1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rNyej4TpRL"><a href="https://marcwiner.com/cs/phat-phet-divocaka/">Phat phet z divočáka, restované maso po thajsku</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/cs/phat-phet-divocaka/embed/#?secret=rNyej4TpRL" width="600" height="338" title="„Phat phet z divočáka, restované maso po thajsku“ — Marc Winer" data-secret="rNyej4TpRL" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/10/Phat-Phet-en-tete-750x563.jpg600450Ve chvíli, kdy se červená kari pasta dotkne třpytícího se oleje, zvedne se oblak vůně. Hosté usazení na kraji ulice se odklánějí dozadu a oči jim už slzí.https://marcwiner.com/cs/phat-phet-divocaka/csPhat phet z divočáka, restované maso po thajskuThajskáHlavní chod1510252150 g kančího masa (s kůží, nakrájeného na velmi tenké plátky, případně nahraďte vepřovým bůčkem)1 lžíce thajského česneku (oloupaného, lehce rozdrceného, u běžného česneku použijte poloviční množství)1 lžíce červených a zelených chilli papriček ptačí oko (smíchaných, nahrubo roztlučených)3 lžíce rostlinného oleje1 lžíce thajské červené kari pasty60 ml kuřecího vývaru1 lžička cukru2 lžičky rybí omáčky2 lžičky ústřicové omáčky100 g krachai (nakrájeného na tenké nudličky, lze nahradit galangalem)2 hrozínky zeleného pepře (čerstvého, nakrájené na 2 cm dlouhé kousky)1 malá červená thajská chilli paprička (nakrájená šikmo)1 žlutá thajská chilli paprička (nakrájená šikmo)5 listů kafrové limetky (nakrájených na velmi jemné proužky)1 hrst listů thajské bazalky (a další vrcholky na ozdobu)Mořská sůl (na očištění masa)Rýže vařená v páře (k podávání)8https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/10/Phat-Phet-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400