{"id":130803,"title":"Karamelliseret kylling med hvidl\u00f8g og honning","modified":"2026-06-13T00:18:59+02:00","plain":"Karamelliseret kylling med hvidl\u00f8g og honning er ikke bare superl\u00e6kker \u2013 den ser ogs\u00e5 virkelig indbydende ud, n\u00e5r den serveres oven p\u00e5 ris. Denne opskrift med kinesisk inspiration tager n\u00e6sten ingen tid at lave, og resultatet ligner noget, du kunne f\u00e5 p\u00e5 restaurant! Perfekt til at imponere en date \u2013 eller bare spise dig m\u00e6t med stil\n\n\n\nServ\u00e9r retten med mine hurtige kantonesiske ris\n\n\n\nJa, du har nok bem\u00e6rket, at der er ketchup i. Jeg ved godt, det lyder lidt m\u00e6rkeligt, men den giver lige pr\u00e6cis den lille syrlige note, der g\u00f8r retten perfekt.\n\n\n\nIngredienser til karamelliseret kylling med hvidl\u00f8g og honning\n\n\n\n\nLys sojasauce: Hvis du ikke ved, hvad det er, s\u00e5 l\u00e6s med her\n\n\n\n\u00d8sterssauce: Nej, den smager ikke af \u00f8sters, og du kan l\u00e6se mere om den i min artikel om emnet (k\u00f8b den p\u00e5 Amazon)\n\n\n\n\nEller med l\u00e6kre stegte ris\n\n\n\nTips til at lykkes med karamelliseret kylling med hvidl\u00f8g og honning\n\n\n\nSom altid skal du bruge \u00f8jnene og holde \u00f8je med, hvorn\u00e5r karamelliseringen g\u00e5r i gang. Tiden kan variere fra k\u00f8kken til k\u00f8kken\n\n\n\nVent gerne, til kyllingeskindet er godt gyldent og spr\u00f8dt; s\u00e5 h\u00e6nger saucen bedre fast\n\n\n\nDu kan servere retten med mine stegte ris: smagsorgasme-udgaven\n\n\n\nHvis du elsker smagen af hvidl\u00f8g og honning, har jeg ogs\u00e5 en opskrift p\u00e5 kyllingetenders med hvidl\u00f8g og honning\n\n\n\n\n\n\tKaramelliseret kylling med hvidl\u00f8g og honning\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 udbenede kyllingeoverl\u00e5r med skind, banket flade med knivryggen1 spsk.  saltet sm\u00f8rSauce3 spsk.  \u00f8sterssauce2 spsk.  lys sojasauce5 fed  hvidl\u00f8g, finthakket2 spsk.  honning1 knivspids  peber2 spsk.  ketchup\t\n\t\n\t\t Krydr kyllingen med salt og peber p\u00e5 begge sider. R\u00f8r alle ingredienserne til saucen sammen i en sk\u00e5l. Varm lidt olie p\u00e5 en stor pande ved middelh\u00f8j varme. Brun kyllingen i 4 minutter p\u00e5 hver side. Tag den af panden, og s\u00e6t til side. Tils\u00e6t sm\u00f8rret og derefter saucen til panden, og lad det simre ved middel varme. Lad saucen koge ind.  Skru op til h\u00f8j varme, l\u00e6g kyllingen tilbage p\u00e5 panden, og steg i 2 minutter p\u00e5 hver side, til saucen kl\u00e6ber sig til k\u00f8det. L\u00e6g kyllingen p\u00e5 et sk\u00e6rebr\u00e6t, og sk\u00e6r den i p\u00e6ne skiver. Server med ris. \t\n\t\n\t\tGiv dig tid til at brune kyllingen ordentligt; ellers h\u00e6fter saucen ikke lige s\u00e5 godt. Lad ogs\u00e5 saucen koge ind, til den kl\u00e6ber godt til k\u00f8det.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130803"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131104,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130803\/revisions\/131104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}