen, s\u00e5 s\u00f8g efter \u00bbB\u00e1nh m\u00ec x\u00edu m\u1ea1i ch\u00e9n \u0111\u00e8n d\u1ea7u\u00ab p\u00e5 Google Maps.\n\n\n\nI Distrikt 10 ligger B\u00f2 Kho G\u00e1nh S\u00e0i G\u00f2n, Block H\/029 S\u01b0 V\u1ea1n H\u1ea1nh, med \u00e5bent fra 7:00 til 22:00. Stedet begyndte i 1975 som en simpel gadevogn og har v\u00e6ret med i Michelinguiden to \u00e5r i tr\u00e6k. B\u00f2 kho er en oksek\u00f8dsgryde, der simrer med citrongr\u00e6s, stjerneanis og kanel, og serveres som b\u00e1nh m\u00ec b\u00f2 kho; der er altid proppet, is\u00e6r om aftenen.\n\n\n\nB\u00f2 Kho G\u00e1nh S\u00e0i G\u00f2n. Foto: Nina Nguyen, Google Maps\n\n\n\nHvilket kvarter skal du v\u00e6lge for at spise godt?\n\n\n\nDistrikt 1 er byens historiske hjerte, hvor tradition og modernitet m\u00f8des, og hvor spisestederne ligger t\u00e6ttest. Distrikt 3 er f\u00f8destedet for den moderne b\u00e1nh m\u00ec, som blev til i 1958 hos H\u00f2a M\u00e3. Distrikt 4 er et boligomr\u00e5de med et meget lokalt pr\u00e6g, Distrikt 5 er Chinatown (Ch\u1ee3 L\u1edbn), rig p\u00e5 kinesisk-vietnamesiske smage, og Distrikt 7, Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng, er det moderne kvarter.\n\n\n\nDistrikt 10 og B\u00ecnh Th\u1ea1nh er store boligomr\u00e5der med fremragende lokale spisesteder og skjulte perler, G\u00f2 V\u1ea5p er et boligkvarter langt fra turismen, og T\u00e2n B\u00ecnh er lufthavnsdistriktet. Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c, den tidligere forstad, som er blevet til en ny by, byder p\u00e5 regionale specialiteter og Thu Duc-engrosmarkedet, et lokalt marked for landbrugsprodukter.\n\n\n\nI B\u00ecnh Th\u1ea1nh er gaden Phan X\u00edch Long helt dedikeret til street food og ikke turistet: Det var her, jeg fandt de lokales Saigon.\n\n\n\nHvad koster det?\n\n\n\nPriserne er meget overkommelige: Regn med mellem 15.000 og 50.000 VND (0,60 \u20ac til 2 \u20ac) for en b\u00e1nh m\u00ec og mellem 30.000 og 80.000 VND (1,20 \u20ac til 3,20 \u20ac) for en nudel- eller risret. B\u00e1nh m\u00ec-boderne \u00e5bner meget tidligt (5:00-6:00) og lukker ofte f\u00f8r middag eller sidst p\u00e5 eftermiddagen, s\u00e5 kom tidligt.\n\n\n\nTo apps var nyttige for mig: Grab til madlevering og ture med motorcykeltaxi, og Google Maps, som er uundv\u00e6rlig til at finde adresserne i de sm\u00e5 gyder. Retterne kan v\u00e6re st\u00e6rke: Bed om \u00bbkh\u00f4ng cay\u00ab (ikke st\u00e6rkt) eller \u00bb\u00edt cay\u00ab (lidt st\u00e6rkt), hvis du ikke er vant til det. De ord, jeg fik brug for: b\u00e1nh m\u00ec (vietnamesisk sandwich), b\u00fan (risvermicelli), ph\u1edf (nudelsuppe), c\u01a1m (ris), ch\u00e8 (s\u00f8d dessert), ngon (l\u00e6kkert) og c\u1ea3m \u01a1n (tak). Velbekomme, \u0103n ngon nh\u00e9!\n\n\n\nMine andre guider til Vietnam\n\n\n\nHvis du rejser nordp\u00e5, tager min guide til at spise i Hanoi over, med b\u00e5de ph\u1edf og b\u00fan ch\u1ea3, og min komplette guide til Hanoi d\u00e6kker resten af opholdet. Alt det, jeg laver af mad fra landet, er samlet i min guide til det vietnamesiske k\u00f8kken.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146537"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146537\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}