{"id":197398,"title":"Bezlepkov\u00fd vegansk\u00fd \u010dokol\u00e1dovo-mangov\u00fd dort","modified":"2026-10-31T17:19:09+01:00","plain":"Chcete \u010dokol\u00e1dov\u00fd dort, kter\u00fd se d\u00e1 \u00fahledn\u011b kr\u00e1jet, m\u00e1 z\u0159eteln\u00e9 vrstvy a p\u011bnu, kter\u00e1 dr\u017e\u00ed tvar, ale nep\u016fsob\u00ed t\u011b\u017ece? Tady se nejprve naplno projev\u00ed ho\u0159k\u00e1 \u010dokol\u00e1da a po n\u00ed nastoup\u00ed sv\u011b\u017eej\u0161\u00ed, jasn\u00e1 chu\u0165 manga. Celek je jen lehce sladk\u00fd, bez vajec, ml\u00e9\u010dn\u00fdch v\u00fdrobk\u016f a lepku.\n\n\n\nTento dort se skl\u00e1d\u00e1 z jednotliv\u00fdch vrstev. Vy\u017eaduje p\u0159esnost, ale postup je p\u0159ehledn\u00fd, pokud budete p\u011bnu po celou dobu sestavov\u00e1n\u00ed udr\u017eovat v teple. Potom m\u016f\u017eete vyzkou\u0161et i dal\u0161\u00ed bezlepkov\u00e9 mou\u010dn\u00edky na webu.\n\n\n\nDal\u0161\u00ed \u010dist\u011b \u010dokol\u00e1dov\u00fd vegansk\u00fd dort, vegansk\u00fd dort s \u010dokol\u00e1dovou p\u011bnou.\n\n\n\nV\u0161e odva\u017ete na gram p\u0159esn\u011b, aby p\u0159\u00edprava prob\u00edhala rovnom\u011brn\u011b od za\u010d\u00e1tku do konce.\n\n\n\nCo je dort s \u010dokol\u00e1dovou a mangovou p\u011bnou?\n\n\n\nJe to vysok\u00fd dort slo\u017een\u00fd z osmi st\u0159\u00eddaj\u00edc\u00edch se vrstev: \u010dty\u0159 vrstev \u010dokol\u00e1dov\u00e9ho korpusu a \u010dty\u0159 vrstev mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9 p\u011bny. Korpus se pe\u010de na plechu a pak se vykrajuje, d\u00edky \u010demu\u017e jsou jednotliv\u00e9 vrstvy \u00fahledn\u00e9 a stejnom\u011brn\u00e9. Posledn\u00ed vrstva p\u011bny je siln\u011bj\u0161\u00ed a jej\u00ed povrch zdob\u00ed spir\u00e1la.\n\n\n\nTuto verzi odli\u0161uje kontrast mezi ho\u0159kou \u010dokol\u00e1dou a mangem. Do p\u011bny se nep\u0159id\u00e1v\u00e1 cukr, mango a \u010dokol\u00e1da j\u00ed dodaj\u00ed pr\u00e1v\u011b tolik sladkosti, kolik pot\u0159ebuje. Agar j\u00ed prop\u016fj\u010duje lehkou konzistenci a z\u00e1rove\u0148 zaji\u0161\u0165uje, \u017ee p\u0159i kr\u00e1jen\u00ed dr\u017e\u00ed tvar.\n\n\n\nKorpus je jednoduch\u00fd: bezlepkov\u00e1 mouka, kakao, cukr a olivov\u00fd olej m\u00edsto rostlinn\u00e9ho m\u00e1sla. Okyselen\u00e9 rostlinn\u00e9 ml\u00e9ko lehce zhoustne a poslou\u017e\u00ed jako n\u00e1hrada podm\u00e1sl\u00ed, kter\u00e1 pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eet vl\u00e1\u010dnou st\u0159\u00eddku i bez vajec. Je to jeden z trik\u016f, kter\u00e9 uv\u00e1d\u00edm ve sv\u00fdch tipech na bezlepkov\u00e9 pe\u010den\u00ed.\n\n\n\nHlavn\u00ed suroviny\n\n\n\nZ\u00e1kladem je univerz\u00e1ln\u00ed bezlepkov\u00e1 mouka sm\u00edchan\u00e1 s kakaov\u00fdm pr\u00e1\u0161kem, pr\u00e1\u0161kem do pe\u010diva a jedlou sodou. Pou\u017e\u00edt m\u016f\u017eete cukr demerara nebo hn\u011bd\u00fd cukr. Jako tuk zvolte olivov\u00fd olej m\u00edsto rostlinn\u00e9ho m\u00e1sla.\n\n\n\nNa rostlinnou n\u00e1hradu podm\u00e1sl\u00ed m\u016f\u017eete pou\u017e\u00edt ovesn\u00e9 nebo r\u00fd\u017eov\u00e9 ml\u00e9ko a p\u0159idat citronovou \u0161\u0165\u00e1vu nebo b\u00edl\u00fd ocet. Kyselina rostlinn\u00e9 ml\u00e9ko lehce zahust\u00ed. P\u0159ed zapracov\u00e1n\u00edm nechte sm\u011bs 5 minut odst\u00e1t, aby se trochu srazila.\n\n\n\nNa p\u011bnu budete pot\u0159ebovat mangov\u00e9 pyr\u00e9, rostlinnou smetanu, citronovou \u0161\u0165\u00e1vu, agar a ho\u0159kou \u010dokol\u00e1du s 80 % kakaa. Pokud nem\u00e1te mangov\u00e9 pyr\u00e9 Boiron, jednodu\u0161e rozmixujte kousky zral\u00e9ho manga, \u010derstv\u00e9ho nebo mra\u017een\u00e9ho, a pokud je pyr\u00e9 vl\u00e1knit\u00e9, propas\u00edrujte ho p\u0159es s\u00edto. \u010cokol\u00e1dovo-mangov\u00fd sirup pak slou\u017e\u00ed k provlh\u010den\u00ed vrstev korpusu. B\u011bhem p\u0159\u00edpravy ostatn\u00edch \u010d\u00e1st\u00ed ho m\u016f\u017eete nechat stranou nebo ulo\u017eit do lednice.\n\n\n\nM\u00e1te chu\u0165 na ban\u00e1n a k\u00e1vu? \u010cek\u00e1 na v\u00e1s vegansk\u00fd banoffee pie.\n\n\n\nD\u016fle\u017eit\u00e9 postupy a chyby, kter\u00fdm se vyhnout\n\n\n\nTento dort vy\u017eaduje hlavn\u011b dobrou organizaci. Korpus mus\u00ed b\u00fdt tenk\u00fd a rovnom\u011brn\u00fd, p\u011bna mus\u00ed z\u016fstat tepl\u00e1 a sestavov\u00e1n\u00ed by m\u011blo prob\u00edhat bez dlouh\u00fdch p\u0159est\u00e1vek. Kdy\u017e dodr\u017e\u00edte tyto t\u0159i z\u00e1sady, zbytek p\u016fjde hladce.\n\n\n\n\u010cokol\u00e1dov\u00fd korpus\n\n\n\nP\u0159edeh\u0159ejte troubu na 170\u00b0C a velk\u00fd plech vylo\u017ete pe\u010dic\u00edm pap\u00edrem. Pokud chcete, m\u016f\u017eete korpus up\u00e9ct i v dortov\u00e9 form\u011b s odn\u00edmateln\u00fdm okrajem, ale pe\u010den\u00ed na plechu usnad\u0148uje vykrajov\u00e1n\u00ed vrstev. Such\u00e9 suroviny spole\u010dn\u011b prosejte, aby bylo t\u011bsto od za\u010d\u00e1tku stejnom\u011brn\u00e9.\n\n\n\nPotom sm\u00edchejte tekut\u00e9 a sypk\u00e9 suroviny a \u0161lehejte jen do vzniku hladk\u00e9ho t\u011bsta. Rozet\u0159ete ho do tenk\u00e9, rovnom\u011brn\u00e9 vrstvy siln\u00e9 p\u0159ibli\u017en\u011b 0,5 cm. Pe\u010den\u00ed trv\u00e1 13\u201316 minut: spr\u00e1vn\u011b upe\u010den\u00fd korpus pozn\u00e1te podle toho, \u017ee z jeho povrchu snadno st\u00e1hnete pe\u010dic\u00ed pap\u00edr.\n\n\n\nP\u0159ed vykrajov\u00e1n\u00edm nechte korpus \u00fapln\u011b vychladnout. Pokud je je\u0161t\u011b vla\u017en\u00fd, okraje se snadn\u011bji po\u0161kod\u00ed a vrstvy nebudou tak \u00fahledn\u00e9. Potom vykrojte kruhy p\u0159esn\u011b podle velikosti dortov\u00e9ho r\u00e1fku.\n\n\n\nMangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e1 p\u011bna\n\n\n\nV mal\u00e9m rendl\u00edku zah\u0159\u00edvejte mangov\u00e9 pyr\u00e9 s agarem, rostlinnou smetanou a citronovou \u0161\u0165\u00e1vou a za st\u00e1l\u00e9ho \u0161leh\u00e1n\u00ed kr\u00e1tce p\u0159ive\u010fte k varu. Jakmile sm\u011bs za\u010dne v\u0159\u00edt, p\u0159iklopte ji a udr\u017eujte v teple, aby se nesrazila. Agar tu zaji\u0161\u0165uje nejen pevnost, ale ovliv\u0148uje i konzistenci, kter\u00e1 z\u016fst\u00e1v\u00e1 lehk\u00e1, nikoli hutn\u00e1.\n\n\n\nHo\u0159kou \u010dokol\u00e1du rozpus\u0165te v m\u00edse Pyrex, bu\u010f ve vodn\u00ed l\u00e1zni, nebo v mikrovlnn\u00e9 troub\u011b. P\u0159i spojov\u00e1n\u00ed mangov\u00e9ho z\u00e1kladu s agarem a \u010dokol\u00e1dy postavte m\u00edsu nad hrnec s horkou vodou. M\u016f\u017eete pou\u017e\u00edt metlu nebo ty\u010dov\u00fd mix\u00e9r, v\u00fdsledn\u00e1 hmota ale mus\u00ed b\u00fdt dokonale hladk\u00e1.\n\n\n\nB\u011bhem sestavov\u00e1n\u00ed udr\u017eujte tuto sm\u011bs st\u00e1le nad horkou vodou. Agar p\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b rychle tuhne, tak\u017ee pokud z\u00e1klad vychladne, p\u011bna za\u010dne tuhnout je\u0161t\u011b p\u0159ed rozet\u0159en\u00edm. I hotov\u00e1 p\u011bna mus\u00ed z\u016fstat v teple nad horkou vodn\u00ed l\u00e1zn\u00ed.\n\n\n\nSmetanu vy\u0161lehejte jen do m\u00edrn\u011b pevn\u00e9 konzistence. Nejprve polovinu vm\u00edchejte do tepl\u00e9ho mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9ho z\u00e1kladu a potom p\u0159idejte zbytek. Zapracov\u00e1n\u00ed ve dvou d\u00e1vk\u00e1ch pom\u00e1h\u00e1 zachovat p\u011bnu p\u0159i sestavov\u00e1n\u00ed hladkou a vl\u00e1\u010dnou.\n\n\n\nSestaven\u00ed dortu\n\n\n\nP\u0159ipravte si kovov\u00fd dortov\u00fd r\u00e1fek o pr\u016fm\u011bru 18 cm, vylo\u017ete ho pruhem dortov\u00e9 f\u00f3lie vysok\u00fdm 17 cm a postavte ho na velk\u00fd tal\u00ed\u0159 nebo dortovou podlo\u017eku. F\u00f3lie mus\u00ed t\u011bsn\u011b p\u0159il\u00e9hat k vnit\u0159n\u00ed st\u011bn\u011b, aby byly boky po vyjmut\u00ed hladk\u00e9. D\u00edky tomu budou vrstvy \u00fahledn\u011b viditeln\u00e9 po cel\u00e9m obvodu.\n\n\n\nNa dno polo\u017ete prvn\u00ed kruh korpusu, dob\u0159e ho vycentrujte a usa\u010fte. Provlh\u010dete ho \u010dokol\u00e1dovo-mangov\u00fdm sirupem. Sirup pat\u0159\u00ed na ka\u017edou vrstvu korpusu, jinak bude dort su\u0161\u0161\u00ed a kontrast s p\u011bnou nebude tak p\u0159\u00edjemn\u00fd.\n\n\n\nZahnutou cukr\u00e1\u0159skou \u0161pachtl\u00ed rozet\u0159ete p\u011bnu do rovnom\u011brn\u00fdch vrstev siln\u00fdch p\u0159ibli\u017en\u011b 1,3 cm a potom jemn\u00fdm poklep\u00e1n\u00edm uvoln\u011bte vzduchov\u00e9 bubliny. U v\u0161ech vrstev p\u011bny dodr\u017eujte p\u0159ibli\u017en\u011b stejnou tlou\u0161\u0165ku, aby byly stejnom\u011brn\u011b vysok\u00e9. Celkem byste m\u011bli m\u00edt osm vrstev: \u010dty\u0159i z korpusu a \u010dty\u0159i z p\u011bny.\n\n\n\nVrchn\u00ed vrstva p\u011bny m\u00e1 b\u00fdt siln\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e ostatn\u00ed. Nakonec \u0161pi\u010dkou \u0161pachtle vykreslete spir\u00e1lu od st\u0159edu sm\u011brem k okraj\u016fm. Je to jednoduch\u00e9 zdoben\u00ed, ale na tomto typu vysok\u00e9ho dortu p\u011bkn\u011b vynikne.\n\n\n\nSkladov\u00e1n\u00ed\n\n\n\nPo sestaven\u00ed mus\u00ed dort odpo\u010d\u00edvat v lednici alespo\u0148 4\u20136 hodin nebo p\u0159es noc, aby p\u011bna po\u0159\u00e1dn\u011b ztuhla. Pokud chcete tuhnut\u00ed urychlit, m\u016f\u017eete ho d\u00e1t na 1 hodinu do mraz\u00e1ku. V obou p\u0159\u00edpadech po\u010dkejte, a\u017e bude dort pevn\u00fd, a teprve potom sundejte r\u00e1fek.\n\n\n\nP\u0159i vyj\u00edm\u00e1n\u00ed z r\u00e1fku popra\u0161te povrch kakaem, sundejte r\u00e1fek a potom opatrn\u011b st\u00e1hn\u011bte dortovou f\u00f3lii, aby boky z\u016fstaly hladk\u00e9. P\u0159ed pod\u00e1v\u00e1n\u00edm kr\u00e1jejte nah\u0159\u00e1t\u00fdm no\u017eem. Vrstvy tak z\u016fstanou \u00fahledn\u011bj\u0161\u00ed a p\u011bna se m\u00e9n\u011b stla\u010d\u00ed.\n\n\n\nNapl\u0148te ho dom\u00e1c\u00edm vegansk\u00fdm cukr\u00e1\u0159sk\u00fdm kr\u00e9mem.\n\n\n\nTento recept najdete tak\u00e9 mezi m\u00fdmi vegansk\u00fdmi recepty.\n\n\n\nRecept vytvo\u0159il \u0161\u00e9fkucha\u0159 Rommel Reyes. Jeho tvorbu najdete na Instagramu, v jeho zpravodaji na Substacku a na jeho kan\u00e1lu na YouTube.\n\n\n\n\n\n\tVegansk\u00fd \u010dokol\u00e1dov\u00fd dort s mangem bez lepku\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\u010cokol\u00e1dov\u00fd pl\u00e1t210 g univerz\u00e1ln\u00ed mouky (bezlepkov\u00e9)38 g kakaov\u00e9ho pr\u00e1\u0161ku (bio)135 g cukru demerara (nebo hn\u011bd\u00e9ho cukru)11 g pr\u00e1\u0161ku do pe\u010diva6 g jedl\u00e9 sody70 g olivov\u00e9ho olejeVegansk\u00e9 podm\u00e1sl\u00ed300 g ml\u00e9ka (ovesn\u00e9ho nebo r\u00fd\u017eov\u00e9ho, v baristick\u00e9 variant\u011b, bez lepku)20 g citronov\u00e9 \u0161\u0165\u00e1vy (nebo b\u00edl\u00e9ho octa)Mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e1 p\u011bna170 g smetany ke \u0161leh\u00e1n\u00ed (bez ml\u00e9\u010dn\u00fdch slo\u017eek\/bez lepku)140 g mangov\u00e9ho pyr\u00e9 (Boiron nebo zral\u00e9ho manga rozmixovan\u00e9ho na pyr\u00e9)20 g citronov\u00e9 \u0161\u0165\u00e1vy6 g agar-agaru v pr\u00e1\u0161ku250 g ho\u0159k\u00e9 \u010dokol\u00e1dy (80 % bez ml\u00e9\u010dn\u00fdch slo\u017eek\/bez lepku)330 g smetany ke \u0161leh\u00e1n\u00ed (vy\u0161lehan\u00e9, bez ml\u00e9\u010dn\u00fdch slo\u017eek\/bez lepku)Mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00fd sirup200 g vody (hork\u00e9)15 g kakaov\u00e9ho pr\u00e1\u0161ku70 g mangov\u00e9ho pyr\u00e920 g citronov\u00e9 \u0161\u0165\u00e1vy\t\n\t\n\t\t\u010cokol\u00e1dov\u00fd pl\u00e1tP\u0159edeh\u0159ejte troubu na 170 \u00b0C a velk\u00fd plech vylo\u017ete pe\u010dic\u00edm pap\u00edrem.Do m\u00edsy prosejte such\u00e9 suroviny: bezlepkovou mouku, kakaov\u00fd pr\u00e1\u0161ek, pr\u00e1\u0161ek do pe\u010diva a \u0161petku soli.V jin\u00e9 m\u00edse sm\u00edchejte ovesn\u00e9 ml\u00e9ko a jable\u010dn\u00fd ocet. Nechte sm\u011bs 5 minut odst\u00e1t, aby se lehce srazila.Tekutou sm\u011bs p\u0159idejte k such\u00fdm surovin\u00e1m a metli\u010dkou vym\u00edchejte dohladka.T\u011bsto rovnom\u011brn\u011b nalijte na plech a rozet\u0159ete do tenk\u00e9, stejnom\u011brn\u00e9 vrstvy siln\u00e9 asi p\u016fl centimetru.Pe\u010dte 13\u201316 minut, nebo dokud se pl\u00e1t korpusu nebude snadno odd\u011blovat od pe\u010dic\u00edho pap\u00edru. P\u0159ed vykrajov\u00e1n\u00edm nechte korpus \u00fapln\u011b vychladnout.Mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00fd sirupSm\u00edchejte v\u0161echny suroviny a m\u00edchejte, dokud se kakaov\u00fd pr\u00e1\u0161ek nerozpust\u00ed. Odlo\u017ete stranou nebo uchovejte v lednici, ne\u017e za\u010dnete dort sestavovat.Mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e1 p\u011bnaPokud nem\u00e1te k dispozici mangov\u00e9 pyr\u00e9 Boiron, postupujte takto: kousky zral\u00e9ho \u010derstv\u00e9ho nebo mra\u017een\u00e9ho manga rozmixujte dohladka a podle pot\u0159eby propas\u00edrujte p\u0159es s\u00edtko, abyste odstranili vl\u00e1kna.V mal\u00e9m rendl\u00edku sm\u00edchejte mangov\u00e9 pyr\u00e9, agar-agar v pr\u00e1\u0161ku, smetanu ke \u0161leh\u00e1n\u00ed a citronovou \u0161\u0165\u00e1vu. Za st\u00e1l\u00e9ho \u0161leh\u00e1n\u00ed metli\u010dkou rychle p\u0159ive\u010fte k varu. P\u0159ikryjte a uchovejte na tepl\u00e9m m\u00edst\u011b, aby sm\u011bs neztuhla.Ho\u0159kou \u010dokol\u00e1du rozpus\u0165te v \u017e\u00e1ruvzdorn\u00e9 sklen\u011bn\u00e9 m\u00edse ve vodn\u00ed l\u00e1zni nebo v mikrovlnn\u00e9 troub\u011b.V m\u00edse um\u00edst\u011bn\u00e9 nad rendl\u00edkem s horkou vodou sm\u00edchejte mangovou sm\u011bs s agarem a rozpu\u0161t\u011bnou \u010dokol\u00e1du. Metli\u010dkou nebo ty\u010dov\u00fdm mix\u00e9rem zpracujte dohladka. M\u00edsu ponechte nad rendl\u00edkem s horkou vodou, aby mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e1 sm\u011bs z\u016fstala tepl\u00e1. Agar-agar p\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b rychle tuhne, proto je d\u016fle\u017eit\u00e9 udr\u017eovat p\u011bnu teplou a\u017e do sestavov\u00e1n\u00ed dortu.Smetanu ke \u0161leh\u00e1n\u00ed vy\u0161lehejte do polotuha. Polovinu \u0161leha\u010dky vm\u00edchejte do tepl\u00e9 mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9 sm\u011bsi, dokud se v\u0161e nespoj\u00ed. Zapracujte zb\u00fdvaj\u00edc\u00ed \u0161leha\u010dku, aby byla p\u011bna hladk\u00e1 a stejnom\u011brn\u00e1. M\u00edsu s p\u011bnou postavte nad rendl\u00edk s horkou vodou, aby z\u016fstala tepl\u00e1.Sestaven\u00ed dortuP\u0159ipravte si dortov\u00fd r\u00e1fek a acet\u00e1tovou f\u00f3lii: kovov\u00fd dortov\u00fd r\u00e1fek o pr\u016fm\u011bru 18 cm postavte na velk\u00fd tal\u00ed\u0159 nebo dortovou podlo\u017eku a vylo\u017ete ho pruhem acet\u00e1tov\u00e9 f\u00f3lie vysok\u00fdm 17 cm. Dbejte na to, aby f\u00f3lie dob\u0159e p\u0159il\u00e9hala k vnit\u0159n\u00ed st\u011bn\u011b r\u00e1fku, d\u00edky tomu budou boky dortu hladk\u00e9 a rovn\u00e9.Z korpusu vykrojte kola podle velikosti dortov\u00e9ho r\u00e1fku. Na dno r\u00e1fku vlo\u017ete prvn\u00ed vrstvu \u010dokol\u00e1dov\u00e9ho korpusu. Ujist\u011bte se, \u017ee dob\u0159e p\u0159il\u00e9h\u00e1 a je uprost\u0159ed, pot\u00e9 ji provlh\u010dete mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00fdm sirupem.Na korpus naneste vrstvu mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9 p\u011bny. Zahnutou cukr\u00e1\u0159skou paletou ji rovnom\u011brn\u011b rozet\u0159ete do vrstvy siln\u00e9 asi 1,3 cm. Jemn\u00fdm poklep\u00e1n\u00edm odstra\u0148te p\u0159\u00edpadn\u00e9 vzduchov\u00e9 bubliny.Pokra\u010dujte ve st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed vrstev \u010dokol\u00e1dov\u00e9ho korpusu a mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9 p\u011bny. Vrstvy p\u011bny by m\u011bly b\u00fdt p\u0159ibli\u017en\u011b stejn\u011b siln\u00e9 a ka\u017ed\u00e1 vrstva by m\u011bla m\u00edt v\u0161ude stejnou v\u00fd\u0161ku.Nakonec byste m\u011bli m\u00edt osm vrstev: \u010dty\u0159i vrstvy \u010dokol\u00e1dov\u00e9ho korpusu a \u010dty\u0159i vrstvy mangovo-\u010dokol\u00e1dov\u00e9 p\u011bny.Vrchn\u00ed vrstva p\u011bny by m\u011bla b\u00fdt siln\u011bj\u0161\u00ed. \u0160pi\u010dkou palety ve\u010fte spir\u00e1lov\u00fd pohyb od st\u0159edu k okraj\u016fm a vytvo\u0159te tak na povrchu spir\u00e1lov\u00fd vzor.Dejte alespo\u0148 na 4\u20136 hodin nebo p\u0159es noc do lednice, aby p\u011bna po\u0159\u00e1dn\u011b ztuhla. Pro rychlej\u0161\u00ed ztuhnut\u00ed m\u016f\u017eete dort tak\u00e9 na hodinu vlo\u017eit do mraz\u00e1ku.Jakmile je dort dostate\u010dn\u011b pevn\u00fd, popra\u0161te povrch kakaov\u00fdm pr\u00e1\u0161kem. Opatrn\u011b sejm\u011bte dortov\u00fd r\u00e1fek. Jemn\u011b sloupn\u011bte acet\u00e1tovou f\u00f3lii, aby se odkryly boky dortu.Hotov\u00fd dort by m\u011bl b\u00fdt vysok\u00fd asi 16 cm a na boc\u00edch by m\u011bly b\u00fdt vid\u011bt st\u0159\u00eddaj\u00edc\u00ed se vrstvy. Kr\u00e1jejte nah\u0159\u00e1t\u00fdm no\u017eem a pod\u00e1vejte.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tDessertFran\u00e7aise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197398\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}