1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/Marc Winerhttps://marcwiner.com/cs/author/admin2823/Kalguksu, korejská nudlová polévkarich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="12vPzY0wB8"><a href="https://marcwiner.com/cs/kalguksu/">Kalguksu, korejská nudlová polévka</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/cs/kalguksu/embed/#?secret=12vPzY0wB8" width="600" height="338" title="„Kalguksu, korejská nudlová polévka“ — Marc Winer" data-secret="12vPzY0wB8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/05/Kalguksu-en-tete-baguettes-750x563.jpg600450Lahodná korejská polévka s nožem krájenými nudlemi, podávaná v ančovičkovém vývaru s rozmanitými oblohami a pikantní omáčkou.https://marcwiner.com/cs/kalguksu/csKalguksu, korejská nudlová polévkaKorejskáHlavní chod3040701osoba120 g hladké mouky60 ml vody0.25 lžičky soli1 L vody7 sušených ančoviček1 lžíce drobných sušených krevet (volitelné)1 kus řasy kombu (přibližně 5 x 7.5 cm)0.5 lžičky soli1 lžička guk ganjang (korejská sójová omáčka do polévek)100 g cukety nebo korejské tykve hobak (nakrájené na tenké nudličky)0.25 žluté cibule100 g brambor (nakrájených na tenké nudličky)1 jarní cibulka85 g mletého hovězího masa1.5 lžičky mirinu1.5 lžičky světlé sójové omáčky0.5 lžičky česneku (nasekaného)1 lžíce světlé sójové omáčky1.5 lžičky gochugaru2 lžičky zelené chilli papričky (nasekané)1 lžička rýžového octa1 lžíce jarní cibulky (nasekané)0.5 lžičky sezamového oleje1 lžička česneku (nasekaného)1 špetka cukru1 špetka pepřeJarní cibulky (nasekané)Zelené chilli papričky (nakrájené na tenké plátky)Česnek (nakrájený na tenké plátky)25https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/05/Kalguksu-en-tete-baguettes.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400