{"id":131360,"title":"Krydrede nudler med ost (spicy cheesy noodles)","modified":"2026-06-13T09:21:13+02:00","plain":"Der kommer snart en version af mine tteokbokki med ost. Indtil da f\u00e5r du denne sk\u00f8nne lille opskrift med inspiration fra det koreanske k\u00f8kken, som ikke bare er hurtig, men ogs\u00e5 virkelig, virkelig nem at lave.\n\n\n\nMine ber\u00f8mte tteokbokki\n\n\n\nIngredienserne til krydrede nudler med ost\n\n\n\nGochujang: Koreansk r\u00f8d chilipasta \u2013 helt klart en af mine yndlingssmagsgivere. Den er uundv\u00e6rlig for smagen i denne opskrift. (Og du kan l\u00e6se mere om den lige her)\n\n\n\nLys sojasauce: Det er den almindelige, salte sojasauce fra supermarkedet. Forveksl den ikke med m\u00f8rk sojasauce.\n\n\n\nCheddar: Pleeease, tag dig tid til at k\u00f8be cheddar i blok og ikke de plastikagtige skiver. Det smager s\u00e5 meget bedre. N\u00e5 ja, det bliver stadig godt og billigere med skiverne, men du betaler (lidt) med helbredet. Og ja, jeg ved godt, at de eneste gr\u00f8ntsager i opskriften er for\u00e5rsl\u00f8g. Ups. \n\n\n\nSesamolie: Det smager fantastisk, og man f\u00e5r lyst til at h\u00e6lde skefuld efter skefuld i (is\u00e6r ristet sesamolie), men lad v\u00e6re \u2013 det kan \u00f8del\u00e6gge retten, s\u00e5 pas p\u00e5!\n\n\n\n\n\n\tKrydrede nudler med smeltet ost (spicy cheesy noodles)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g kogte nudler2 fed hvidl\u00f8g, finthakkede100 g cheddarost (eller anden ost efter smag)Sauce1 spsk.  gochujang1 spsk.  sukker2 spsk.  vand1 spsk.  lys sojasauce1 tsk.  sesamolie\t\n\t\n\t\t Svits hvidl\u00f8get i 2-3 min. ved middelh\u00f8j varme R\u00f8r gochujang i Tils\u00e6t resten af ingredienserne til saucen Lad saucen koge ind i 1 min. Tils\u00e6t nudlerne, og r\u00f8r rundt i 1 min. Tils\u00e6t osten, og r\u00f8r, til den er smeltet \t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131360\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}