{"id":115289,"title":"Bes\u00f8g Hanoi: min komplette guide","modified":"2026-10-07T10:44:35+02:00","plain":"Hanoi griber fat i dine sanser, f\u00f8r du n\u00e5r at v\u00e6nne dig til byen: fra bags\u00e6det i en Grab s\u00e5 jeg en str\u00f8m af motorcykler dele sig omkring bilen som vand omkring en sten, nogen grille svinek\u00f8d p\u00e5 fortovet og en kvinde med keglehat (n\u00f3n l\u00e1) sno sig gennem trafikken med to kurve mangoer p\u00e5 et b\u00e6re\u00e5g. S\u00e5dan er Hanoi: larmende, kaotisk, til tider frustrerende og en af de mest dragende byer, jeg har oplevet i Syd\u00f8stasien. Her f\u00e5r du det vigtigste til din f\u00f8rste rejse, med links til min detaljerede guide om hvert emne: den gamle bydel og dens boulevarder fra kolonitiden, street food, udflugter til Ha Long-bugten, Ninh B\u00ecnh og Sapa, kvarterer at bo i, praktiske forhold og priser.\n\n\n\nHo\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en ved daggry, det tidspunkt jeg anbefaler dig at tage derhen.\n\n\n\n\nHvad skal du se i Hanoi?\n\nHvad skal du spise i Hanoi?\n\nHvad kan du lave i Hanoi om aftenen?\n\nHvad kan du opleve omkring Hanoi?\n\nHvor skal du bo, og hvad koster det?\n\nHvorn\u00e5r skal du rejse?\n\nHvordan kommer du dertil og rundt?\n\nEr det sikkert?\n\nHanoi eller Bangkok: hvilken skal du v\u00e6lge?\n\nMine andre guider til Hanoi\n\n\n\n\nHvad skal du se i Hanoi?\n\n\n\nHanoi er Vietnams hovedstad og en af de \u00e6ldste byer i Syd\u00f8stasien, som har v\u00e6ret beboet uafbrudt. Den hed Th\u0103ng Long (\u00ab Den opstigende drage \u00bb), da kejser L\u00fd Th\u00e1i T\u1ed5 flyttede hovedstaden hertil i 1010 e.Kr., og fik sit nuv\u00e6rende navn (\u00ab Byen mellem floderne \u00bb) i 1831 under Nguy\u1ec5n-dynastiet. Den ligger ved Den R\u00f8de Flod (S\u00f4ng H\u1ed3ng), hvilket forklarer det flade terr\u00e6n og de lejlighedsvise oversv\u00f8mmelser under monsunen. Storhanoi har omkring 8,5 millioner indbyggere og er stadig mindre og, alt taget i betragtning, roligere end Ho Chi Minh City (Saigon).\n\n\n\nHvert tempel, hvert museum og hver skjult afkrog finder du i min komplette guide til kulturarv og sev\u00e6rdigheder i Hanoi, inklusive toggaden (den deler vandene, og politiet lukker den j\u00e6vnligt), Long Bi\u00ean-broen ved solopgang og det franske kvarter. Her er de steder, jeg prioriterer h\u00f8jest.\n\n\n\nDen gamle bydel\n\n\n\nEt t\u00e6t net af smalle gader, som hver er opkaldt efter det erhverv, der blev ud\u00f8vet der: H\u00e0ng Gai (Silkegaden), H\u00e0ng B\u1ea1c (S\u00f8lvgaden), H\u00e0ng M\u00e3 (Papirvaregaden). Nogle lever stadig op til deres navn, andre er blevet til caf\u00e9er og souvenirbutikker, og de smalle r\u00f8rhuse st\u00e5r t\u00e6t p\u00e5 grunde, der er 3 meter brede og 40 eller 50 meter dybe.\n\n\n\nEn gade i den gamle bydel, hvor jeg gik p\u00e5 k\u00f8rebanen mellem motorcyklerne.\n\n\n\nFortovene er optaget af parkerede motorcykler og caf\u00e9er med plastskamler, s\u00e5 jeg gik p\u00e5 k\u00f8rebanen, og de f\u00f8rste 30 minutter er skr\u00e6mmende. S\u00e5 finder du rytmen: g\u00e5 langsomt og forudsigeligt uden at stoppe brat, s\u00e5 flyder motorcyklerne rundt om dig som vand omkring en klippe.\n\n\n\nHo\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en\n\n\n\nVed den sydlige ende af den gamle bydel ligger byens centrum, og jeg stod tidligt op for at se s\u00f8en ved daggry: omkring 5:30 eller 6:00 dyrker hundredvis af hanoianere i alle aldre tai-chi, selskabsdans, latteryoga og morgengymnastik her. Et gratis skue, der viser byens hverdagsliv. Fredag, l\u00f8rdag og s\u00f8ndag aften er gaderne omkring s\u00f8en lukket for trafik og bliver til en enorm g\u00e5gadezone for familier og gadekunstnere: hvis dit ophold falder over en weekend, m\u00e5 du endelig ikke g\u00e5 glip af det.\n\n\n\nLitteraturtemplet og H\u1ecfa L\u00f2\n\n\n\nLitteraturtemplet (V\u0103n Mi\u1ebfu), Vietnams f\u00f8rste universitet, grundlagt i 1070 e.Kr., og H\u1ecfa L\u00f2-f\u00e6ngslet, \u00ab Hanoi Hilton \u00bb, er de to kulturhistoriske sev\u00e6rdigheder, jeg f\u00f8rst og fremmest anbefaler dig. F\u00e6ngslet fort\u00e6ller om sin fortid under det franske kolonistyre som f\u00e6ngsel for vietnamesiske revolution\u00e6re og om sin senere brug under krigen mod amerikanerne. Jeg bes\u00f8gte dem begge samme formiddag.\n\n\n\nTemple de la Litt\u00e9rature. Foto: Rob Oppers, Google Maps\n\n\n\nVietnams Etnografiske Museum, uden for centrum i C\u1ea7u Gi\u1ea5y-distriktet, giver et grundigt indblik i landets 54 etniske grupper og er turen v\u00e6rd i en Grab. Det Vietnamesiske Kvindemuseum n\u00e6r Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en er overraskende godt indrettet.\n\n\n\nVests\u00f8en (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nHanois st\u00f8rste s\u00f8 er omgivet af et roligere kvarter, som er popul\u00e6rt blandt tilflyttere fra udlandet, med gode caf\u00e9er og restauranter. Jeg cyklede hele vejen rundt, omkring 17 km, og den vestlige bred byder p\u00e5 flotte udsigter ved solnedgang. Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c-pagoden p\u00e5 en lille \u00f8 i s\u00f8en er et af Vietnams \u00e6ldste templer (6. \u00e5rhundrede).\n\n\n\nPagode Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c. Foto: Cathy Nguyen, Google Maps\n\n\n\nLong Bi\u00ean-broen\n\n\n\nDenne gamle cantileverbro af st\u00e5l har sp\u00e6ndt over Den R\u00f8de Flod siden Fransk Indokinas tid. Den blev bygget af v\u00e6rkstederne Dayd\u00e9 et Pill\u00e9, de samme ingeni\u00f8rer, der arbejdede sammen med Gustave Eiffel. Motorcykler, cykler og fodg\u00e6ngere bruger den stadig, og jeg krydsede den til fods; tag derhen ved solopgang eller solnedgang, for hverdagslivet langs floden nedenfor er en fryd for fotografer.\n\n\n\nComplex 01\n\n\n\nEn gammel fabrik omdannet til et kreativt sted med butikker, caf\u00e9er og kunstudstillinger. Stedet tiltr\u00e6kker et ungt publikum fra Hanoi, og her fandt jeg en tiltr\u00e6ngt pause fra den klassiske turistrute.\n\n\n\nHvad skal du spise i Hanoi?\n\n\n\nHanoi er m\u00e5ske den bedste streetfoodby, jeg har spist i, og jeg har ellers v\u00e6ret godt rundt i Bangkok. Her har en bod ofte serveret den samme ene ret i 20 eller 30 \u00e5r, og den ret er som regel helt fantastisk; alle mine spisesteder med priser finder du i min komplette guide til streetfood og restauranter i Hanoi.\n\n\n\nB\u00fan ch\u1ea3 fra fortovets lille kulgrill: kongen af frokost i Hanoi.\n\n\n\nB\u00fan ch\u1ea3, kongen af Hanois frokostretter, er grillede svinek\u00f8dsboller og svinebryst i skiver i en surs\u00f8d bouillon med risnudler og friske krydderurter. Jeg spiste min hos B\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean p\u00e5 L\u00ea V\u0103n H\u01b0u, som blev ber\u00f8mt efter Obamas og Anthony Bourdains bes\u00f8g i 2016 og stadig er god, selvom nogle lokale foretr\u00e6kker den lokale stemning hos B\u00fan Ch\u1ea3 34 eller B\u00fan Ch\u1ea3 \u0110\u1eafc Kim. Regn med 40.000 til 60.000 VND (cirka 1,50 til 2,30 EUR) for et helt m\u00e5ltid, og jeg laver den ogs\u00e5 derhjemme. Min opskrift p\u00e5 b\u00fan ch\u1ea3 finder du her.\n\n\n\nB\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean. Foto: Anapatt Peeratham (Fost), Google Maps\n\n\n\n\u00c6ggekaffe (c\u00e0 ph\u00ea tr\u1ee9ng), \u00e6ggeblomme pisket med kondenseret m\u00e6lk og sukker oven p\u00e5 en kraftig vietnamesisk kaffe, smager som flydende tiramisu. Caf\u00e9 Gi\u1ea3ng p\u00e5 Nguy\u1ec5n H\u1eefu Hu\u00e2n opfandt den og er det mest ber\u00f8mte sted; jeg foretrak udsigten fra det mere r\u00e5 Caf\u00e9 \u0110inh, som ligger gemt oppe i en bygning med udsigt over Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en. Regn med 25.000 til 35.000 VND (cirka 1 EUR) pr. kop.\n\n\n\nCaf\u00e9 Gi\u1ea3ng. Foto: Geoffroy Berrier, Google Maps\n\n\n\nHanois ph\u1edf er den oprindelige udgave med en renere og enklere benbouillon end den sydlige version, f\u00e6rre krydderurter og toppings, risnudler og oksek\u00f8d eller kylling i tynde skiver. Jeg spiste den til morgenmad ligesom de lokale hos Ph\u1edf Th\u00ecn p\u00e5 L\u00f2 \u0110\u00fac og hos Ph\u1edf 10 p\u00e5 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0, to p\u00e5lidelige steder med priser p\u00e5 40.000 til 60.000 VND pr. sk\u00e5l (1,50 til 2,30 EUR).\n\n\n\nHar du lyst til at lave den derhjemme? Min opskrift p\u00e5 ph\u1edf ligger p\u00e5 hjemmesiden.\n\n\n\nCh\u1ea3 c\u00e1, fisk (som regel slangehovedfisk eller malle), der steges med gurkemeje og dild ved dit bord og derefter blandes med risnudler, peanuts og friske krydderurter, er en nordvietnamesisk specialitet, som du ikke finder ordentligt tilberedt andre steder i Vietnam. Jeg spiste den hos Ch\u1ea3 C\u00e1 L\u00e3 V\u1ecdng, den historiske restaurant p\u00e5 Ch\u1ea3 C\u00e1, for 150.000 til 200.000 VND (5,70 til 7,60 EUR): dyrt for streetfood, men helt s\u00e6regent for Hanoi.\n\n\n\nB\u00e1nh cu\u1ed1n (dampede risruller fyldt med hakket svinek\u00f8d og sorte svampe, serveret med friterede skalottel\u00f8g og n\u01b0\u1edbc m\u1eafm) spises til morgenmad ved morgenboderne, is\u00e6r omkring den gamle bydel, og min opskrift p\u00e5 b\u00e1nh cu\u1ed1n ligger p\u00e5 hjemmesiden. Ph\u1edf cu\u1ed1n, friske ph\u1edf-plader rullet om oksek\u00f8d og krydderurter, er en specialitet fra Tr\u00fac B\u1ea1ch-kvarteret: Jeg smagte den p\u00e5 Ng\u0169 X\u00e3 hos Ph\u1edf Cu\u1ed1n H\u01b0\u01a1ng Mai, den mest anerkendte bod.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec 25 n\u00e6r Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en er det mest ber\u00f8mte b\u00e1nh m\u00ec-sted blandt turister, med k\u00f8 og det hele, og br\u00f8det er godt, en arv fra fransk bagekunst. Anonyme gadevogne s\u00e6lger lige s\u00e5 gode b\u00e1nh m\u00ec for 15.000 til 25.000 VND (0,60 til 1 EUR) uden ventetid, og min opskrift p\u00e5 b\u00e1nh m\u00ec finder du her. B\u00fan ri\u00eau, en nudelsuppe med krabbe i en tomatbouillon, er mindre kendt blandt turister og findes p\u00e5 hvert gadehj\u00f8rne: Sp\u00f8rg efter den n\u00e6rmeste bod.\n\n\n\nHvad kaffe ang\u00e5r, har Hanoi ogs\u00e5 hundredvis af sm\u00e5 caf\u00e9er gemt i gyder eller for enden af smalle trapper. Jeg fandt mine gode steder i Ba \u0110\u00ecnh-distriktet og omkring Tr\u00fac B\u1ea1ch-s\u00f8en.\n\n\n\nMin bedste investering var en guidet streetfoodtur den f\u00f8rste aften. For 15 til 25 USD (14 til 23 EUR) introducerer en lokal guide dig til fem til otte retter, viser dig, hvordan du bestiller, forklarer tilbeh\u00f8ret (chili, n\u01b0\u1edbc m\u1eafm, lime) og l\u00e6rer dig at sidde p\u00e5 de bittesm\u00e5 plastikskamler, s\u00e5 du kan spise p\u00e5 egen h\u00e5nd resten af opholdet.\n\n\n\nG\u00e5 derefter efter boder med kun \u00e9n ret, hvor vietnamesiske kontoransatte st\u00e5r i k\u00f8. Du prutter ikke om prisen ved boder med skiltede priser; det g\u00f8r du p\u00e5 markeder som \u0110\u1ed3ng Xu\u00e2n. De \u00e6ldste s\u00e6lgere taler kun lidt eller slet intet engelsk (eller fransk), s\u00e5 download Google Translate med den vietnamesiske offlinepakke: Kameraovers\u00e6ttelsen fungerer overraskende godt p\u00e5 menukort.\n\n\n\nHvad kan du lave i Hanoi om aftenen?\n\n\n\nBia h\u01a1i, frisk fad\u00f8l, der brygges hver dag og serveres direkte fra t\u00f8nderne ved gadeboder, koster 5.000 til 10.000 VND pr. glas (0,20 til 0,40 EUR), sandsynligvis verdens billigste fad\u00f8l. Jeg drak den p\u00e5 en plastikskammel cirka 15 centimeter over jorden, omgivet af lokale, mens jeg betragtede motorcyklernes ballet. Krydset mellem T\u1ea1 Hi\u1ec7n og L\u01b0\u01a1ng Ng\u1ecdc Quy\u1ebfn i den gamle bydel er det mest ber\u00f8mte, men er blevet ret turistet; vil du have noget mere lokalt, s\u00e5 find en bod i Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng- eller Ba \u0110\u00ecnh-distriktet.\n\n\n\nT\u1ea1 Hi\u1ec7n er ogs\u00e5 centrum for backpackernes natteliv med billig \u00f8l og h\u00f8j musik, sjovt for en aften. Mine skjulte barer er Polite and Co, The Kumquat Tree og N\u00e9 Cocktail Bar; til techno og house minder Savage og Unmute om Berlins klubber. Binh Minh Jazz Club, der har budt p\u00e5 livejazz i \u00e5revis, er en institution i Hanoi, og Summit Bar p\u00e5 Pan Pacific Hotel har panoramaudsigt over Vests\u00f8en fra sin tagterrasse.\n\n\n\nHvis det er weekend, s\u00e5 smut videre til g\u00e5gadeomr\u00e5det ved Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en. Og k\u00e6mp ikke imod kaosset: S\u00e6t dig p\u00e5 plastikskamlen, drik din bia h\u01a1i, og kig p\u00e5 motorcyklerne.\n\n\n\nHvad kan du opleve omkring Hanoi?\n\n\n\nHanoi kr\u00e6ver 2 til 3 dage og er f\u00f8rst og fremmest din base i det nordlige Vietnam: med 5 til 7 dage kan du tilf\u00f8je 1 eller 2 af regionens smukkeste udflugter. Aktiviteterne, de skjulte steder og det praktiske omkring turene finder du i min guide til aktiviteter og udflugter i Hanoi.\n\n\n\nMin plan for 7 dage: 2 dage i byen, Ninh B\u00ecnh p\u00e5 dag 3, Halongbugten p\u00e5 dag 4 og 5, Vests\u00f8en og Tr\u00fac B\u1ea1ch p\u00e5 dag 6 for at koble af, og Vietnams Kvindemuseum den sidste formiddag, hvis dit fly afg\u00e5r sent. Med kun 5 dage skal du droppe enten Halongbugten eller Ninh B\u00ecnh: jeg beholder Ninh B\u00ecnh p\u00e5 en kort tur (enklere logistik, mindre transport), bugten hvis du har r\u00e5d til den ekstra dag, for hvis du presser Hanoi, Ninh B\u00ecnh, bugten og Sapa ind p\u00e5 5 dage, f\u00e5r du ikke ordentligt udbytte af nogen af dem.\n\n\n\nTransporten sluger tid (et sted 3 km v\u00e6k p\u00e5 kortet kan tage 30 minutter at n\u00e5 i myldretiden), s\u00e5 lad v\u00e6re med at planl\u00e6gge bes\u00f8g i hver sin ende af byen lige efter hinanden. Hold ogs\u00e5 en halv dag fri uden program: mine bedste \u00f8jeblikke i Hanoi opstod i en gyde ved en bod, jeg tilf\u00e6ldigt kom forbi, hvor jeg bestilte det samme som min nabo p\u00e5 skamlen.\n\n\n\nKarsttoppene i Ninh B\u00ecnh midt i rismarkerne, h\u00f8jdepunktet p\u00e5 min rejse i Vietnam.\n\n\n\nNinh B\u00ecnh\n\n\n\nOmkring 2 timer syd for Hanoi med bus eller limousine-minibus (cirka 200.000 til 300.000 VND hver vej, svarende til 7,60 til 11,40 EUR, kan bookes gennem dit hotel) ligger Ninh B\u00ecnh, der kaldes \u00ab Halongbugten p\u00e5 land \u00bb: karstformationerne rejser sig fra rismarker og floder. Jeg tog b\u00e5dturen i Tr\u00e0ng An (entr\u00e9 cirka 200.000 VND, 7,60 EUR), den mest popul\u00e6re aktivitet, som jeg foretr\u00e6kker frem for alternativet i Tam C\u1ed1c: en lokal roer f\u00f8rer din lille b\u00e5d gennem grotter og langs svimlende klipper.\n\n\n\nTr\u00e0ng An. Foto: C\u1ef1 HDG, Google Maps\n\n\n\nLej derefter en cykel eller motorcykel i Tam C\u1ed1c for at udforske rismarkerne. For mig var Ninh B\u00ecnh h\u00f8jdepunktet p\u00e5 rejsen i Vietnam: bliv 1 til 2 dage, for 2 overnatninger med cykelture gennem rismarkerne ved daggry er bedre end at klare det hele p\u00e5 4 timer.\n\n\n\nHalongbugten\n\n\n\nTusindvis af kalkstens\u00f8er og sm\u00e5\u00f8er rejser sig fra smaragdgr\u00f8nt vand, men en dagstur betyder 4 til 5 timers k\u00f8rsel frem og tilbage for 3 til 4 timer p\u00e5 vandet: jeg tog et krydstogt med overnatning om bord, mindst 2 dage og 1 nat. Afgang fra Hanoi tidligt om morgenen (3,5 til 4 timer med bus, som regel inkluderet i pakken), ombordstigning omkring middag, kajak, badning og grotter, overnatning om bord, lidt mere af bugten n\u00e6ste morgen og derefter tilbage til Hanoi sidst p\u00e5 eftermiddagen.\n\n\n\nDisse krydstogter koster 2.500.000 til 6.000.000 VND (95 til 228 EUR) pr. person afh\u00e6ngigt af b\u00e5den: mellemklassen er nok, og undg\u00e5 de billigste, som sparer p\u00e5 mad og sikkerhed. \u00d8en C\u00e1t B\u00e0 er en billigere base for at udforske bugten uden krydstogt, med vandreture, kajak og b\u00e5dture.\n\n\n\nDer er direkte transport mellem Ninh B\u00ecnh og Halongbugten, og limousine-minibusserne (minibusser med s\u00e6der, der kan l\u00e6nes tilbage) er komfortable og prisvenlige og klarer de fleste str\u00e6kninger p\u00e5 3 til 5 timer. Minibusserne bookes gennem dit hotel eller via 12Go.asia; dit krydstogt og din transport til Ninh B\u00ecnh skal bookes i god tid i h\u00f8js\u00e6sonen (november til februar), mens det i lavs\u00e6sonen er rigeligt at booke gennem dit hotel 1 eller 2 dage f\u00f8r.\n\n\n\nSapa\n\n\n\nDenne bjergby i nordvest er kendt for sine risterrasser og landsbyer med etniske minoriteter og tiltr\u00e6kker bes\u00f8gende med vandreture og hmong-, dao- og t\u00e0y-folkenes kulturer. Det kr\u00e6ver et nattog (6 til 8 timer) eller en lang bustur hver vej, plus mindst 2 dage p\u00e5 stedet: g\u00f8r det kun, hvis du har mindst 5 dage i alt i det nordlige Vietnam, og 8 dage eller mere, hvis du vil kombinere det med Ninh B\u00ecnh og Halongbugten. Om vinteren (december til februar) kan Sapa v\u00e6re t\u00e5get og iskold.\n\n\n\nH\u00e0 Giang-rundturen\n\n\n\nVietnams mest spektakul\u00e6re vej snor sig gennem bjergpas langs den kinesiske gr\u00e6nse og kr\u00e6ver 3 til 4 dage afsat til turen. Den er udelukkende for erfarne motorcyklister med internationalt k\u00f8rekort, som er obligatorisk i Vietnam; ellers skal du hyre en lokal chauff\u00f8r, en \u00ab easy rider \u00bb.\n\n\n\nHvor skal du bo, og hvad koster det?\n\n\n\nDit valg af kvarter vil pr\u00e6ge dit ophold mere end n\u00e6sten nogen anden beslutning: mine konkrete hoteller og deres prisniveauer finder du i min guide til overnatning i Hanoi, og jeg bookede p\u00e5 Booking.com, hvor der er mange anmeldelser p\u00e5 fransk, som ofte er meget p\u00e5lidelige. Selv hvis du bor i den gamle bydel, byens mest kaotiske, st\u00f8jende og turistpr\u00e6gede del, skal du tage v\u00e6k derfra mindst en hel dag: Vests\u00f8en, Tr\u00fac B\u1ea1ch, det franske kvarter og Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng-distriktet byder p\u00e5 fremragende mad, roligere gader og en mere lokal stemning.\n\n\n\nMine pejlem\u00e6rker pr. dag: 500.000 til 800.000 VND (19 til 30 EUR) p\u00e5 et lille budget (hostel, streetfood, g\u00e5ture, Grab-motorcykler, gratis templer og parker), 1.500.000 til 2.500.000 VND (57 til 95 EUR) i mellemklassen (hotel, streetfood og restauranter, Grab-biler, museer, madlavningskursus eller madtur), 4.000.000+ VND (150+ EUR) for komfort (charmerende hotel, bordservering, private udflugter, cocktailbarer). Vietnam er et af de billigste lande i Syd\u00f8stasien: under 80.000 VND (3 EUR) for en b\u00fan ch\u1ea3 med en \u00f8l, 200.000 til 300.000 VND (7,60 til 11,40 EUR) for 1 times traditionel massage, 600.000 til 1.200.000 VND (23 til 46 EUR) pr. nat p\u00e5 et mellemklassehotel i den gamle bydel, en helt anden verden for dem, der kender priserne i Paris.\n\n\n\nDen gamle bydel i skumringen, kvarteret hvor jeg boede.\n\n\n\nDen gamle bydel (Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-distriktet)\n\n\n\nJeg boede i den gamle bydel, det oplagte valg til et f\u00f8rste bes\u00f8g: Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en, weekendens g\u00e5gadeomr\u00e5de, de bedste streetfoodboder og bia h\u01a1i-stederne ligger i g\u00e5afstand. Ulempen er st\u00f8jen (bilhorn, karaoke, gades\u00e6lgere, fra tidlig morgen til sen aften): hvis du sover let, s\u00e5 v\u00e6lg en rolig gyde eller et v\u00e6relse, der ikke vender ud mod hovedgaden, helst t\u00e6t p\u00e5 Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en, men lidt v\u00e6k fra den t\u00e6ttest bebyggede del. Det er det bedste kompromis mellem nem adgang og ro. Regn med 400.000 til 1.000.000 VND (15 til 38 EUR) pr. nat for et rent hotel med aircondition og morgenmad, og 1.200.000 til 3.000.000 VND (46 til 114 EUR) for et charmerende hotel med tagbar.\n\n\n\nVests\u00f8en (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nKvarteret for udenlandske tilflyttere: bredere gader, flere tr\u00e6er, mindre st\u00f8j, bedre luft, internationale restauranter, yogastudier, brunchcaf\u00e9er og s\u00f8bredden til en g\u00e5- eller cykeltur om morgenen. Det ligger 15 til 20 minutter med Grab fra den gamle bydel og de vigtigste sev\u00e6rdigheder: hvis du ikke har noget imod at bruge Grab, er det en fremragende og roligere base, og mange langtidsbes\u00f8gende og digitale nomader sl\u00e5r sig ned her.\n\n\n\nDet franske kvarter\n\n\n\nSyd og \u00f8st for Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en (Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng og det sydlige Ho\u00e0n Ki\u1ebfm) ligger brede, tr\u00e6bevoksede gader med kolonitidsarkitektur, der minder om de fine kvarterer i franske provinsbyer, og omkring operahuset ligger luksushotellerne, heriblandt det mest ber\u00f8mte, Sofitel Legend Metropole, som er fuldt af kolonihistorie. Det er roligere, stadig centralt og har en god blanding af vietnamesisk og international mad. For mig er det et fremragende kompromis mellem kaosset i den gamle bydel og afstanden til Vests\u00f8en.\n\n\n\nHai B\u00e0 Tr\u01b0ng-distriktet\n\n\n\nSyd for det franske kvarter, mindre turistpr\u00e6get og mere et boligomr\u00e5de, med lavere priser, stadig flere caf\u00e9er og restauranter for Hanois unge og en \u00ab trendy \u00bb energi. En kort tur med Grab bringer dig tilbage til den gamle bydel, og det er det kvarter, jeg anbefaler dig, hvis du gerne vil v\u00e6k fra turistinfrastrukturen.\n\n\n\nTr\u00fac B\u1ea1ch\n\n\n\nEt kvarter omkring en lille s\u00f8, halvvejs mellem den gamle bydel og Vests\u00f8en, t\u00e6t p\u00e5 nogle af byens bedste ph\u1edf cu\u1ed1n-boder (gaden Ng\u0169 X\u00e3) og John McCain-monumentet p\u00e5 det sted, hvor hans fly blev skudt ned. Jeg synes, det er undervurderet, mere afslappet og stadig t\u00e6t p\u00e5 centrum.\n\n\n\nHvorn\u00e5r skal du rejse?\n\n\n\nI mods\u00e6tning til det sydlige Vietnam, hvor det er varmt hele \u00e5ret, har Hanoi fire tydelige \u00e5rstider. Den k\u00f8lige og t\u00f8rre s\u00e6son fra november til april er den bedste: 15-22 \u00b0C om dagen fra november til januar, 8-12 \u00b0C om natten i december og januar, hvorefter temperaturerne stiger igen fra februar til april. Det er h\u00f8js\u00e6son med stigende hotelpriser og et t\u00e6tpakket gammelt kvarter, men vejret g\u00f8r det virkelig behageligt at g\u00e5 rundt i byen.\n\n\n\nFra maj til september er der 35-40 \u00b0C med kv\u00e6lende luftfugtighed og hyppige tordenbyger om eftermiddagen, nogle gange s\u00e5 voldsomme, at gaderne oversv\u00f8mmes i en time; formiddagene er som regel klare, priserne falder, og der er f\u00e6rre mennesker. Det er en brugbar periode, hvis du kan klare varmen. Oktober er for mig det perfekte tidspunkt: den v\u00e6rste varme er overst\u00e5et, regnen aftager, og turists\u00e6sonen er endnu ikke begyndt.\n\n\n\nV\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5 vinteren, som kan v\u00e6re iskold: med luftfugtigheden og manglen p\u00e5 centralvarme i de fleste bygninger er 12 \u00b0C i Hanoi mere ubehageligt end 5 \u00b0C i Paris. Pak t\u00f8j til flere lag til vinterm\u00e5nederne og en ordentlig jakke til december og januar.\n\n\n\nHvordan kommer du dertil og rundt?\n\n\n\nFranske statsborgere har visumfri adgang til Vietnam i 45 dage (forl\u00e6nget fra 15 dage i 2023). Tjek det p\u00e5 hjemmesiden for Vietnams ambassade i Paris, f\u00f8r du booker, da reglen er blevet \u00e6ndret flere gange de seneste \u00e5r; ved l\u00e6ngere ophold skal du ans\u00f8ge om et e-visum online f\u00f8r afrejse, cirka 25 USD (23 EUR). I N\u1ed9i B\u00e0i lufthavn kan k\u00f8erne ved paskontrollen v\u00e6re lange ved sene ankomster om aftenen, og VIP Fast Track-servicen (15 til 25 USD afh\u00e6ngigt af udbyderen) er hver en \u00f8re v\u00e6rd efter en flyvetur p\u00e5 10 til 12 timer.\n\n\n\nFra Paris-CDG er der ingen direkte fly til Hanoi: rejs via Bangkok (Thai Airways, VietJet), Singapore (Singapore Airlines), Doha (Qatar Airways) eller Istanbul (Turkish Airlines), med mellem 10 og 14 timers samlet rejsetid, eller tag Vietnam Airlines med mellemlanding i Ho Chi Minh City. Booker du to til tre m\u00e5neder i forvejen, koster en returbillet p\u00e5 \u00f8konomiklasse mellem 500 og 800 EUR; sammenlign p\u00e5 Google Flights eller Skyscanner.\n\n\n\nEn Grab-motorcykel i myldretiden, mit transportmiddel i Hanoi.\n\n\n\nGrab, det lokale svar p\u00e5 Uber med b\u00e5de biler og motorcykler, er den vigtigste app p\u00e5 din telefon: jeg brugte den til hver eneste tur, uden manipuleret taxameter, uden sprogbarriere og uden \u00ab turistpriser \u00bb, og appen Be, en vietnamesisk konkurrent, tilbyder nogle gange lavere priser. En Grab-motorcykel koster 10.000 til 30.000 VND (0,40 til 1,15 EUR) for en kort tur og kommer hurtigere frem end en bil i myldretiden; n\u00e5r du skal hjem igen, skal du regne med 45 til 60 minutter med Grab til N\u1ed9i B\u00e0i afh\u00e6ngigt af trafikken.\n\n\n\nHvis du tager taxa, s\u00e5 brug kun Mai Linh (gr\u00f8n) eller G7 (hvid), som har \u00e6rlige taxametre: alle andre selskaber er et sats. Lej ikke en motorcykel, medmindre du er en erfaren f\u00f8rer med internationalt k\u00f8rekort (obligatorisk i Vietnam): trafikken i Hanoi koster bogstaveligt talt liv, s\u00e5 tag Grab-motorcykler og f\u00e5 sp\u00e6ndingen ved at sno dig gennem trafikken uden ansvaret for at holde dig i live.\n\n\n\nTil fods i det gamle kvarter og omkring Ho\u00e0n Ki\u1ebfm-s\u00f8en deler du k\u00f8rebanen med motorcyklerne: kryds langsomt i et j\u00e6vnt tempo uden at l\u00f8be eller stoppe, eller f\u00f8lg lige efter en lokal fodg\u00e6nger. Allerede p\u00e5 min anden dag krydsede jeg gader med seks spor uden at s\u00e6tte farten ned.\n\n\n\nJeg k\u00f8bte et Viettel-SIM-kort i N\u1ed9i B\u00e0i lufthavn ved ankomsten, med 4G i hele landet for cirka 150.000 til 200.000 VND (5,70 til 7,60 EUR) med en turistpakke. Med Google Translate (vietnamesisk offlinepakke) og Google Maps offline, downloadet f\u00f8r afrejse, l\u00f8ser du 90 % af problemerne med kommunikation og navigation; resten finder du i min komplette guide med praktiske tips.\n\n\n\nEr det sikkert?\n\n\n\nHanoi er meget sikker sammenlignet med enhver anden storby: voldskriminalitet mod turister er ekstremt sj\u00e6lden, og risiciene er f\u00f8rst og fremmest \u00f8konomiske (svindel, overpriser). Hold din telefon sikkert i trafikken, for det sker af og til, at den bliver revet ud af h\u00e5nden af nogen p\u00e5 en motorcykel.\n\n\n\nFrugts\u00e6lgeren l\u00e6gger sit \u00e5g over dine skuldre \u00ab til et billede \u00bb og kr\u00e6ver derefter 200.000 til 500.000 VND (7,60 til 19 EUR): r\u00f8r ikke ved kurvene, sig bestemt \u00ab nej \u00bb, og g\u00e5 videre. Skopudseren renser dine sko uden tilladelse, selv hvis du har sandaler p\u00e5, og kr\u00e6ver s\u00e5 betaling: tr\u00e6k f\u00f8dderne til dig, og forts\u00e6t. Nogle taxaer har manipulerede taxametre, som stiger i store spring (derfor Grab, eller Mai Linh og G7, hvis du tager taxa), og enhver, der tilbyder dig \u00ab gratis \u00bb frugt, friturestegte kager eller snacks p\u00e5 gaden, l\u00e6gger op til at kr\u00e6ve betaling: i turistomr\u00e5der er intet nogensinde gratis.\n\n\n\nVietnam bruger \u0111\u1ed3ng (VND): 100.000 VND svarer til cirka 3,80 EUR, og kontanter er uundv\u00e6rlige til streetfood, markeder og sm\u00e5 butikker. Der er h\u00e6veautomater overalt, men de fleste opkr\u00e6ver 20.000 til 50.000 VND (0,75 til 1,90 EUR) pr. h\u00e6vning, s\u00e5 h\u00e6v store bel\u00f8b; et Boursorama Ultim- eller Revolut-kort sparer dig for vekselgebyrer hos den franske bank, men gebyrerne i den lokale h\u00e6veautomat g\u00e6lder stadig. N\u00e5r sk\u00e6rmen tilbyder dig valutaomregning, skal du altid v\u00e6lge \u00ab Vietnamesiske dong \u00bb og afvise euro, som l\u00e6gger 3 til 5 % oveni.\n\n\n\nEn f\u00e6lde, du b\u00f8r kende: sedlerne p\u00e5 500.000 VND og 20.000 VND er begge bl\u00e5 og har n\u00e6sten samme st\u00f8rrelse. I halvm\u00f8rke, eller n\u00e5r du er tr\u00e6t, koster det cirka 18 EUR at give en 500k-seddel i stedet for en 20k-seddel, alts\u00e5 25 gange prisen: sort\u00e9r dine sedler efter v\u00e6rdi, og v\u00e6r opm\u00e6rksom ved gadeboderne.\n\n\n\nIngen vaccinationer er obligatoriske, men tjek de aktuelle anbefalinger hos din l\u00e6ge eller p\u00e5 Institut Pasteurs hjemmeside. Dit europ\u00e6iske sygesikringskort (CEAM) d\u00e6kker overhovedet ikke i Vietnam: tegn en rejseforsikring med hjemtransport, for eksempel hos Chapka (Cap Assistance) eller ACS, fra omkring tredive euro om m\u00e5neden. K\u00f8b berberin p\u00e5 et hvilket som helst apotek i Hanoi: b\u00e5de lokale og udl\u00e6ndinge, der bor her, sv\u00e6rger til dette plantebaserede l\u00e6gemiddel mod maveproblemer.\n\n\n\nLuftforureningen kan v\u00e6re kraftig, is\u00e6r om vinteren, n\u00e5r smoggen l\u00e6gger sig over byen: en N95-maske fortjener en plads i din kuffert, is\u00e6r hvis du har f\u00f8lsomme luftveje, for selv uden s\u00e6rlige problemer kan du m\u00e6rke det i halsen og \u00f8jnene efter nogle dages g\u00e5ture i myldretiden. Myggemiddel er nyttigt hele \u00e5ret, og jeg g\u00e5r i dybden med sundhed, svindel og sikkerhed i min guide til at forberede en rejse til Hanoi.\n\n\n\nHanoi eller Bangkok: hvilken skal du v\u00e6lge?\n\n\n\nHvis du er i tvivl om, hvorvidt du skal v\u00e6lge Hanoi eller Bangkok, har jeg tilbragt tid i begge, og de opfylder forskellige \u00f8nsker. Bangkok er st\u00f8rre, mere moderne og mere international med BTS Skytrain, et bredere madudvalg (regionale thailandske k\u00f8kkener, internationale muligheder, gourmetmad), shopping fra gademarkeder til luksuscentre, et st\u00f8rre natteliv og mere engelsk, og det er herfra, du rejser videre til de thailandske \u00f8er, Chiang Mai og den sydlige del af landet.\n\n\n\nHanoi er mindre, mere r\u00e5 og mere stemningsfuld, og for en franskmand har den en s\u00e6rlig genklang: den var centrum for Fransk Indokina med sine boulevarder med platantr\u00e6er, sine okkergule eller sennepsfarvede facader og sine art deco-bygninger, der nu huser regeringskontorer og caf\u00e9er, haussmannske proportioner under troperne, som Bangkok ikke har. Dens k\u00f8kken er mere koncentreret (f\u00e6rre retter, hver is\u00e6r perfektioneret gennem generationer), der er mere roligt om natten (relativt set) og billigere p\u00e5 alle omr\u00e5der, og kaffekulturen er uforlignelig. Og Hanoi giver dig adgang til landskaberne i det nordlige Vietnam, som er blandt de mest spektakul\u00e6re i Syd\u00f8stasien.\n\n\n\nBangkok er nemmere og mere komfortabel, byen hvor du slapper af og spiser godt; Hanoi er mere intens, mere givende, hvis du g\u00f8r en indsats, og det er den, der har gjort st\u00f8rst indtryk p\u00e5 mig. Hvis du bes\u00f8ger begge p\u00e5 samme rejse, s\u00e5 begynd med Hanoi, for Bangkok vil bagefter f\u00f8les som en opgradering, mens den modsatte r\u00e6kkef\u00f8lge kan f\u00f8les som et skridt tilbage. Min komplette guide til Bangkok tager over herfra, og hvis der er lidt strand p\u00e5 programmet, er Phuket og Bali naturlige forl\u00e6ngelser af rejsen.\n\n\n\nMine andre guider til Hanoi\n\n\n\nHver del af denne guide har sin egen detaljerede side: hvor du skal spise i Hanoi med alle mine adresser, hvad du skal se i det gamle kvarter, hvad du kan lave i og omkring Hanoi, hvor du skal bo i Hanoi kvarter for kvarter, og forbered din rejse til Hanoi med visum, budget og s\u00e6son. Vil du lave retterne derhjemme, begynder det hele p\u00e5 min side om det vietnamesiske k\u00f8kken.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115289"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115502,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115289\/revisions\/115502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}