1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/author/admin2823/Kushikatsu, obalované špízy z Ósakyrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Ke6OXe1mgs"><a href="https://marcwiner.com/cs/kushikatsu/">Kushikatsu, obalované špízy z Ósaky</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/cs/kushikatsu/embed/#?secret=Ke6OXe1mgs" width="600" height="338" title="„Kushikatsu, obalované špízy z Ósaky“ — Marc Winer" data-secret="Ke6OXe1mgs" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Kushikatsu-en-tete-750x563.jpg600450Malé špízy z masa, krevet a zeleniny, obalené v jemné strouhance panko, osmažené a pak jen jednou namočené do tmavé řídké omáčky.https://marcwiner.com/cs/kushikatsu/csKushikatsu, obalované špízy z ÓsakyJaponskáHlavní chod000580 ml červeného vína300 ml worcesterské omáčky1 lžička kečupu1 lžíce omáčky tonkatsu1 lžíce medu2 lžíce cukru zarame (případně hnědého třtinového cukru)80 ml dashi z bonita200 g hladké pšeničné mouky T451 vejce100 ml mléka (plnotučného)100 ml vody50 g japonského jamu ((yamaimo), nastrouhaného)Třešňová rajčata, chřest, lilek, cibule (podle chuti)Hovězí maso (ořech nebo nízké podžebří), vepřové maso na tenké plátky (komagire), kuřecí stehno, krevety (podle chuti)Křepelčí vejce natvrdo, chikuwa plněná sýrem (podle chuti)200 g pankaOlej na smažení (v dostatečném množství)Bílé hlávkové zelí (podle chuti)Sůl a pepř45https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Kushikatsu-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400